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Nel borgo di Torno, immerso nella lussureggiante vegetazione che circonda il Lago di Como e a soli 50 minuti da Milano e Malpensa, Il Sereno è il modernissimo luxury hotel aperto nel 2016 e [...]
Adelaide M. Teramo : Quali sono gli alimenti che fanno ingrassare di più?L'aumento del peso non è una cosa cosi semplice come sembra, è causato da molti fattori, non è una questione di quale [...]
Rigore, precisione, disciplina, e ancora, amore per il dettaglio, attenzione all’impiattamento e cura maniacale per la piccola pasticceria e la batteria di canapè che hanno aperto la nostra [...]
A Legnano, lontano dal traffico urbano ma abbastanza vicino per essere raggiunto da Milano, in un vecchio casale di campagna datato 1908, una di quelle solide costruzioni di legno e muratura [...]
Dalla Puglia con furore … perché le origini non si rinnegano mai … soprattutto quando si parla di cibo. Grazie alla nonna materna sono cresciuta apprezzando il valore delle cose [...]
La posizione è una delle migliori: un antico convento del XVII secolo arroccato sul promontorio di Conca dei Marini, una lingua di pietra e roccia a strapiombo su quello che in molti [...]
Se li trovate dal fruttivendolo o al supermercato i friggitelli non lasciateveli scappare!!!! In queste ultime settimane sono stata un po presa da tante cose e mi sono trovata (di corsa) a fare [...]
Versatile e fresca, la maionese è adatta per tanti tipi di preparazioni. Dalle insalate alle tartine. Ma se siete stanchi dei soliti sapori, ci sono ricette che permettono di variare e di dare [...]
Pomodori da insalata, caprese, salsa, pelati, grandi, piccoli, rossi e verdi. Di pomodori da adesso fino a fine estate c’è l’imbarazzo della scelta. Li preferite crudi o cotti? Li preparate [...]
Il 7 luglio arriva a Grado all'Androna- per una cena a 4 mani di Ein Prosit Grado 2017 - il granderrimo Philppe Lèveillè (qui a qb si adora il burro!). Questo l'articolo [...]
Terzo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Continuano e continueranno per tutto l’anno le cene a 4 mani [...]
Quando mi è stato chiesto di scrivere questo pezzo mi sono immaginata una valigia. Sì, una valigia da preparare per le vacanze o per un trasloco, insomma qualcosa di più verosimile del solito [...]
Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]
Polpo al sugo, con olive verdi e nere e basilico fresco. Un piatto semplicissimo, dal sapore estivo e dal gusto unico: preparandolo risolvete primo e secondo piatto, perché potete fare gli [...]
Un pranzo a Il Portico di Lopriore rientra a tutti gli effetti nella categoria degli inspiring moment: a partire dal menù, diverso di giorno in giorno in base alla diponibilità del mercato e [...]
Questo caldo e le giornate di sole invitano a trascorrere la domenica all’aria aperta e, sempre più, si sta sviluppando la tendenza a fare il pic nic, tanto da organizzarne una Giornata [...]
Bologna si sta affermando sempre di più come meta turistica d’eccezione, fondando parte della sua attrattiva sulla ricca proposta gastronomica della città e della Regione. Ma tra lasagne al [...]
Inserire nella dieta alimenti ricchi di fibre è importante non solo per la funzionalità intestinale, poiché possono agire da lassativi naturali contro la stipsi, ma anche perché si tratta di [...]
Ci siamo spesso occupati di tematiche legate alla sana alimentazione e corretti stili di vita, con la collaborazione di esperti che sottolineano come cibo e salute siano strettamente legati e [...]
Carciofi a giugno?!? Ma con la tecnologia si può tutto, e con risultati interessati. E pure con poca fatica. Ho preso dei carciofi e li ho scuoiati fino al cuore. Ho cimato la punta ed ho [...]
L'insalata di legumi è un piatto ricco e nutriente perfetto anche per gli intolleranti al glutine, vegani e vegetariani. Gli ingredienti che la compongono sono infatti ricchi di nutrimento, ma [...]
Insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare Roberto Conti in quello che ormai da due anni è diventato il laboratorio dove lo chef della Lomellina dà libera espressione alla sua ricerca [...]
Il bacon è certamente uno di quegli alimenti del junk food che un vegano può facilmente inserire nella lista di piatti da “veganizzare”. Per chi non ne fosse al corrente infatti, [...]
E finalmente è giunto il momento di utilizzare un bellissimo regalo ricevuto dai nostri A M I C Iin occasione del nostro 40mo anniversario di matrimonio.Oggi è il mio compleanno e [...]
Negli ultimi giorni gli hamburger sono stati, casualmente, una costante. Hamburger party per una festa di compleanno, un evento con degustazione di hamburger gourmet, hamburger per la grigliata [...]
