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Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

A luglio riapre il ristorante in provincia di Belluno, che si chiama Laite, nome con cui gli abitanti del posto chiamano i grandi prati che si arroccano ai piedi delle Dolomiti. Lei è Fabrizia [...]

tags : monte bosco bianco collo punta vini trota piselli vitello sommelier
dal 13 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

50 Best restaurant 2018: i ristoranti migliori del mondo, da 100 a 51

Intanto, come si dice: save the date. Poi potete azzardare previsioni puntando sui favoriti, sugli esclusi, sui promossi che nessuno conosce e sui famosi ahiloro bocciati. La data da segnare in [...]

tags : ricette china inglese bevande ristorante argentina degustazione
dal 13 June 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici
WEISSWURST

WEISSWURST

I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera, una [...]

tags : salume spalla maiale bianco grammi coppia salato menu secco birra
dal 13 June 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
WEISSWURST

WEISSWURST

I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera, una [...]

tags : salume spalla maiale bianco grammi coppia salato menu secco birra
dal 13 June 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Heinz Beck e i suoi piatti creativi e salutari

Heinz Beck e i suoi piatti creativi e salutari

Indice     Mi era già capitato diandare al Rome Cavalieri, l’albergo che ospita il ristorante La Pergola: alcune degustazione organizzate dall’Ais, Associazione Italiana [...]

tags : pergola curcuma italiana ricette frutta sala menu servizio cottura degustazione
dal 11 June 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Alla festa Bisol a Milano dress code verde, colore dei vigneti di Valdobbiadene

La grande festa, “Dal 1542 al futuro del Prosecco Superiore” – organizzata da Enzo Miccio, wedding planner e conduttore televisivo, e tenutasi il 4 giugno a Milano presso la Fondazione [...]

tags : prosecco cantina tedesca wine vini docg italiana valdobbiadene sommelier superiore
dal 10 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Germania – importazioni di vino 2017

  La Germania è uno dei grandi mercati del vino in cui l’Italia non ha perso terreno rispetto alla Francia, grazie alla ripresa dei nostri spumanti che tornano ai livelli di qualche anno [...]

tags : spumanti
dal 5 June 2018 su:
vino

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

L’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni. Tra i 517 attualmente ammessi al commercio, c’è anche il Riesling, o più precisamente, i Riesling. Perché in realtà nel [...]

tags : albicocche riesling igt groppello malga torta langhe frutta pavese carote
dal 31 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Passiamole in rivista: Macedonia di mango piccante e yogurt gelato

Passiamole in rivista: Macedonia di mango piccante e yogurt gelato

Questi tedeschi mi stanno stupendo davvero!E chi se lo sarebbe mai immaginato che tra le pagine delle loro riviste di cucina, Rezepte mit Pfiff di maggio per esser precisi, si nascondessero [...]

tags : segale forno greco succo gelato ricette ingredienti mescolare zucchero melissa
dal 28 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci
In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

In tutto il mondo il 28 maggio è l’Hamburger Day

Se all’inizio a Milano la michetta era il simbolo del panino, oggi con la globalizzazione, anche da noi, quello più conosciuto è l’hamburger. Tanto famoso che, negli Stati Uniti, [...]

tags : michetta ricetta ricette panino griglia cetriolo fast food bistecca ingredienti ristorante
dal 28 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Rapporto GRETA, in Europa cresce lo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura

Rapporto GRETA, in Europa cresce lo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura

Indice   Non solo Meridione e non solo caporalato, lo sfruttamento dei lavoratori è un affare che coinvolge, in forme e dimensioni differenti, tutti i paesi europei. Lo afferma il VII [...]

tags : zona servizi fragole siciliana
dal 25 May 2018 su:
vino frutta verdura

Il Buonappetito: il formaggio sulle vongole e altre barbarie straniere in estate

Arriva l’estate e ci si prepara al peggio. Mi spiego. La stagione calda è una meraviglia, per carità, ma la ristorazione non dà certo il meglio di sé: i locali si affollano, le località [...]

tags : inglese pizza cola vongole italiana mozzarella formaggio spaghetti cappuccino
dal 23 May 2018 su:
cucina internazionale alcolici formaggi
CURRYWURST

CURRYWURST

Il termine curriwurst nasce dall’unione tra le parole “curry” e “bratwurst”, in tedesco würstel, salsiccia. Il curriwurst di Berlino è un punto di [...]

tags : kaiser maiale ricetta tedesca fuoco salsa mele mais pane pollo
dal 21 May 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Bundt Cakes e Fluffose a Ohana, Lugo

Un nome strano, Ohana, che ho imparato essere il significato di famiglia: un luogo in cui ho portato le mie torte, che in quanto Bundt Cakes e Fluffose meglio non potevano rappresentarne il [...]

tags : dolci latte burro punta bio torta amaro farina mescolate mascarpone
dal 16 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cosa ci fa la marijuana in vendita da Lidl?

Lidl: la decisione che non ti aspetti. La catena di hard discount tedesca, ben ramificata in Italia e molto frequentata per i prezzi convenienti, ha appena messo in vendita la “marijuana [...]

tags : grammi grammo tedesca svizzera superiore cioccolato
dal 11 May 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino
Chi beve e produce più vino al mondo? Diamo i numeri del consumo mondiale

Chi beve e produce più vino al mondo? Diamo i numeri del consumo mondiale

Oggi, prendendo spunto da un interessantissimo articolo scritto da J.M Abad in collaborazione con D. Almeda e J.Galán, pubblicato nella sezione economica di El País, vi riporto alcuni dati [...]

tags : cantina wine vini zona saltare francese svizzera internazionale
dal 9 May 2018 su:
cucina internazionale alcolici vino
Bretzel i pretiola dei monaci

Bretzel i pretiola dei monaci

All’Oktoberfest di Monaco vengono accompagnati da Weißwurst, senape dolce e birra. A Salisburgo li trovate in versione dolce o salata. Sono i Brezeln, Bretzel, chiamati anche [...]

tags : pane birra brezel svizzera
dal 8 May 2018 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza

Matteo Felter e il Grand Hotel Fasano

A Gardone Riviera, sul lago di Garda, si trova il Grand Hotel Fasano, una realtà che quest’anno festeggia i 130 anni. Si tratta di una location speciale, in cui respirare la storia ma [...]

tags : salsa cuoco aglio zona servizi risotto spaghetti italiana fagiano ristorante
dal 7 May 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
La corsa all'Oro Nero: il caffe

La corsa all'Oro Nero: il caffe

Quando una volta si parlava di corsa all'oro nero ci si riferiva di corsa al petrolio, al controllo dei giacimenti petroliferi. Negli ultimi anni invece ci si riferisce alla corse del controllo [...]

tags : birra strudel chilo cola bar mele servizi tedesca biodinamica strudel di mele
dal 7 May 2018 su:
cucina internazionale dolci alcolici
Dolina San Dorligo. Ufficio postale compie 145 anni

Dolina San Dorligo. Ufficio postale compie 145 anni

Sabato 5 maggio 2018 alle 12.00 festa di compleanno (145 anni!) dell’Ufficio Postale di Dolina San Dorligo della Valle.  L’ufficio postale fu costruito nel marzo del 1873 per [...]

tags : tedesca
dal 4 May 2018 su:
cucina internazionale

Un risotto alle rose…. per #SEGUILESTAGIONI di MAGGIO

  Nelle metamorfosi di Apuleio, Lucio, trasformato in asino, attraverso le rose della dea Iside potrà recuperare il suo aspetto umano. E’ una pianta legata a Venere e simbolo di armonia [...]

tags : prosecco salato forno frutta monica burro brodo riso noce feta
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A Macerata torna Terroir Marche Festival

Dopo il successo delle prime tre edizioni torna Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 19 e 20 maggio 2018 a Macerata, organizzato dal Consorzio Terroir Marche, in collaborazione con [...]

tags : cantina conero offida salumi wine vini sala piceno matelica san severino
dal 3 May 2018 su:
vino alcolici locali

Bimby festeggia i suoi primi 40 anni di gusto

Bimby: un mondo tutto da scoprire… Come tutto ebbe inizio L’idea di Bimby è nata in Francia, il paradiso dei buongustai. Un signore svizzero che lì viveva ebbe l’idea di riunire in un [...]

tags : ricette ricetta dessert vapore dolci zona riso menu bevande francese
dal 1 May 2018 su:
ricetta locali
La storia della Foresta Nera. Così è nato il dolce tedesco

La storia della Foresta Nera. Così è nato il dolce tedesco

Cioccolato, panna montata e ciliegie... c'è qualcosa di più goloso? Ecco, tra realtà e leggenda, com'è nata la torta della Foresta Nera. Con tanto di ricetta.

tags : torta panna ricetta ciliegie cioccolato
dal 30 April 2018 su:
dolci ricetta frutta verdura