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In Cina aumenta l’importazione di carne di maiale a causa dell’epidemia di peste suina, ma l’Italia è in ritardo. A causa dell’epidemia di peste suina africana, fra capi [...]
Indice La tasse sulla carne rossa potrebbero essere un’ipotesi realistica secondo alcuni, da applicare su larga scala, a vantaggio della salute e dell’ambiente. Del resto, da tempo le [...]
Indice Mangiamo troppa carne: è l’avvertimento che gli esperti ripetono ormai da tempo facendo riferimento a diversi ordini di ragione che sostengono questa tesi. Se ne consuma troppa [...]
Sulle origini, la storia e la diffusione del bagel, cibo da strada che prendiamo molto sul serio, tanto che siamo andati da Russ & Daughters, a New York, per raccondarvi l’effetto che [...]
C’è un piccolo problema con le nuove bottiglie di Coca Cola a tema Star Wars, ed è un problema di sicurezza in volo. Il fatto è che sono state pensate per ricordare la forma dei thermal [...]
Ebbene, il 23 settembre canale 5 delizierà gli spettatori con l’evoluzione di Amici di Maria de Filippi, ovvero Amici Vip 2019 e un Joe Bastianich tra i concorrenti di Amici Vip 2019, il [...]
Se non lo conoscevate, andate subito a scoprire il canale Youtube di Rocco Siffredi, Rocco’s World Official: troverete anche una sorta di videoricetta, in cui applica il reverse searing [...]
Esistono prove che già 6mila anni fa, i popcorn siano stati molto apprezzati dalle culture dell’epoca, ne sono state ritrovate tracce in Perù, ma anche nel Nuovo Messico e in America [...]
Il presidente americano Donald Trump ha minacciato dazi anche sui vini francesi, in risposta alla digital tax sulle grandi aziende tecnologiche americane approvata da Parigi l’11 luglio [...]
Siamo da Trecca – Cucina di mercato – a Roma, trattoria dai piatti tipici romani con influenze pop, di recente apertura. La nostra recensione. Ogni mangione ha una rete di [...]
Cacio e pepe e pizza per Madonna, ed è il nostro chef Francesco Panella – italiano ma statunitense di adozione – a prepararle il catering di compleanno. Lei si innamorò della sua [...]
Sapevate che esiste una Fondazione Dieta Mediterranea? Io no, l’ho scoperto facendo ricerche su questo argomento. Mi sono affidata, quindi, in primis al sito ufficiale delle fondazione, [...]
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Castello Banfi resta un punto di riferimento, una cartolina di Toscana ideale che attrae turismo enogastronomico da tutto il mondo. A 20 kilometri da Montalcino, nel cuore della val [...]
Il Banana bread è un tipico dolce statunitense simile ad un plum – cake che ha addirittura una giornata nazionale tutta sua (il 23 Febbraio)… E’ quella che noi definiremmo [...]
Whole Foods Market, la celebre catena statunitense debutta in Italia con frutta secca, legumi e cereali. Da qualche giorno infatti su Amazon, che ha acquisito Whole Foods nel giugno del 2017 per [...]
La notizia ha destato più di un malumore, perfino da parte della sindaca di Roma Virginia Raggi: alle Terme di Caracalla, nel cuore della Roma Antica, sorgerà un nuovo McDonald’s. La [...]
Se l’Italia detiene il record di longevità in Europa, è merito della dieta mediterranea: lo sostiene la Coldiretti, commentando il rapporto Istat 2019 sui “Centenari [...]
L’estate è sinonimo di vacanze, di relax, di cene all’aperto e di cene vista mare. E così la CNN ha deciso di stilare una classifica dei 26 ristoranti vista mare più belli al [...]
Indice In ambito alimentare, una delle certezze più solide è che gli alcolici non fanno bene, a maggior ragione quando si parla di bevute eccessive e abituali. Una recente [...]
Un account Twitter, “Italians mad at food”, esprime tutto il disgusto italiano per il cibo “italiano” USA, attraverso la raccolta di screenshot, perlopiù commenti indignati del [...]
Un piatto che tocca tutti i continenti, gustoso e saporito, il porridge può essere preparato in varie versioni. E’ possibile ritrovarlo nella cucina africana, in quella russa, in quella [...]
Trattorie storiche, pizzerie, pasticcerie e locali alla moda: bastano 36 ore al New York Times per innamorarsi di Napoli: il celeberrimo quotidiano statunitense ha dedicato al capoluogo campano [...]
Viaggiare è camminare, vedere, assaggiare: la gastronomia è finestra privilegiata sulle tradizioni e la vita quotidiana degli altri. Ecco perché, in occasione di un recentissimo viaggio, in [...]
L’azienda statunitense Bee Delightful lancia un miele di propria produzione, che contiene CBD: spiegano che oltre ad essere integrale, “crudo” e buonissimo, tutela le api. A [...]
