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Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Food Trend: cosa mangeremo nel 2020?

Indice   Si avvicina il Capodanno ed è il periodo ideale per stilare bilanci e compilare liste di previsioni per l’anno nuovo. Come di consueto, sono diverse le realtà che individuano [...]

tags : soia tofu funghi zenzero burro pizza riso verdure zucca salmone
dal 30 December 2019 su:
ricetta frutta verdura
Anteprima Sagrantino

Anteprima Sagrantino

Per i vini di Montefalco il 2019 è un anno da incorniciare in termini di risultati sulle guide italiane e su importanti testate nazionali e internazionali. L’ultimo riconoscimento in ordine [...]

tags : grechetto trebbiano montefalco sagrantino sagrantino cantina stampa monica docg wine vini
dal 29 December 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale
Meat sounding: è giusto chiamare “carne” ciò che non lo è?

Meat sounding: è giusto chiamare “carne” ciò che non lo è?

Indice   Il problema della produzione e del consumo di carne è stato sollevato da tempo. La filiera alimentare e il sistema sociale in generale, infatti, si interrogano sugli aspetti [...]

tags : soia tofu vegana vegano latte ricette salumi pollo dop tonno
dal 20 December 2019 su:
ricetta carne e pesce
Dal proibizionismo al protezionismo? – nuovi pericoli incombono sul cognac

Dal proibizionismo al protezionismo? – nuovi pericoli incombono sul cognac

Le recenti tensioni commerciali tra gli Stati Uniti e l’Europa rischiano di creare una crisi drammatica anche tra gli alambicchi francesi. L’ipotesi di istituire un dazio all’importazione [...]

tags : prosecco cinese cognac brandy statunitense alimentare
dal 18 December 2019 su:
alcolici cucina internazionale vino

Jamie Foxx lascia 2000 dollari di mancia al ristorante

Tutti vorrebbero un cliente che lascia 2000 dollari di mancia al ristorante, ma di Jamie Foxx ce n’è uno solo. Ora, immaginiamo che, anche se non siete star di Hollywood, vi sentiate [...]

tags : sala salsa camerieri ristorante statunitense
dal 13 December 2019 su:
locali ricetta cucina internazionale
Il calcolo delle calorie è davvero un sistema affidabile per dimagrire?

Il calcolo delle calorie è davvero un sistema affidabile per dimagrire?

Indice   Se avete mai provato a fare una dieta, ve ne sarete sicuramente accorti: perdere chili è un processo lungo, difficile, soprattutto da una certa soglia in poi. E questo nonostante [...]

tags : punti dieta bianco chilo chili kg riso calorie proteine carboidrati
dal 9 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Raymond Carver e John Cheever, un’amicizia legata dall’alcol

Gherardo Fabretti è un giovane di belle speranze e scritture, questo è il suo primo post su Intravino. Quel pomeriggio avevano bevuto tutti troppo: a giudicare dall’odore nell’aria non [...]

tags : gin bar vodka gelato distillato whiskey statunitense
dal 5 December 2019 su:
alcolici locali dolci
Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Indice     Quando si parla di alimentazione sana e di diete dimagranti, sono pochi i prodotti alimentari che scontano una reputazione eccessivamente negativa quanto la carne di maiale. [...]

tags : lonza coppa salumi salame maiale manzo suine dop mora dieta
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce vino

Muu Muuzzarella: aperto il secondo negozio a Milano

Muu Muuzzarella raddoppia e lancia il suo secondo store a Milano, il sesto complessivo. L’azienda continua così a valorizzare la mozzarella di Bufala campana DOP a modo suo, dando vita a [...]

tags : campana limoni salumi bufala burro bianco tonno dop vini sala
dal 3 December 2019 su:
formaggi vino cucina regionale

SECONDI. Pokè bowl con salmone marinato al miele

Il miele di eucalipto, un miele intenso. Per la nota di affumicato finale e il sapore leggermente salato è perfetto per accompagnare il pesce. La pokè bowl è un piatto tipico della cucina [...]

tags : soia salato ricetta fuoco succo riso fagioli salmone affumicato casseruola
dal 2 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Apple pie, 5 errori che non potete proprio fare

Due chiarimenti: l’apple pie non è una torta di mele e non è nemmeno tanto americana, bensì inglese anche se ormai è diventato un dolce iconico per la cultura statunitense. Piuttosto [...]

tags : dolci forno torta mais mele vapore ricetta americana classico padella
dal 29 November 2019 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Dieta hCG cosa mangiare e come funziona

Era il 1950 e l’endocrinologo inglese Dott. Simeons ideò la dieta hCG basandosi sull’osservazione delle donne in fase di gravidanza, momento in cui la placenta (o meglio, il tessuto [...]

tags : ortaggi lattuga inglese calorie latte mele dieta vitamine proteine dimagrimento
dal 26 November 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

È possibile mangiare bene e spendere poco? Ecco i consigli della nostra biologa nutrizionista

Indice   Tra i tanti motivi che spesso ci allontanano da uno stile più sano ed equilibrato a tavola, c’è l’idea che mangiare sano sia più costoso, e che quindi una dieta salutare sia [...]

tags : funghi forno fuoco frutta segale salumi farina brodo porro ceci
dal 26 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Eva Green: la sorella gemella produce vino in Toscana

Moltissimi conoscono l’attrice statunitense Eva Green, diventata un’icona sexy con il film cult The Dreamers ma capace anche di dimostrare il suo importante talento con diverse [...]

tags : wine doc toscana bolgheri italiana statunitense
dal 25 November 2019 su:
cucina internazionale alcolici vino

Al Tiramisu: il ristorante italiano di Washington tra i migliori al mondo

  Il ristorante Al Tiramisu dello chef Luigi Diotaiuti fa parte della lista dei 50 migliori poli ristorativi italiani a livello mondiale. La selezione è stata stilata e pubblicata da un [...]

tags : tiramisu italiana gambero stampa servizio sommelier gastronomia ingredienti ristorante statunitense
dal 24 November 2019 su:
ricetta locali cucina internazionale

Michelin acquisisce Wine Advocate

La rossa Michelin compra questa volta il 100% di Wine Advocate: il colosso editoriale americano dedicato al settore enologico. La rivista fondata da Robert Parker nel 1978 si appresta, così, [...]

tags : wine vini punti francese gastronomia statunitense
dal 23 November 2019 su:
cucina internazionale vino

Brut Rosè Mirabella: per la prima volta un Franciacorta nell’Olimpo di Wine Spectator

Il vino dell’Azienda di Rodengo Saiano è anche l’unica bollicina italiana presente nella Top 100 della prestigiosa rivista americana con 92 punti   Il Brut Rosé di Mirabella è il [...]

tags : pinot franciacorta chardonnay bosco bianco annata punti wine brut vini
dal 22 November 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Dieta herbalife, come funziona e cosa mangiare

Quanti secoli ha la dieta Herbalife? Esiste ancora ed è molto in voga, che ci crediate o no. Vediamo brevemente come funziona, i prodotti, cosa mangiare… sappiate che Herbalife non è [...]

tags : latte banana pane dieta riso etti tisane vitamine dimagrimento statunitense
dal 21 November 2019 su:
pane pasta riso alcolici

Guida Michelin 2020: a Seul un nuovo due stelle e sette una stella

Pioggia di stelle a Seul, per la quarta edizione della Guida Michelin della capitale della Corea del Sud. Nel 2020, a Seul si contano infatti  due nuovi ristoranti a due stelle e sette nuovi [...]

tags : zona ristorante statunitense internazionale
dal 19 November 2019 su:
cucina internazionale locali

McDonald’s: cinque italiani tra i migliori store manager del mondo

Si chiama Lorenzo di Stefano, ed è uno dei cinque italiani a essere stati riconosciuti tra i migliori store manager dei ristoranti McDonald’s del mondo. Il dipendente italiano, di [...]

tags : stradella fast food ristorante statunitense internazionale
dal 19 November 2019 su:
cucina internazionale locali pane e pizza
Il potassio è davvero fondamentale per chi fa sport?

Il potassio è davvero fondamentale per chi fa sport?

Indice     Gli appassionati di tennis ricorderanno una famosa partita del Roland Garros del 1989 quando, agli ottavi di finale, si scontrarono Ivan Lendl, al tempo numero uno, e lo [...]

tags : banane ribes ceci kiwi banana grammi lenticchie vittoria fagioli spinaci
dal 7 November 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

McDonald’s: il Ceo licenziato riceverà un TFR da 675.000 dollari

Tutto sommato, il Ceo licenziato da McDonald’s per aver avuto una relazione con una dipendente non se la passerà male, visto che riceverà un TFR di almeno 675.000 dollari. Queste le [...]

tags : fast food statunitense
dal 5 November 2019 su:
locali cucina internazionale

McDonald’s: CEO licenziato per relazione con una dipendente, era consensuale

La notizia del Ceo di McDonald’s, licenziato a causa di una sua relazione (consensuale) con una dipendente del gruppo, sta facendo il giro del mondo e sta portando a conseguenze a catena. [...]

tags : fast food statunitense
dal 5 November 2019 su:
locali cucina internazionale

Torta di mele, 10 varianti del più inflazionato dei dolci

La torta di mele è un’istituzione, una tradizione, un atto da more. L’aspetto più magico di questo dolce senza tempo è che – per quanto sia tradizionale, legato a nonne e [...]

tags : forno salato vegana carote salsa dolci mele torta panna burro
dal 3 November 2019 su:
dolci ricetta frutta verdura

Usa: il 14% dei nuovi posti di lavoro è nel food & beverage

Quasi un quinto dei nuovi posti di lavoro in Usa viene offerto dal settore food & beverage. Parlano chiaro i dati diffusi dal Bureau of Labor Statistics, l’Ufficio di statistica del lavoro [...]

tags : servizi bevande statunitense
dal 2 November 2019 su:
vino locali cucina internazionale