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Il New York Times elenca i trend degli impiattamenti gourmet, e a noi sembrano super vecchi

È di pochi giorni fa il pezzo che il New York Times dedica allo stato dell’arte dell’estetica culinaria, argomento affrontato in una rassegna dei trend degli impiattamenti gourmet [...]

tags : dessert servizi cuoco reale piastra proteine ristorante prosciutto giapponese filippina
dal 13 January 2024 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

PULLED PORK

 Avete provato degli hamburger home made con un gustosissimo pulled pork?Il pulled pork è un piatto statunitense: una spalla di maiale sfilacciata dalla carne tenera e [...]

tags : aglio kg salsa spalla maiale zucchero
dal 12 January 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

All’Antico Vinaio annuncia la prima apertura del 2024 (e sarà oltreoceano)

Tramite un post pubblicato su Instagram ecco che Tommaso Mazzanti ha voluto svelare al mondo quale sarà la prima apertura del 2024. E no, non sarà in Italia (e neanche a Londra, come qualcuno [...]

tags : schiacciata statunitense
dal 10 January 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Analizzate decine di preparati per cioccolata calda: i risultati sono poco confortanti

Compri spesso la cioccolata calda da fare in casa? Forse dovresti sapere che cosa abbiamo scoperto sui preparati. L’inverno è ormai calato sul nostro Paese e con questa stagione arrivano, [...]

tags : dolci panna punti bar farina ricetta bagnomaria cioccolato zucchero statunitense
dal 5 January 2024 su:
dolci locali ricetta

Joe Bastianich ci fa sapere che “Hamburger is not a Pannino”

Prosegue imperterrita la serie di cartelli informativi di Joe Bastianich. Aveva iniziato con il cartello di sostegno a Barbara D’Urso, poi ci aveva fatto sapere che i dumpling non sono [...]

tags : ravioli panino pane marroni indiana fast food panettone svizzera statunitense
dal 18 December 2023 su:
cucina internazionale pane pasta riso dolci

Meat Crew di Mocho apre il suo secondo locale a Milano

Se abitate a Milano sappiate che avrete un altro posto dove andare a pasteggiare la sera (se amate il cibo americano, si intende). L’hamburgeria Meat Crew dello YouTuber e content creator [...]

tags : panino fritto salsa chili zona menu ricette classico ristorante schiacciata
dal 17 December 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

La tequila di LeBron James sta per arrivare in Europa

C’è chi sostiene che sia (o almeno, che sia stata) la migliore tequila al mondo. LeBron James e il suo partner commerciale, Diego Osorio, hanno annunciato il lancio ufficiale della Lobos [...]

tags : inglese agave punti tequila saltare statunitense distillato americana internazionale
dal 15 December 2023 su:
cucina internazionale alcolici

Campari ha acquisito il cognac Courvoisier per 1,2 miliardi di euro

C’è chi a Natale si accontenta di un paio di calzini e chi, invece, pretende un regalo a nove cifre. È certamente questo il caso di Campari, che in chiusura di anno ha deciso di [...]

tags : cognac whisky coperto tequila bourbon statunitense
dal 15 December 2023 su:
alcolici locali cucina internazionale

La “pizzeria degli orrori” di Coldiretti è il sintomo di quanto riusciamo a essere intolleranti

Ok il rispetto delle tradizioni e affini, ma quando si esagera, ecco che è un attimo oltrepassare il sottile confine dell’intolleranza e della chiusura più totale. Il nuovo format [...]

tags : frutta banane svedese pollo tonno pizza parma italiana asiatica cioccolato
dal 7 December 2023 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Il governo Biden cadrà per colpa di TikTok e degli hamburger?

Potremmo assistere a breve a un evento storico più unico che raro nel suo genere: la caduta di un governo statunitense ad opera di TikTok e degli hamburger. Effettivamente il governo Biden non [...]

tags : menu classico fast food statunitense
dal 5 December 2023 su:
locali vino cucina internazionale

Jingle Bells, il Natale è alle porte! Diamogli il benvenuto con i brownies alla Nutella: mamma mia che bontà stratosferica

Sono una pura golosità: i brownies alla Nutella si lasciano mangiare un pezzo dopo l’altro e sono un dolcetto perfetto per il periodo delle feste.  La ricetta del classico dolce [...]

tags : dolcetto fuoco forno frutta amaro dolci ribes torta burro farina
dal 4 December 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

Siete certi che il vostro cioccolato non sia raccolto da bambini di cinque anni?

Ricollegandoci alla questione “marchi di cioccolato da evitare“, ecco che una nuova indagine della CBS ha mostrato come in Ghana il cioccolato venga raccolto da bambini di cinque [...]

tags : fave stampa cioccolato statunitense
dal 4 December 2023 su:
frutta verdura vino dolci

La mortadella torna di moda: merito degli chef o del costo basso?

Dall’altra parte dell’Oceano Atlantico si va matti per la mortadella. Affettato umile dalla storia travagliata, anche e soprattutto nella patria degli amici a stelle e strisce: i [...]

tags : panino kg salumi superiore mortadella statunitense
dal 4 December 2023 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

La statunitense Pizzeria nDoppio Zero si aggiudica l’Asti DOCG Award per la miglior carta dei vini di 50 Top World Artisan Pizza Chain 2023

Doppio Zero, catena di pizzerie a stelle e strisce, si aggiudica l’Asti DOCG Award, il premio per la miglior carta dei vini firmato Consorzio Asti Docg assegnato ieri sera al Teatro San [...]

tags : docg wine vini asti pizza statunitense pizzeria carta dei vini
dal 27 November 2023 su:
alcolici locali vino

Pesticidi tossici negli alimenti per bambini: sono più di quanti pensiate

Una ricerca condotta dall’organizzazione no-profit Environmental Working Group e pubblicata sul sito EWG ha dimostrato come in molti alimenti per bambini ci siano ancora pesticidi tossici. [...]

tags : frutta pere fragole alimentare statunitense agricoltura biologica
dal 27 November 2023 su:
frutta verdura cucina internazionale

Fudge al cioccolato, il dolcetto fondente goloso perfetto per Natale: persino la Regina non poteva farne a meno

Il Fudge al cioccolato fondente è ideale da portare in tavola per deliziare gli ospiti a Natale, ecco come di prepara in modo facile. Se volete realizzare con noi la ricetta del fudge al [...]

tags : dolcetto frutta ricette ricetta forno fuoco fara burro dolci latte
dal 25 November 2023 su:
ricetta locali vino

Mettila sul davanzale come Nonna Papera e il suo profumo incanterà i vicini!

Ricordate la torta di Nonna Papera? La potete preparare anche voi con questa ricetta tradizionale tipica, il risultato vi conquisterà! Questa ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi è [...]

tags : dolcetto dolci succo torta noce mais papera mele ricette americana
dal 23 November 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Allarme piombo e cadmio nel cioccolato: questi i prodotti analizzati, i risultati non lasciano ben sperare

L’americana Consumer Reports ha analizzato molti prodotti a base di cioccolato per capire se contenevano cadmio e piombo, metalli pesanti. La rivista statunitense Consumer Reports è [...]

tags : latte torta zucchero americana cioccolato statunitense
dal 9 November 2023 su:
dolci cucina internazionale alcolici

Le 4 migliori slot da bar a tema alimentare

Sarà che siamo italiani, ma siamo convinti che il cibo abbia un legame molto stretto con tutti gli aspetti della nostra quotidianità. L’alimentazione, infatti, è alla base della nostra [...]

tags : limoni frutta prugne pesci bar pizza gelato pentola giapponese statunitense
dal 2 November 2023 su:
frutta verdura cucina internazionale

Antonino Cannavacciuolo lo annuncia con le lacrime agli occhi: nessuno riesce a crederci

Un nuovo grande successo per uno degli chef più amati dei nostri tempi. Antonino Cannavacciuolo più che grato a tutti per questo incredibile traguardo raggiunto Incredulo e felicissimo, questo [...]

tags : gambero ristorante statunitense internazionale
dal 9 October 2023 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Il dolcetto più amato di Halloween: croccante e goloso, fa impazzire grandi e piccoli

Ad Halloween non può mancare questo dolce incredibile e golosissimo: preparalo in pochi minuti e fai impazzire tutti i tuoi amici – anche i bambini. Il giorno più spaventoso [...]

tags : dolcetto bianco fuoco dolci mele grammi zucchero ingredienti alimentare mescolare
dal 7 October 2023 su:
ricetta alcolici locali

Mc Donald’s, c’è un cronometro in cucina e chi sbaglia paga: il racconto di un ex dipendente

Ti sei mai chiesto in che condizioni si trovino i lavoratori del Mc Donald’s? Dopo questo racconto la tua visione cambierà. Il fast food è croce e delizia di tutti i golosi e i foodie [...]

tags : salsa fast food statunitense
dal 30 September 2023 su:
ricetta locali cucina internazionale

Anelli di cipolla light e croccanti, se li prepari così puoi mangiarne molti di più

Quando volete portare in tavola un gustoso antipasto fate gli anelli di cipolla. Se poi seguite questa ricetta light potete fare il bis! Avete presente gli anelli di cipolla fritti? Sono un [...]

tags : farina grammi ricette forno dieta mele menu vergine ricetta fast food
dal 20 September 2023 su:
ricetta frutta verdura

Pancakes al basilico e parmigiano reggiano

Pancakes al basilico e parmigiano reggiano Un classico della cucina statunitense in chiave mediterranea, oppure un classico della mia cucina, da quando ho iniziato a farli diversi anni fa.I [...]

tags : padella classico lievito farina latte reggiano pomodori parmigiano ingredienti cioccolato
dal 18 September 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Beefbar Milano – Daigoro Ciervo Head of Restaurant – Gabriele Pardini Head Chef – Milano (MI)

Siamo stati a pranzo al Beefbar Milano, un nuovo locale nel panorama meneghino che rispecchia pienamente lo spirito internazionale della città e la sua apertura alle novità e ai trend del [...]

tags : pinot chardonnay recioto cantina passito panino gelato frutta rubino ricette
dal 13 September 2023 su:
alcolici vino locali