Risultati: 1819 per segale
Torta caramellata di albicocche e farina di segale

Torta caramellata di albicocche e farina di segale

Vi auguro di avere un bell’albero di albicocche in giardino che vi regali manciate di profumati frutti! Io l’avevo da bambina e ricordo con nostalgia le scorpacciate di marmellate e di [...]

tags : albicocche dolci fuoco burro torta grano forno farina zucchero mescolate
dal 20 June 2011 su:
pane pasta riso ricetta dolci
La parola del giorno: Stegfellner

La parola del giorno: Stegfellner

 -214 Salse e senapi prodotte dal negozio Uno scorcio della vetrina dei wurst Oggi prima colazione e shopping da  Stegfellner, il ristorante/bistro/macellaio/negozio di [...]

tags : pecorino salame bianco lattuga segale quark punti penne torta punta
dal 18 June 2011 su:
carne e pesce formaggi pane pasta riso

Crackers di segale e canapa al rosmarino

Un’altra ricetta con… la canapa! Questa volta ho usato la farina per preparare dei crackers rustici e sfiziosi. Ingredienti: 80 g di farina di segale (macinata non troppo fine) 48 g [...]

tags : bio secco segale farina ricetta
dal 14 June 2011 su:
pane pasta riso vino
Ciambelline multicereali ai mirtilli

Ciambelline multicereali ai mirtilli

Come promesso, oggi si parla delle magiche farine Melandri Gaudenzio. Vi avevo accennato qui ai semi che l'azienda produce e avevo utilizzato i semi di lino proprio per testare qualcosa di [...]

tags : burro dolci latte frutta brodo mais pere fave ceci riso
dal 13 June 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane di segale!!!

Pane di segale!!!

For the English version click here!!!!Ciao a tutti....oggi non so proprio come iniziare questo post....Questi giorni ho finito di leggere un libro di Paulo Coelho "The Alchemist"...un libro che [...]

tags : segale forno birra farina inglese ingredienti ricettina lievito pane di segale
dal 11 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Fette biscottate ai cereali... ricetta di Luca Montersino

Fette biscottate ai cereali... ricetta di Luca Montersino

Oggi vi propongo un’altra bellissima ricetta di Luca Montersino. Come potete vedere dagli ingredienti si capisce benissimo quanto sono speciali queste fette biscottate... buonissime gustate [...]

tags : birra forno segale latte burro secco grano farina ricette manitoba
dal 10 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Stuffer lancia i nuovi Mini Pancakes: mini-frittelle gustose e versatili, ispirate alla tradizione americana

L'azienda Stuffer continua il suo percorso verso l'innovazione, lanciando sul mercato italiano una novità assoluta, i Mini Pancakes, ispirati alle tradizionali frittelle americane; buoni e [...]

tags : frutta segale farina latte grano ogm vini salumi dessert microonde
dal 10 June 2011 su:
pane pasta riso ricetta locali
Un po' di Alto Adige in una tagliatella

Un po' di Alto Adige in una tagliatella

Si è appena concluso a Bolzano il Festival del gusto Alto Adige...purtroppo non ho potuto parteciparvi, ma chi ci è stato mi ha raccontato che è stato molto interessante, nonché un grande [...]

tags : speck burro segale farina panna brodo sugo noce secco bianco
dal 7 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
Bolzano. Festival del gusto 2011

Bolzano. Festival del gusto 2011

Si è concluso ieri nel cuore di Bolzano, il primo Festival del Gusto che ha visto come protagonisti assoluti i prodotti di Alta Qualità dell'Alto Adige. Speck Igp, Mela Igp, Pane e strudel, [...]

tags : cantina forno latte frutta burro segale lamponi strudel gelato speck
dal 6 June 2011 su:
alcolici formaggi frutta verdura
PATATE. Con molta moderazione: richiedono insulina quanto lo zucchero.

PATATE. Con molta moderazione: richiedono insulina quanto lo zucchero.

La verità è spesso “impopolare”, anche nella nutrizione. Già eravamo stati messi sull’avviso da vari studi, ma gli ultimi, più precisi e controllati, confermano tutto, e non [...]

tags : forno segale bianco verdure dolci pane riso pizza fibre dieta
dal 6 June 2011 su:
pane pasta riso locali
Biscottini ricchi... di Luca Montersino

Biscottini ricchi... di Luca Montersino

La ricetta di questi morbidi biscottini è di Luca Montersino. Anche se a prima vista la lista degli ingredienti può sembrare lunga, rimane di facile realizzazione. A mio parere non sono [...]

tags : burro forno grano zucca uva segale farina mescolate zucchero saraceno
dal 6 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cranberries Bread- e il ritorno delle (St)Renne

Cranberries Bread- e il ritorno delle (St)Renne

...con uno speciale sui frutti rossi, per salutare l'estate che arriva. Qui si è annunciata con una tromba d'aria, a dire la verità, grazie alla quale al momento mia madre ci ha rimesso un [...]

tags : farina maiale pietra ricetta segale forno kg secco pane bosco
dal 6 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
paté di sgombro affumicato su pumpernickel

paté di sgombro affumicato su pumpernickel

    Ieri ho postato il resoconto del mio esperimento (riuscito!) con il Pumpernickel (vedi QUI). Visto però che da un punto di vista italiano questo è una discreta stranezza, mi [...]

tags : farina tomino segale fuoco succo salmone pentola ingredienti affumicato agrodolce
dal 1 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
pumpernickel

pumpernickel

    Avete presente quelle mattonelle di pane scuro e denso che viene venduto, preaffettato, in pacchetti quadrati. Quello è il Pumpernickel. E' un pane di farina integrale di [...]

tags : ricette ricetta tedesca lievito vapore farina grano forno segale salmone
dal 31 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Pane con semi, cereali e..... cottura in cocotte. Staub

Pane con semi, cereali e..... cottura in cocotte. Staub

Era tanto, tantissimo tempo che volevo fare l'esperimento. Cuocere il pane, senza impasto, direttamente nella ghisa.... è stato un successo!!! Quasi non ci credevo!Ne ho anche approfittato per [...]

tags : pane zucca pesche segale ricette farina pagnotta
dal 31 May 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
La parola del giorno: personaggi

La parola del giorno: personaggi

-233 Personaggi (s.m). Il programma odierno sarebbe stato  quello di andare in Val di Vara a visitare  la Biolocanda che Raimondo  Mendolia  inaugurerà il 10 giugno, ma per [...]

tags : frutta forno romana segale farina olive punti bio bue mica
dal 30 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il sabato mattina a Londra la spesa di qualità è al Maltby Street Market

Il sabato mattina a Londra la spesa di qualità è al Maltby Street Market

Negli ultimi due anni gli archi sotto i binari a Bermondsey, vicino Tower Bridge, a Londra, sulla sponda sud del Tamigi, ospitano una comunità di artigiani del cibo sempre più numerosa. Il [...]

tags : burro dolci birra manzo pollo pub vini wine segale gelato
dal 27 May 2011 su:
carne e pesce locali alcolici

"Musica per golosi", armonie di gusto. Il 4 giugno la Dolce Vita protagonista a Borgo Santa Giulia

Un'inedita esperienza tra cucina, arte e musica. Il Ristorante Santa Giulia inaugura la stagione estiva con una cena esclusiva ispirata ai più celebri volti del cinema italiano, accompagnata da [...]

tags : franciacorta bianco fagioli risotto whisky segale vini zona dessert coppia
dal 25 May 2011 su:
pane pasta riso locali vino
La parola del giorno è: Brot

La parola del giorno è: Brot

L'insegna di un panificio tedesco  -238 Brot. Pane, in tedesco. Domani tornerò in Italia per qualche settimana. Cosa mi mancherà, gastronomicamente parlando,  della Baviera? La [...]

tags : birra segale pane penne porri ricetta terrina pomodorini mozzarella mescolate
dal 23 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Trasgredire, ma secondo natura. Con le pizzottelle fritte al lievito madre!

Trasgredire, ma secondo natura. Con le pizzottelle fritte al lievito madre!

Domenica mutevole…Tempo che da soleggiato diventa tendente al temporale, lo stracciarolo col megafono sotto le finestre… Non ci sono più gli stracciaroli di una volta. Questo non [...]

tags : forno segale grano pizza kg farina ricette pomodori bresaola lievito
dal 23 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Tzatziki – Salsa greca allo yogurt

Tra le ricette di cucina greca, quella dello tzatziki è probabilmente una delle più conosciute ed è davvero difficile non avere l’occasione di gustare questo piatto se si visita la Grecia. [...]

tags : greca aglio greco salsa ricette segale bucatini
dal 23 May 2011 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Il Risveglio Bresciano con Papillon e Iginio Massari

A Gardone Riviera, il Salotto di Papillon L'ascolto dei Sapori bresciani si apre con la straordinaria colazione dal titolo 'Il Risveglio bresciano'.Saranno protagoniste alcune delle migliori [...]

tags : moscato latte frutta burro vini mele segale monica cioccolato panettone
dal 20 May 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Apro un occhio e vi penso... e vi offro uno tzatziki di....

Apro un occhio e vi penso... e vi offro uno tzatziki di....

....ravanelli.Ma prima, una precisazione: non sto scrivendo post dall'al di là, anche se ad un certo punto ho pensato di esserci finita- dritta dritta nel cerchio dei golosi. Se mi sono [...]

tags : maiale ricette segale forno olive salsa padella peperoni salsiccia ingredienti
dal 20 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Qual è il tuo Q.I. gastrofanatico?

Qual è il tuo Q.I. gastrofanatico?

Colpito da improvviso chivuolesseremilonarismo assecondo battagliero un preciso dovere morale: testare il vostro Q.I. gastrofanatico. Dice: così, una qualunque mattina e senza preavviso? [...]

tags : grano arabo pane punti uva riso birra segale castagne pomodori
dal 19 May 2011 su:
pane pasta riso dolci frutta verdura

Aro di finto tonno

Ingredienti: 3 fette di pane di segale oppure integrale 3 foglie di alga Nori oppure 10g 250ml di latte di soia 2 cucchiaini di brodo vegetale 1/2 cipolla 150g di mais 150g di piselli 150g di [...]

tags : soia brodo olive tonno mais latte latte di soia lievito piselli segale
dal 19 May 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura alcolici