Risultati: 749 per valdostana
Rieccoci qua, spaparanzati sul divano. Tv accesa, un po’ di junk food (abbiamo il nostro lato oscuro) e un occhio agli utenti di Twitter carichi a molla. È giovedì, e riparte [...]
Oggi, 6 gennaio, festa dell'Epifania i dolci epifanici che si accompagnano al vin brulè, che è anche la tipica bevanda dei mercatini natalizi dei paesi di area germanica. E a proposito di [...]
Panini con fichi, noci e uvetta, tipo valdostana con lievito madreIngredienti :750 g farina integrale300 g lievito madre525 ml acqua tiepida2 cucchiaini miele semiliquido3 cucchiaini sale300 g [...]
Pane tipo Valdostano con fichi, noci e uvetta, a modo mioIngredienti :750 g farina integrale1 bustina lievito secco attivo525 ml acqua tiepida2 cucchiaini miele 3 cucchiaini sale250 fichi [...]
Un buon secondo piatto di carne bianca , leggero ,ma saporito ; involtini con i pett di pollo ripieni con prosciutto cotto e delle fettine di formaggio un pò saporito, io ho usato del [...]
Nel secolo scorso le pere cotte erano uno dei pochi dessert per le feste delle famiglie contadine perchè quasi tutti avevano in giardino una pianta di Martin sec o di Madernasse. [...]
Con l'autunno è bello fare queste ricette gratinate, sono di una semplicità imbarazzante, ma di grande effetto. ProvateleIngredienti per 6 ramequin2 porri2 patateuna noce di burro3 cucchiai di [...]
Rieccomi amici ed amiche per la seconda parte del racconto sul bellissimo Blog Tour di Cogne, realizzato grazie a Cogne Vacanze la scorsa settimana. Qui potete vedere la prima parte del [...]
Salumi pregiati e formaggi artigianali, biscotti profumati e liquori digestivi: 11 prodotti tipici della Valle d'Aosta che sicuramente vale la pena conoscere.
Chi mi ha seguito sui social in questi giorni, i miei cari e gli amici e amiche più intimi, sanno bene che la scorsa settimana ho salutato la mia casina per partire alla volta della stupenda [...]
Da sempre considerato un prodotto pregiato (e costoso) il Tartufo impreziosisce primi piatti ed altre ricette grazie ad un sapore ed un aroma davvero inconfondibili. Esiste però anche un [...]
3 ricette tradizionali valdostane, da cuocere in forno, proposte da Paolo Bertholier, chef dello Stars Restaurant all'hotel Nira Montana di La Thuile.
Anatra, prugne, salsiccia e miele: questi gli insoliti ingredienti del Ragout do villadzo, una ricetta tipica valdostana che va cotta in forno a legna.
La Frecac¸ia` de trifolle è una goduriosa ricetta tipica valdostana a base di patate, cipolla e Fontina Vallée d'Aoste DOP, da cuocere nel forno a legna.
Pane con noci, fichi e uvetta, tipo ValdostanoHo realizzato questo pane tipo Valdostano a modo mio, in quanto non avevo una ricetta da seguire. Sono stata l'anno scorso in Val d'Aosta e ho [...]
antiche gesta alla latteria ternaria lanuit des temps Introd AoNelle notti senza luna, come quella dello scorso 1º settembre, nel piccolo paese di Introd, in Valle d'Aosta ai piedi del Gran [...]
Il 4 settembre, a Courmayeur, l’appuntamento con il cibo è rappresentato da uno dei maggiori mercati contadini di montagna d’Italia, Lo Matsòn (la merenda in dialetto [...]
[introduzione] Nella cucina valdostana la pasta con la trota è veramente molto ricorrente perchè questo pesce di acqua dolce viene molto apprezzato nelle valli. Che sia salmonata o meno, [...]
Agosto vacanziero: qualche iniziativa per godersi tutto il buono dell'estate!Ceglie Food Festival da venerdì 5 a lunedì 8 agosto a Ceglie Messapica (BR). Un evento nell'entroterra salentino [...]
Una miriade di appuntamenti dalla Valle d'Aosta alla Sicilia: è Calici di Stelle. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, sono uniti [...]
La piazza più desolata del mondo si trova ad Aosta, si chiama Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto. È così scialba che Joss Whedon, quello che ha girato The Avengers 2, l’ha scelta per [...]
Zaini in spalla (vuoti ma capienti)! Torna domenica 17 luglio, a Morgex (AO), “La Tòupie Gourmanda”. Tradotto dal patois: “La Pergola Golosa”. E se gustare il cammino è [...]
La Fontina, le eccellenze enogastronomiche del territorio valdostano, la loro storia e il loro gusto, stiamo parlando della MATTINATA D.O.P., l’iniziativa promossa dal Ristorante Les Granges [...]
Il cioccolato è il grande protagonista dell’estate in alta quota. Nella splendida cornice delle montagne valdostane, La Thuile, la “Città del Cioccolato”, dal 26 al 28 agosto organizza [...]
Uva: Chardonnay Fascia di prezzo: sui 40 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: legno In realtà non sono molti i vini italiani ottenuti da uve internazionali capaci di regalare [...]
