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Sulle tracce degli spaghetti alla bolognese con Luca Cesari: la vera origine del piatto più discusso

  Si discute da tempo di spaghetti alla bolognese, celeberrimi nel mondo, mentre la città di cui portano il nome si divide tra chi ne contesta l’esistenza e chi invece vorrebbe [...]

tags : stampa funghi forno cuoco manzo burro carote romana ricette ricetta
dal 11 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Caratteristiche, proprietà e usi in cucina del coriandolo, antichissima erba aromatica

  Il coriandolo è un’erba aromatica dal profumo e dal sapore caratteristico e marcato, che però non mette tutti d’accordo: c’è infatti chi lo apprezza e lo utilizza come spezia [...]

tags : fuoco romana greco pane aglio bianco ricette tagliare ingredienti zucchero
dal 11 March 2021 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
Ricette con lo yogurt: 14 ricette dolci e salate da provare

Ricette con lo yogurt: 14 ricette dolci e salate da provare

Lo conosciamo principalmente come alimento dalle innumerevoli proprietà da mangiare a colazione o per merenda, ma lo yogurt è anche un ingrediente straordinario per tante ricette, sia dolci [...]

tags : soia cornetti tofu latte dolci greco burro vegana forno pesche
dal 8 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi

Pasta Garofalo: nel 2020 cresce il fatturato

Pasta Garofalo, prodotta dal Pastificio Garofalo, storico pastificio di Gragnano, ha chiuso il 2020 con un fatturato pari a 220 milioni di euro, in crescita del 35% rispetto al 2019, e con un [...]

tags : stampa grano riso italiana cottura statunitense alimentare internazionale
dal 7 March 2021 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

Vino, le esportazioni negli Usa scendono del 6% nel 2020

Una caduta delle esportazioni di vino verso gli Usa, ma buone speranze di invertire il trend nell’immediato futuro. Secondo i dati europei, nel 2020 l’export di vini italiani verso [...]

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dal 3 March 2021 su:
cucina internazionale vino ricetta
Banana bread allo zenzero

Banana bread allo zenzero

Il banana bread allo zenzero è una delle molte versioni di un dolce, tipo plum cake, tipico della tradizione statunitense, che appare nei libri di ricette a partire dagli anni Trenta. La sua [...]

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dal 2 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

McDonald’s, Beyond Meat produrrà per 3 anni gli hamburger vegetali McPlant

Beyond Meat ha appena annunciato due nuovi accordi globali, con McDonald’s e con la company di fast food Yum! La nota azienda produttrice di carne a base vegetale rifornirà di hamburger [...]

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dal 26 February 2021 su:
carne e pesce locali pane e pizza

Coca Cola sotto attacco perché invita i dipendenti a “essere meno bianchi”: dov’è lo scandalo?

Da una settimana la Coca Cola è nella bufera per aver invitato i propri dipendenti a “essere meno bianchi“. Le slide tratte da un corso di aggiornamento sono state pubblicate sui [...]

tags : cola bianco servizi soft drink statunitense
dal 26 February 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale
Moët Hennessy compra il 50% dello Champagne del rapper Jay-Z

Moët Hennessy compra il 50% dello Champagne del rapper Jay-Z

Il rapper Jay-Z e LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE uniscono le loro forze nel business dello Champagne. LVMH, il più grande produttore mondiale di Champagne con Moët Hennessy, ha [...]

tags : pinot naturale inglese italiana vini francese statunitense champagne decanter espresso
dal 25 February 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Cà del Magro di Monte del Frà: il bianco d’Italia che piace nel mondo

Wine Spectator assegna 91 punti al Custoza dell’azienda di Sommacampagna che si aggiudica anche il plauso di James Suckling e di Tom Hyland di Forbes Wine Spectator attribuisce 91 punti al [...]

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dal 24 February 2021 su:
alcolici vino locali

CÀ DEL MAGRO DI MONTE DEL FRÀ: IL BIANCO D’ITALIA CHE PIACE NEL MONDO

Wine Spectator assegna 91 punti al Custoza dell’azienda di Sommacampagna, che si aggiudica anche il plauso di James Suckling e di Tom Hyland di Forbes Wine Spectator attribuisce 91 punti [...]

tags : cantina garganega wine punti beva cru doc monte vini stampa
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino locali

Domino’s Pizza preso d’assalto in Texas: la foto dei lavoratori stremati è virale

Due impiegate di Domino’s Pizza, nella foto, si riposano stremate a fine turno dopo che il locale è stato preso d’assalto dai clienti: è diventata virale negli Stati Uniti [...]

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dal 20 February 2021 su:
pane e pizza ricetta cucina internazionale
Maxwell e le sue mille vite prima di Masterchef: il personaggio di questa edizione

Maxwell e le sue mille vite prima di Masterchef: il personaggio di questa edizione

Gli Stati Uniti degli anni ’60-’70 erano pervasi dai trend della cucina internazionale: cinese, messicana, afro-americana, giapponese, francese e, of course, quella italiana. “A [...]

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dal 18 February 2021 su:
cucina internazionale locali vino

Labrenta sbarca in America

L’azienda veneta Labrenta “ritorna” negli Stati Uniti, punto strategico per lo sviluppo del business e dove Frank Tagliapietra, nonno dei titolari dell’azienda, costruì il suo [...]

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dal 16 February 2021 su:
cucina internazionale alcolici cucina regionale

LABRENTA SBARCA IN AMERICA

L’azienda veneta “ritorna” negli Stati Uniti, punto strategico per lo sviluppo del business e dove Francesco Tagliapietra, nonno dei titolari dell’azienda, costruì il suo successo Dopo [...]

tags : mezcal whiskey veneta monte cru breganze francese statunitense giapponese messicana
dal 15 February 2021 su:
cucina internazionale alcolici cucina regionale

Vino italiano (ancora) graziato dai dazi USA

Il vino italiano ancora una volta graziato dai dazi aggiuntivi USA imposti dall’ex presidente a stelle e strisce Donald Trump. L’elenco dei Paesi europei colpiti dai dazi USA [...]

tags : vini uva cognac bevande italiana statunitense
dal 12 February 2021 su:
cucina internazionale frutta verdura vino

Ferrero: +7,8% nel 2020 nonostante il Coronavirus, 12,3 miliardi di ricavi

Nonostante l’annus horribilis del Coronavirus, Ferrero International chiude il bilancio 2020 con un segno positivo: +  7,8% rispetto all’anno precedente e un fatturato pari a 12,3 [...]

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dal 12 February 2021 su:
vino cucina internazionale
La pizza di Chicago? “Mangiatoia per topi”. Ma Napoli faccia mea culpa

La pizza di Chicago? “Mangiatoia per topi”. Ma Napoli faccia mea culpa

Napoli non celebra la pizza come dovrebbe, sottolineano in molti nel “day after”. Day after? Tranquilli, questo nuovo conflitto nucleare è circoscritto all’affollato mondo delle città [...]

tags : punta torta pizza kg proteine italiana ingredienti napoletana fast food americana
dal 11 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Storia dello Spam: dalla carne modesta alle mail moleste

Storia dello Spam: dalla carne modesta alle mail moleste

Se siete capitati su questo articolo i casi sono due: o state cercando conforto in Aranzulla e una soluzione al problema della posta indesiderata condito da “sei nel posto giusto e nei [...]

tags : maiale fritto ricette spalla coppia riso menu bacon ricetta calorie
dal 6 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Pizza: il paradosso della (finta) catena di pizzerie che nasconde gli artigiani

Non c’è niente da fare, l’America è proprio il mondo alla rovescia. Qui siamo così fissati con l’artigianale, la piccola bottega, il minuscolo produttore, che anche le più grandi [...]

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dal 5 February 2021 su:
pane e pizza locali cucina internazionale
Nuove aperture Milano: Volemose Bene Ostaria Romana vince sul bistrot

Nuove aperture Milano: Volemose Bene Ostaria Romana vince sul bistrot

Petit Bistro chiude: il locale di Luca Guelfi a Milano, aperto nel 2010 in via Vespucci, fra Principessa Clotilde e le ex-Varesine, chiude definitivamente. Riaprirà a fine febbraio come [...]

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dal 3 January 2021 su:
locali cucina internazionale cucina regionale

2020: un anno intenso. Ecco i 15 articoli di Rosmarinonews.it che avete amato di più!

E’ stato un anno bisestile e su questo particolare se ne sono dette tante. Ma nessuno avrebbe mai potuto prevedere ciò che è accaduto realmente… I fatti più importanti del 2020 A [...]

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dal 31 December 2020 su:
cucina internazionale frutta verdura dolci

Conad: via dagli scaffali di Reggio Emilia il whisky “Cosa Nostra” a forma di mitra

Polemiche in un Conad di Reggio Emilia per il whisky “Cosa Nostra” a forma di mitra esposto sugli scaffali. Tutto è avvenuto nel Conad Le Vele di viale Regina Margherita: qui alcuni [...]

tags : whisky scozzese
dal 11 December 2020 su:
alcolici cucina internazionale

Sharp lancia i forni a microonde controllati da Alexa

Non solo aspirapolvere e lampadine controllate da Alexa: adesso arrivano anche i forni a microonde di Sharp guidati dall’assistente vocale. Il plurale è d’obbligo perché potrete [...]

tags : forno cottura microonde statunitense
dal 10 December 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Umani Ronchi, vini da collezione per Natale

La cantina Umani Ronchi presenta la nuova collezione dei suoi tre vini Metodo Classico. L’azienda vinicola marchigiana Umani Ronchi è una delle più conosciute e apprezzate nel panorama [...]

tags : cantina chardonnay verdicchio montepulciano conero salumi salsa wine brut vini
dal 3 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce