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La vera ricetta della pizza di scarola napoletana: tutto il sapore tipico con gli ingredienti e la modalità di preparazione classiche. La pizza di scarola è un lievitato tipico della [...]
Con buona pace del Made in Italy qua, Made in Italy là, ecco che poi, alla fine della fiera, salta fuori che è un hamburger di McDonald’s il delivery più ordinato dagli italiani nel [...]
Teresa Iorio Femmena e Fritta Via Foria, 185 Napoli Tel. 081 3446288 di Antonella Amodio Dosi (per una pizza) e procedimento n.2 panetti da 100 gr preparati con: 1/2 lt di acqua 700 gr farina 00 [...]
di Floriana Barone Squadra che vince non si cambia: anche quest’anno Gianfranco Pascucci, Gabriele Bonci e Ivano Veccia sono stati i protagonisti della seconda edizione dell’evento “I [...]
Elisabetta Gregoraci non si fa mancare i dolci. Ma cosa fa per potersi mantenere così? Scopriamo la sua dieta e il suo allenamento. Il fisico invidiabile di Elisabetta Gregoraci è una [...]
Ecco la ricetta dell’albero di pasta sfoglia con pesto e pomodorini per portare in tavola un antipasto natalizio scenografico. L’Albero di Natale di pasta sfoglia salato è un must degli [...]
Rotolo con prosciutto cotto e pomodori secchiSapete quelle cose fatte per caso e poi scoprendo che il risultato è davvero buono e lo rifate spesso?Questo rotolo è uno di questi. Il rotolo [...]
di Novella Talamo Non ha bisogno di presentazioni Diego Vitagliano, un vero e proprio goleador che ha messo la palla in rete nei più importanti campionati nazionali e internazionali della [...]
Oggi 4 Dicembre Light and tasty anche in vista del Natale ha pensato di proporvi un piatto classico o della tradizione, rivisitato in chiave light. Visto che per Natale faremo tutti delle [...]
Giovinezza e talento, un mix di ingredienti che potrebbe bastare. Invece, i fratelli Polichetti conoscono anche l’arte dell’accoglienza e custodiscono il desiderio di continuare a crescere. [...]
Il Best Chef Awards, che quest’anno si è svolto in Yucatan, stila ogni anno la classifica dei migliori chef al mondo: ci sono tantissimi italiani! Uno dei più prestigiosi riconoscimenti [...]
Se volete gustare dei panini napoletani farciti riccamente, ecco la ricetta perfetta da seguire per sfornarli oggi stesso. Per assaporare la bontà dei panini napoletani veri, quelli fatti come [...]
La ricetta della mozzarella impanata al forno è facilissima da realizzare, scoprite come portare in tavola un piatto delizioso. In poche e semplici mosse potete preparare un appetitoso [...]
Albert Sapere I Masanielli di Francesco Martucci 5 volte di fila la migliore pizzeria al mondo. Vincere è difficile, ripetersi lo è molto di più, per cinque volte di fila sul tetto del [...]
La mia lista di libri di cucina da regalare e regalarti a Natale è ormai diventata una consuetudine. Anche per le feste 2023 ho scritto per te una piccola selezione di consigli. Spero che [...]
Un buon panettone non è tale per caso. Non è il frutto di una giornata di laboratorio fortuita o di una ricetta prestata. Così come si arriva sulla vetta dell’Everest senza allenamento. [...]
Sai perché anche tu dovresti mettere la farina in freezer? La scoperta è davvero sconvolgente: lo stanno facendo tutti! La farina è uno degli alimenti più importanti per il nostro consumo [...]
L’opinione è scientifica: ci sono alcuni cibi che generano una vera e propria dipendenza. Ecco quali sono i 5 che la producono maggiormente. A volte lo si comprende istintivamente, in [...]
Ma ora chi glielo spiega al ministro del turismo che i nove milioni di euro (dei contribuenti) usati per la campagna Open to Meraviglia potevano essere comodamente risparmiati grazie a un [...]
La parola d’ordine di quest’anno è austerity e l’impressione, se possiamo concederci un piccolo spoiler sulla classifica del panettone 2023 in uscita, è che i lievitisti [...]
L’azienda di Meduno (PN) lancia la seconda referenza sviluppata in collaborazione con la pizzeria della famiglia Condurro, a Napoli dal 1870. Disponibile a partire da gennaio nella GDO la [...]
Pizza Cocktail e zero spreco per Dry Milano sapori d'inverno, sempre rispettando le scelte di Lorenzo Sirabella che privilegiano ingredienti freschi. Zucca, tartufi, funghi rivelano a ogni [...]
Basilico Pizzeria Napoletana a Caserta Corso Trieste, 13 Tel. 0823 508593 Sempre aperto, dalle 12:00 alle 23:00, orario continuato di Antonella Amodio Montesarchio, Maddaloni, Caserta: Basilico [...]
Se vi trovate a Roma, sappiate che nel caso voleste fare un giretto a Eataly avrete a disposizione un nuovo punto vendita (l’altro store è quello di Roma Ostiense, a cui tecnicamente [...]
Noi italiani ci vantiamo sempre di avere la migliore cucina al mondo. Secondo una recente indagine la maggior parte mangia tutt’altro. La cucina italiana è riconosciuta essere da [...]
