Risultati: 459 per montasio
Triangoli di focaccia al rosmarino con sfilacci di cavallo

Triangoli di focaccia al rosmarino con sfilacci di cavallo

A volte un panino è un’ottima soluzione per una cena veloce, quando si è stanchi di cucinare, oppure non si ha fame ma……voglia di qualcosa di [...]

tags : dessert panino focaccia montasio melanzane formaggio
dal 15 June 2011 su:
pane pasta riso formaggi locali
La vignarola del Nord-est

La vignarola del Nord-est

La Vignarola è un classico piatto romano di questa stagione. A base di fave fresche, piselli freschi e carciofi romaneschi. Il colore verde è il denominatore comune. Come renderla diversa nel [...]

tags : conchiglie fiore porro sugo wok fave verdure padella asparagi montasio
dal 2 June 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi
L'omino buffo - Bento #3

L'omino buffo - Bento #3

Intanto volevo darvi una notizia.. oggi è il bicompleanno del blog. Veramente ieri era l'anniversario del primo post ma era senza ricetta, un post di benvenuto e presentazione, quello dopo [...]

tags : soia dolcetto ricetta verdure piselli salsa riso pollo zucchine salame
dal 24 May 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Montasio: l'anzianità porta saggezza

Riccardo Collu Molte volte capita di assaggiare, apprezzare un prodotto, ma non conoscerne a pieno le sue potenzialità. Mi è capitato con il Montasio, uno dei miei formaggi [...]

tags : montasio
dal 19 May 2011 su:
formaggi
Giovedì 26 Maggio, Percorsi di Terre di Vite: “Vini Veri dal Friuli: Dario Princic”

Giovedì 26 Maggio, Percorsi di Terre di Vite: “Vini Veri dal Friuli: Dario Princic”

“Percorsi di Terre di Vite” sono una serie di serate di degustazione vini e abbinamento cibi, con i produttori che partecipano all’evento itinerante Terre di Vite. I vini verranno [...]

tags : pinot ribolla gialla zucchine tocai vini italiana sommelier tocai friulano degustazione pinot grigio
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Giovedì 26 Maggio, Percorsi di Terre di Vite: “Vini Veri dal Friuli: Dario Princic”

Giovedì 26 Maggio, Percorsi di Terre di Vite: “Vini Veri dal Friuli: Dario Princic”

“Percorsi di Terre di Vite” sono una serie di serate di degustazione vini e abbinamento cibi, con i produttori che partecipano all’evento itinerante Terre di Vite. I vini verranno [...]

tags : pinot ribolla gialla zucchine tocai vini italiana sommelier tocai friulano degustazione pinot grigio
dal 12 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Che c'è di buono oggi ? (10)

Che c'è di buono oggi ? (10)

Trieste di notte è ancora più bella, più coinvolgente....camminare mano nella mano con una persona speciale può essere veramente magico, complice questa primavera tiepida e le luci [...]

tags : ricette cocco fonduta dessert montasio cioccolato
dal 7 May 2011 su:
dolci formaggi ricetta

CRÊPES CON RADICCHIO, STRACCHINO E MONTASIO

Ingredienti per 4 persone: Impasto per circa 24 crêpes: 150 g di farina, 2 uova, 2 bicchieri di latte, 1 cucchiaio di olio, sale e pepe, burro per ungere la padella. Per il condimento: 150 g di [...]

tags : salsa latte burro farina padella stracchino radicchio montasio ingredienti
dal 18 April 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Frico

Frico

Il frico è probabilmente il piatto più tipico  e conosciuto della tradizione friulana e carnica. E' preparato in diverse versioni a seconda della zona, l'ingrediente principale è il [...]

tags : dop zona ricetta montasio formaggio
dal 7 April 2011 su:
formaggi vino ricetta
La parola del giorno: cugina

La parola del giorno: cugina

 -300 Cugina (s.f.). Figlia di un fratello o di una sorella del proprio padre o della propria madre || c. di secondo grado, figli di cugini • dim. CuginettaUna cugina è l’ideale [...]

tags : salame lattuga kaiser succo noce pizza brioche focaccia radicchio siciliana
dal 20 March 2011 su:
formaggi carne e pesce pane e pizza

Miane (Treviso): Coriandolo andaluso e coriandoli di carta in sosta al Ristorante Da Gigetto

Il 'Coriandolo dal sapore seducente' protagonista della terza tappa del CocoRadicchio al Ristorante Da Gigetto.Miane - Treviso, 22 febbraio 2011 - Lo chef Marco Bortolini del Ristorante Da [...]

tags : cannoli monica fagioli vitello filetto salumi salsa vini uva menu
dal 22 February 2011 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Mini Muffins con Montasio al Profumo di Salvia

Ieri, e chi mi ha seguito su Facebook già lo sa, ho passato buona parte della giornata a giocare con la mia nuova “caccavella”: la “muffin maker”. Acquistata, per un pugnetto infimo di [...]

tags : forno salato latte burro tonno speck farina coppia mortadella bocconcini
dal 11 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Cordon Bleu. La ricetta che piace a grandi e piccini.

Cordon Bleu. La ricetta che piace a grandi e piccini.

Un cordon bleu! La famosa ricetta francese che spesso e volentieri trovate già pronta da cuocere al banco macelleria di qualsiasi supermercato.  Non sarebbe meglio farsi le cose da sole, [...]

tags : ricetta vitello asiago panino pollo burro fontina milanese friggere formaggio
dal 1 February 2011 su:
formaggi carne e pesce ricetta
Tosoni, o dell’atelier del Latteria friulano

Tosoni, o dell’atelier del Latteria friulano

Che colpo d’occhio, eh? A Spilimbergo (Pordenone), nel Friuli profondo, un buongustaio sa dove andare a riempire occhi, narici e soprattutto bagagliaio. Non sono molto frequenti gli [...]

tags : latte amaro pitina panna pane vini rape salumi salame formaggio
dal 28 November 2010 su:
carne e pesce formaggi salumi
Pennette con ragù di coniglio all’antica.

Pennette con ragù di coniglio all’antica.

Ingredienti per 4 persone- 240 gr. di penne piccole rigate Voiello n° 155- 2 cosce di coniglio- 1 fettina di fegato di vitello ( 80 Gr. )- 1 carota- ½ cipolla bianca di Chioggia- piccola costa [...]

tags : malvasia fuoco candia bianco penne vergine sugo secco bio vitello
dal 22 November 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso

GEMONA, FORMAGGIO E DINTORNI: PROTAGONISTA DI STAND, MOSTRE E ANIMAZIONI È SUA MAESTÀ… IL FORMAGGIO!

Con l’immancabile brindisi augurale nella mattinata di sabato 13 novembre si alzerà il sipario sull’undicesima edizione di Gemona, formaggio e… dintorni. La manifestazione della pro loco [...]

tags : punti montasio formaggio degustazione
dal 3 November 2010 su:
formaggi alcolici

Il pranzo della domenica con le migliori blogricette della settimana #2

Fritàe cul Montasio (Rossella) Magico Friuli Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, ricetta, pranzo della domenica, ricetta vegetariana [...]

tags : ricetta montasio
dal 31 October 2010 su:
ricetta formaggi
Un secondo a sorpresa, le polpette con l’uovo sodo

Un secondo a sorpresa, le polpette con l’uovo sodo

Continuiamo a proporvi ricette di secondi sfiziosi, oggi è la volta di un piatto che, come quello di ieri, farà la felicità dei bambini, e non solo la loro, ovviamente. Sto parlando delle [...]

tags : manzo zucca noce ricette cipolle montasio proteine ingredienti
dal 28 October 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Fritàe cul Montasio

Alias Frittata col Montasio. L’ho fatta per l’aperitivo friulano usando, però, al posto del Montasio, l’Asiago per mere esigenze di dotazione. Ricetta semplice, come per quasi [...]

tags : fuoco latte forno asiago montasio ricetta formaggio
dal 27 October 2010 su:
formaggi ricetta alcolici
Un secondo sfizioso, le polpette di zucca e parmigiano

Un secondo sfizioso, le polpette di zucca e parmigiano

Tra i miei ortaggi preferiti rientra la zucca: durante il suo periodo ne faccio certe scorpacciate! La trovo un prodotto jolly. Innanzitutto è poco calorica, se ne possono mangiare quantità [...]

tags : manzo dolci zucca brie noce forno farina lenticchie montasio crostata
dal 25 October 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Piselli alle mandorle

Piselli alle mandorle

Oggi vi propongo un classico del contorni. I piselli infatti, sono il legume che nella nostra cucina si usa di più per accompagnare i secondi piatti di carne, dalle polpette alle seppie. Si [...]

tags : piselli ricetta panna stufato classico contorni montasio milanese secondi piatti
dal 23 October 2010 su:
ricetta locali dolci
Secondi sfiziosi, le polpette di lenticchie al coriandolo

Secondi sfiziosi, le polpette di lenticchie al coriandolo

Oggi un secondo a base di legumi pensato per i vegetariani ma che piacerà di sicuro a tutti: le polpette di lenticchie al coriandolo. Queste polpette sono preparate con tre e dico tre [...]

tags : ricette farina latte menu ricetta fagioli lenticchie montasio zucchine secondi piatti
dal 13 October 2010 su:
frutta verdura ricetta locali
Secondi di carne, le polpette al montasio al forno

Secondi di carne, le polpette al montasio al forno

Tra i secondi a base di carne a cui non so resistere rientrano di diritto le polpette. Le amo in tutte le salse, le mangerei davvero ogni giorno e così mi piace sperimentarne sempre di nuove. [...]

tags : salsa forno latte pollo torta maiale ricette frittura cottura montasio
dal 5 October 2010 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Montasio grigliato con miele e curry

Con un pizzico di estro e abilità è possibile collocare questa pietanza fra gli antipasti. Tuttavia, potrebbe esser utilizzata come secondo piatto o piatto unico e… persino succulento [...]

tags : dessert montasio antipasti
dal 22 September 2010 su:
locali formaggi

Frico con le patate

Fa caldo ma c’è del Montasio nel frigo. La Cavia scalpita, chiede “Frico”. La settimana si fa rovente, il lavoro si arrichisce di un’urgenza dietro l’altra. [...]

tags : montasio
dal 13 September 2010 su:
formaggi