Risultati: 1412 per pane-di-farro

Cartoline dal 539 Meeting VG @ Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Chef Chicco e Bobo Cerea

Scaldati dal tepore di uno splendido sole primaverile, gli Amici Gourmet sono tornati per la nostra tappa annuale in uno degli otto ristoranti tristellati della nostra Penisola. Da Vittorio a [...]

tags : sambuca passito cantina barolo barbera brachetto maiale tisane salame farina
dal 11 April 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Mercato del Suffragio – Milano

Negli ultimi anni in Italia si è riacceso l’interesse per la tradizione del mercato comunale, inteso come luogo di incontro diretto tra produttori e consumatori, dove trovare anche [...]

tags : pecorino luganega panino frutta gelato spalla pietra bufala salame salumi
dal 8 April 2016 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Carboidrati: 7 falsi miti da sfatare

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, anche per questo siamo più informati sulla nutrizione. Ciononostante resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Bio o non bio, [...]

tags : farina frutta funghi prugne bianco glutine verdure riserva vergine fuoco
dal 29 March 2016 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 499mo Meeting VG @ Ristorante Pascia – Invorio (NO) – Chef Paolo Gatta

Nonostante l’esperienza maturata in un locale di eccellente livello del novarese, che fa della cucina territoriale il suo punto di forza, come il Ristorante Pinocchio della Famiglia [...]

tags : verduzzo dolcetto franciacorta barbaresco brodo lamponi zenzero monte burro limoni
dal 29 March 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Cartoline dal 536 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

La prima impressione che si ha conoscendo lo chef Giancarlo Morelli è che per lui la cucina non sia solo un mestiere: per questo bergamasco attivo e sempre in movimento la cucina è [...]

tags : grillo chardonnay aglianico taurasi igt franciacorta passito manzo burro salsa
dal 29 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Quel mostro genetico chiamato frumento

Quando si parla di biotecnologie in campo agrario, uno degli aspetti che più ne ostacola l’accettazione, almeno a livello psicologico, è la capacità di trasferire geni tra specie diverse [...]

tags : grano pizza zona birra farina frumento naturale espresso
dal 24 March 2016 su:
pane pasta riso alcolici

Capretto e agnello alla maniera dell’antica Roma

. MARCO GAVIUS APICIUS (Marco Gavio Apicio) – De re coquinaria – Liber octavus  TETRAPUS (i quadrupedi) VI. IN HAEDO VEL AGNO (CAPRETTO O AGNELLO) Copadia (intingolo di [...]

tags : passito forno prugne fritto salsa latte uva sugo cola zenzero
dal 20 March 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Brodetto di pesce con pane azzimo ai semi di finocchio

"Non saper che pesci prendere".Mai espressione fu più azzeccata di questa per descrivere il nostro stato d'animo nel momento in cui è uscita la ricetta per la sfida dell'MTChallenge di questo [...]

tags : segale farina bianco glutine marino forno porro azimo pesci fuoco
dal 17 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 533mo Meeting VG @ Al Peck – Milano – Chef Matteo Vigotti

Ci sono locali che con la loro presenza hanno contribuito a costruire la storia di una città. Quando si parla di Milano, il Peck in via Spadari è uno di questi. In posizione centralissima, ma [...]

tags : sauvignon barbera ribolla gialla franciacorta secco sarda salsa segale bianco farina
dal 16 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

speculoos roll brioches

Tutti voi conoscete gli speculoos? Anche se il nome non vi dice molto sono certa che li avrete assaggiati, magari sorseggiando un caffè al bar, dove spesso vengono offerti in piccole [...]

tags : latte birra forno burro noce bar riso farina bianco biscotto
dal 15 March 2016 su:
pane pasta riso alcolici dolci

La video ricetta per fare il pane integrale al farro e quinoa

Il pane integrale al farro e quinoa è una ricetta originale e saporita perfetta da preparare in casa e da gustare in ogni momento della giornata, potete servirla a pranzo e a cena per [...]

tags : ricetta pane integrale
dal 14 March 2016 su:
ricetta pane e pizza

Cartoline dal 502mo Meeting VG @ Ristorante Da Caino – Montemerano (GR) – Chef Valeria Piccini

Da Caino non potrebbe trovarsi in nessun altro posto al mondo, se non qui. Tra le colline che arrivano fino all’orizzonte e poi si perdono lungo la Costa tirrenica e dove i boschi si [...]

tags : moscato cantina albicocche barolo merlot passito ciabatta farina ravioli bianco
dal 14 March 2016 su:
vino frutta verdura locali

Cartoline dal 532mo Meeting VG @ Blend4 – Azzate (VA) – Patron Antonini, Gazzola, Martini, Maesani – Chef Filippo Scapecchi

Quando un locale nasce dalla passione per il vino di due amici, Ivano Antonini e Luca Martini, e delle loro consorti, e quando questi due amici risultano essere Miglior Sommelier d’Italia [...]

tags : pecorino malvasia barbera riesling cantina barolo piave fiano pane toscano franciacorta
dal 14 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 461mo Meeting VG @ Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Chef Chicco e Bobo Cerea

È stato talmente scritto tanto di certi grandi ristoranti italiani che già ci si aspetta come sarà il pranzo, tutto a discapito dell’effetto wow che invece dovrebbe esserci ancora prima di [...]

tags : barbera pinot cantina moscato barolo fiano verduzzo ciabatta chardonnay igt
dal 10 March 2016 su:
alcolici vino ricetta
Pane alla farina di farro toscano con fiocchi d'avena

Pane alla farina di farro toscano con fiocchi d'avena

E se un giorno vedrò alla mia porta un uomo alto, vestito di nero e con la tesa del cappello abbassata a nascondere il viso, saprò che si tratta di un killer assoldato dai panettieri per [...]

tags : pietra ricette vergine farina forno pane grano toscano lievito tagliare
dal 6 March 2016 su:
pane pasta riso ricetta vino
La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

La Famiglia di Birre più amata e premiata d’Italia

134 premi internazionali in 10 anni L’elevata qualità delle specialità della gamma Birra Moretti, esportata in oltre 40 Paesi nel mondo, è stata apprezzata e riconosciuta in Italia e [...]

tags : albicocche pugliese fuoco forno amaro succo bosco birra matera frutta
dal 4 March 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La farina di mais dente di cavallo e la pasta di salame

La farina di mais dente di cavallo e la pasta di salame

Denis Montanar è un vulcano di idee ed eccovi che alcuni ettari della sua proprietà sono destinati alla produzione di antiche varietà di frumento, mais e grano saraceno per la produzione di [...]

tags : soia grana latte speck grano mais farina salame frumento alimentare
dal 4 March 2016 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Autogrill ad Identità Golose a Milano

Autogrill ad Identità Golose a Milano

Buongiorno!Oggi parliamo dell'imminente week end che ci aspetta ad Identità Golose, che dal 6 all'8 marzo celebra la dodicesima edizione del congresso dal tema La forza della libertà al [...]

tags : barbera merlot chardonnay moscato panino lievito ricetta birra dolci sugo
dal 2 March 2016 su:
alcolici pane pasta riso vino

Cartoline dal 483mo Meeting VG @ Ristorante Locanda del Povero Diavolo – Torriana (RN) – Chef Pier Giorgio Parini

Se vi trovate dalle parti di Rimini, lasciate chiuso per un giorno il vostro amato ombrellone a strisce blu e gialle e l’abitudine di cenare nel vostro ristorante di fiducia che – a detta [...]

tags : passito salsa bosco brodo salato carote ravioli farina segale grano
dal 29 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
A Pitti Taste 2016 si degusta la Colomba Fraccaro

A Pitti Taste 2016 si degusta la Colomba Fraccaro

Alla Leopolda di Firenze va in scena l’11° salone delle eccellenze enogastronomiche italiane. Tra le specialità in degustazione a “Taste”, in programma dal 12 al 14 marzo, anche la [...]

tags : prosecco burro dolci zaeti docg bio forno veneta focaccia ingredienti
dal 26 February 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Arte o Bestemmia? 4 Ricette Tradizionali rivisitate da grandi Chef

Arte o Bestemmia? 4 Ricette Tradizionali rivisitate da grandi Chef

Lo diciamo sempre: la cucina è una forma d’arte e come tutte le forme d’arte richiede creatività. Ci sono casi in cui la troppa inventiva storpia, come è successo con le più grandi [...]

tags : pecorino bianco carote fuoco ricette ricetta dessert fonduta risotto salsa
dal 26 February 2016 su:
ricetta formaggi dolci

Cartoline dal 525mo Meeting VG @ Ristorante Al Porticciolo 84 – Lecco – Patron e Chef Fabrizio Ferrari

La prima sensazione che si ha entrando in questa magnifica villa colonica sulle colline di Lecco è quella di essere entrati in un rifugio sicuro e accogliente: l’ampia volta a botte e il [...]

tags : soia chardonnay franciacorta bosco burro salsa latte funghi bufala farina
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Ravioli di agnello e carciofi al miele di arancio per #mtc54 – Lamb and artichockes stuffed ravioli with orange honey, butter and thyme

Prendersi il tempo di far maturare le cose, lasciarle crescere e aspettare con pazienza. Come d’inverno, quando i rami si spogliano del passato per lasciar crescere nuovi fiori in [...]

tags : pecorino pulire ravioli ricetta spalla farina olive pane burro fontana
dal 25 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Minestra di farro con fagioli dall'occhio, cavolo nero e guanciale

Minestra di farro con fagioli dall'occhio, cavolo nero e guanciale

In questo inverno mai arrivato mi sono mancate le zuppe un po' robuste, quelle da mangiare con il pane tostato dopo una giornata passata all'aperto o a cena, dopo una giornata di lavoro, quando [...]

tags : pentola coperto fagioli brodo scalogno mescolate pane casereccio ingredienti casseruola pentola a pressione
dal 23 February 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Con e Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e Hummus

Senza Bimby, Sedanini Semiintegrali al Farro con Zucchine Julienne, Ceci e HummusIngredienti: Fusilli semiintegrali al farro, zucchine julienne, ceci, poco olio di [...]

tags : grana arabo aglio ceci succo salsa zucchine verdure vergine grammi
dal 17 February 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso