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InvecchiatIGP: Il Carbonaione 1998 Poggio Scalette

L'articolo InvecchiatIGP: Il Carbonaione 1998 Poggio Scalette proviene da Lavinium. Il legame con il sangiovese da parte di Vittorio Fiore, enologo di lungo corso originario di Fortezza (BZ) ha [...]

tags : aranciata chianti igt sangiovese toscano toscana fiore funghi classico cioccolato
dal 6 July 2024 su:
vino alcolici dolci

Sagra dei Piringhilli e Festa del Saltarello

Sagra dei Piringhilli e Festa del Saltarello a Poggio San Lorenzo in provincia di Rieti nei giorni 6 e 7 luglio 2024. Prima di tutto vi spiego che cos'è il piringhillo: una pasta locale, [...]

tags : sugo mais grano farina
dal 5 July 2024 su:
pane pasta riso

Il cuoppo fritto a Napoli é un’istituzione, ma solo qui mangi quello più buono: parola di Gambero Rosso

Il cuoppo è un’esperienza culinaria imperdibile a Napoli, ma dove trovare il più buono di tutti? Gambero Rosso ha dato la sua risposta. La frittura spesso mette tutti d’accordo, [...]

tags : verdure fritto alba gambero italiana friggitoria frittura pizzeria temperatura
dal 5 July 2024 su:
ricetta locali vino

Clienti che scappano dal ristorante senza pagare: si può mettere una taglia sulla loro testa?

Il lavoro del ristoratore può essere a volte estenuante, e spesso sono proprio i clienti a metterci il carico: dall’odiosa ma sempre più diffusa pratica del no-show, alla pretesa di essere [...]

tags : zona ristorante marchigiana
dal 5 July 2024 su:
locali cucina regionale

Come si fanno le amarene allo sciroppo

di Carmen Autuori Le amarene sono considerate le cugine bruttine ed anche un po’ acide per il gusto che le caratterizza delle ciliegie. Anche in pasticceria, sciroppate, siamo abituati a [...]

tags : ciliegie dolci wine biscotto pasticciotto zeppola di san giuseppe sfogliatella sfogliatella santa rosa
dal 5 July 2024 su:
dolci alcolici locali

Due o tre cose che ho capito su Bolgheri. Piccola intro per chi non c’è mai stato

A guardare bene, non esiste una sola Bolgheri. Se si fissa lo sguardo con attenzione ci si accorge che le anime di questo territorio vinicolo sono diverse e variegate così come le [...]

tags : merlot cantina toscana ortaggi frutta vin vini classico sassicaia internazionale
dal 5 July 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

5 luglio. Giornata nazionale della spaghettata di mezzanotte

Una Giornata nazionale decisamente curiosa, ma questo straordinario rito, amato soprattutto dai giovani, non poteva non essere celebrato a dovere. “Spaghetti e buonumore“, cantava il [...]

tags : tonno penne aglio bianco ricette farfalle italiana ricetta spaghetti
dal 4 July 2024 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Berberè Manifattura Tabacchi a Firenze, recensione: perché tre locali sostanzialmente uguali nella stessa città?

Dopo l’ormai storica apertura nel quartiere di San Frediano e quella successiva a due passi da Piazza Santa Croce, Berberè durante questa primavera ha deciso di triplicare la sua proposta [...]

tags : fiorentina pugliese nduja salumi salsa burro bufala pietra carasau lievito
dal 3 July 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Antica Pizzeria da Michele apre in uno degli hotel più lussuosi di Venezia

Antica Pizzeria da Michele all around the world, certo che sì, ma è pur vero che alla fine si torna sempre dove si è stati bene – come dalle parti del nostro caro e vecchio Stivale, [...]

tags : ricotta pizzeria bufala latte menu pizza salsiccia pomodorini schiacciata san daniele
dal 2 July 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Le Catacombe di San Gaudioso nel rione Sanità a Napoli

Emmanuele, due emme e non una, è un ragazzone dall’entusiasmo contagioso. È lì a parlarci del suo quartiere di Napoli, la Sanità, un nome temuto in altri tempi, un luogo dove ci si passava [...]

tags : pizza
dal 2 July 2024 su:
pane e pizza

Campania Stories 2024: la sfida dei rossi

L'articolo Campania Stories 2024: la sfida dei rossi proviene da Lavinium. Si è conclusa lo scorso maggio l’edizione 2024 di Campania Stories, che ha visto Il Sannio, per la precisione alla [...]

tags : taurasi aglianico campana stampa frutta monica riserva falerno sannio mirto
dal 1 July 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma

L'articolo Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Non è un gioco, sebbene per certi aspetti ne abbia le caratteristiche, ma Limito è un [...]

tags : cantina montepulciano laziale riserva greco cori uva brut wine bellone
dal 1 July 2024 su:
vino alcolici

Mostra fotografica che omaggia le portatrici carniche

È ancora la fotografia la protagonista del nuovo appuntamento ospitato nel nuovo Spazio Cultura di Borgo San Mauro, curato dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis, presieduto da Massimo Romita. Dal 1 [...]

tags : romita
dal 30 June 2024 su:
formaggi

Barista riesce a rubare 300.000 euro dalla cassa: come l’hanno scoperta i titolari

In un bar è accaduto un qualcosa di incredibile: un semplice barista è riuscito a prelevare fino a 300.000 euro dalla cassa. È sorprendente quanto i furbi e i ladri riescano ogni volta a [...]

tags : piave bar
dal 30 June 2024 su:
locali vino formaggi

A Napoli le sfogliatelle non sono tutte uguali: non farti fregare, solo qui mangi quelle più buone

Se siete a Napoli state bene attenti a dove andate a comprare le sfogliatella, solo in queste pasticcerie trovate le migliori. Le sfogliatelle sono uno dei tantissimi dolci napoletani che con il [...]

tags : ricotta gambero dolci bar martini pastiera rosticceria napoletana siciliana sfogliatella
dal 29 June 2024 su:
locali dolci cucina regionale

Roma, ristorante Da Michele, cucina di mare a San Paolo

RISTORANTE DA MICHELE Via Tiberio Imperatore, 93 (quartiere San Paolo) Tel. 06 540 4352 Aperto: dal martedi al sabato, a pranzo e a cena Chiuso: domenica e lunedi ristorantedamicheleroma.it [...]

tags : wine ristorante
dal 29 June 2024 su:
alcolici locali

Sospesi tra storia e bellezza: a cena da Genuini Cilento, “casa museo”

di Tonia Credendino Passeggiando per le antiche vie di San Mauro Cilento, si respira un’atmosfera senza tempo, tra monumenti, scorci suggestivi e un susseguirsi di palazzi e dimore storiche [...]

tags : wine cilento
dal 29 June 2024 su:
alcolici vino

Le polemiche sul Villaggio di Coldiretti a Venezia: siamo certi che fosse la città giusta?

Alzare il vessillo gialloverde a Venezia? Una pessima idea, a quanto pare. E badate bene, non si tratta certo di una nostra opinione (o non solo, dovremmo dire): basti dare un’occhiata [...]

tags : vini martini degustazione
dal 28 June 2024 su:
alcolici vino

15 vini da comprare al supermercato con 15 euro (perché a meno non si può)

Accade spessissimo di entrare in enoteca, o di finire fra gli scaffali enologici del supermercato, e trovarci davanti una schiera di bottiglie di vino dai nomi altisonanti e dai prezzi più che [...]

tags : cabernet cannonau trebbiano sauvignon aglianico lambrusco malvasia nebbiolo fiano igt
dal 28 June 2024 su:
vino alcolici locali

La “bagna verde” di Fiumaretta (SP), un sugo di mare deciso, che profuma di ricordi familiari

  Adagiata lungo la sponda sinistra del fiume Magra, sul confine fra Liguria e Toscana, Fiumaretta di Ameglia (SP) appare come un piccolo borgo di pescatori e villeggianti, che [...]

tags : vermentino parma monte penne salsa pizza zona sugo bianco aglio
dal 28 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

V Disfida delle Contee | Si inizia domani (e quasi niente è pronto)

Sono le 3.36 di giovedì mattina e sono qui a scrivere. Domani si inizia è ancora quasi niente è pronto. Se esistono le ragioni della Disfida delle Contee sono già qui: nell’essere una [...]

tags : cantina vini russa ristorante camerieri
dal 27 June 2024 su:
locali vino alcolici

Le semifinali “in spiaggia” di Pizza Bit Competition prendono il via il 9 luglio

Grembiule? Pronto. Forni? Già scaldati. Infradito? Indossate. Siamo ormai ben avviati verso le fasi finali di Pizza Bit Competition, la competizione messa a punto per i pizzaioli professionisti [...]

tags : pizza pizzeria conegliano ristorante
dal 26 June 2024 su:
locali pane e pizza vino

50 Top Pizza USA 2024: vince Una Pizza Napoletana a Ny di Anthony Mangieri

  La Guida completa delle 100 migliori pizzerie negli USA per il 2024. Una Pizza Napoletana a New York si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Seconda posizione [...]

tags : wine pizza pizzeria napoletana
dal 26 June 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

PUGLIA. Le ricette, i luoghi e la cultura pugliese

E’ il tacco dello Stivale e rapisce per colli e pianure sconfinate. Ma è il mare il protagonista, con gli oltre 800 chilometri di costa tra Mar Adriatico e Mar Ionio. Borghi storici, città [...]

tags : pugliese pettole calzone ricetta verdure ricette pietra pizza fave secco
dal 26 June 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Cotarella Day. L’Italia dei mille vini. Tre Masterclass che raccontano il Belpaese

“L’Italia dei mille vini” firmati Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale, è un evento che nasce da un’idea di Davide Gangi, direttore di Vinoway Italia. Il 28 e 29 giugno [...]

tags : vini wine degustazione internazionale
dal 25 June 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale