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Nella grande guerra tra chi odia e chi ama i vini naturali, a Roma c’è chi ha preso una posizione netta, senza preoccuparsi di dover combattere contro i mulini a vento. Si tratta di [...]
Che il mercato del bere analcolico stia vivendo un periodo di forte e fortunato fermento non è certo un mistero, all’Italia così come all’estero. Un paio di esempi? In Germania si [...]
Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]
Località Ortale San Mauro del Cilento 84070 0974903239 di Francesca Pace Secondo me l’Universo quando ha creato i fichi, sapeva che sarebbero andati ad addolcire i giorni di fine estate, [...]
Asti è una città da vivere e da gustare tutto l’anno, e regala il meglio di sé durante l’autunno, quando si festeggia uno dei suoi tesori più preziosi, il tartufo Asti – [...]
I pomodori secchi sono la vostra passione? Ecco come prepararli come faceva la nonna per avere un contorno perfetto ai vostri piatti preferiti. Siete stufi di comprarli e volete provare a [...]
La terza edizione di Pizza Bit Competition è in dirittura d’arrivo: i nove finalisti, reduci prima dalla lunga fase dedicata alle gare regionali e poi dalle tre semifinali “in [...]
Dopo la consueta pausa estiva riprendiamo la nostra rubrica con le amiche di Italia nel Piatto che dedicano il tema di questo mese allo spreco alimentare.Secondo la FAO oltre un terzo del cibo [...]
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Scoprite con noi quali sono le sagre di settembre imperdibili da segnare in agenda? Ecco alcune di quelle a cui vi suggeriamo di partecipare. Andare in giro per sagre è uno dei modi migliori [...]
Lo scorso giugno l’Area Studi Mediobanca ha pubblicato la tradizionale Indagine sul settore vinicolo in Italia che riguarda le 253 principali società di capitali italiane. Lo studio è [...]
La curiosità su “Quattro Ristoranti”: ecco chi paga davvero il conto a fine puntata (nemmeno Borghese lo sapeva). Quattro Ristoranti è sicuramente uno dei programmi a tema “food” più [...]
Ecco le anteprime e i posti carini di questa estate, per chi cerca posti assolutamente deliziosi dove passare qualche ora in compagnia e mangiando del buon cibo.Iniziamo dalla apertura di [...]
Per gli italiani la pasta è irrinunciabile e se poi la prepariamo alla paolina il risultato è proprio da leccarsi i baffi: conosci questa ricetta? Della tradizione culinaria italiana fanno [...]
Chi? Buonissima. Dove? A Torino, come di consueto. Quando? Nel pieno cuore dell’autunno: dal 23 al 27 ottobre 2024. Cosa? Come sarebbe a dire, scusate? Cento cuochi provenienti da tutto il [...]
Ad agosto l’Italia si ferma: mare, montagna, villeggiatura – a voi la scelta. A meno che non siate dei giudici in rosso, chiaro: in quel caso le vostre gite saranno confinate a [...]
Gli allevamenti italiani sono i più sostenibili al pianeta, e guai a dire il contrario. Parola del ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, che coglie l’occasione per [...]
Cuocere correttamente il cous cous non è un’utopia: ecco tutti i segreti dei migliori chef per ottenere un piatto gustoso, sfizioso e a regola d’arte! Se pensiamo al più classico [...]
Dai tuberi andini del Perù nascono degli alimenti dagli altri valori nutrizionali e soprattutto Oxalis, il vino di oca – il tubero, seconda coltivazione degli altipiani dopo la patata [...]
di Carlo Macchi Narrano le storie chiantigiane che tra la fine degli anni ‘60 e inizio degli ’70 a San Felice, all’ora ancora borgo dove abitavano gli operai dell’azienda e non signori [...]
Notti del Vino ed Eno Book a Bagnoli della Rosandra (San dorligo della Valle, Dolina). Anche il comune di San Dorligo della Valle-Dolina in collaborazione con il comune di Muggia, su iniziativa [...]
Giorgia Meloni ha scelto la Puglia per le sue vacanze estive, la Premier è volata in Puglia presso la Masserie Beneficio: il costo di una stanza. Vacanze allargate per Giorgia Meloni, la [...]
Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]
La ricetta del concentrato di pomodoro fatto in casa è davvero semplice e veloce. Questo è un ingrediente che viene utilizzato in cucina per la preparazione di tantissime pietanze, come ad [...]
ΚΟΝΤΙΛΙΌΝΕ : Η "ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ" ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΙΓΚΟΎΡΙΑCondiglione (κοντιλιόνε) ή στην τοπική διάλεκτο condigión [...]
