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La Louisiana, lo stato Americano bagnato dal fiume Mississippi ed in cui si trova la fantastica e festaiola New Orleans, è qui che vi porterò oggi, attraverso un piccolo viaggio nella cucina [...]
Sempre più web e sempre più social network nel futuro del vino: un vero e proprio boom di siti, blog, portali, pagine su facebook... per una comunicazione sempre più diretta fra cantine e [...]
Al Presidente Giorgio Napolitano la prima "Vigna Felix Card". Il progetto Vigna Felix Enoteche Regionali della Campania va avanti. Oggi è stato presentato al pubblico nazionale e internazionale [...]
A Otranto in tutte le lingue e in tutte le salse i funzionari del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e tra questi il dott. Renzo Lolli hanno cercato di far arrivare un [...]
Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]
Quartiere Fieristico, Piazza Costituzione 6, Bologna. 23 - 26 marzo 2010. Turchia: Pad. 29 - Stand B6. L'Ufficio Cultura e Informazioni dell'Ambasciata di Turchia a Roma conferma la propria [...]
Secondo un recente sondaggio riportato dalla BBC, condotto in 10 Paesi diversi, la maggior parte degli Africani si considera responsabile per il Climate Change, ritenendosi colpevole per i [...]
Alla ricerca del Piatto d'Oro 2010 di Alpe Adria. Una "mission" speciale a cui si voteranno nei prossimi mesi i lettori di Papageno, la rivista bilingue dedicata all'enogastronomia dell'Alpe [...]
Ricorderai con precisione il senso di straniamento che Ridley Scott riusciva ad instillare nelle scene in cui Deckard camminava nella Los Angeles prossima ventura (ma nemmeno tanto), [...]
Il consumatore di generi alimentari chiede novità: compra sempre meno prodotti da consumare in casa e attende nuove proposte dallextradomestico. Il caso Uwink: se il ristorante tecnologico [...]
Il deputato Francesca Martini, sottosegretario del Ministero della Salute, era salita alla ribalta mediatica poco prima di Natale quando durante una trasmissione televisiva ha firmato [...]
Vi abbiamo già raccontato del ristorante di Marianna Vitale, siamo ritornati per provare i nuovi piatti. [...]
Una volta capitava agli agenti di cambio che si redimenvano all’improvviso. Mollavano i recinti delle grida a Piazza Affari. Si compravano un fazzoletto di terra a Montalcino per un [...]
Ci siamo stati. E poi ci siamo tornati. Il menù da Solociccia è sempre quello, strutturato da cima a fondo attorno ad un tema solo, e il tema, è evidente, è la carne, la ciccia. Sì perché [...]
E’ arrivato “Oltre” il primo libro di Loretta Fanella (82 euro, edizioni Avanguardia Culinaria), una delle menti più fervide e geniali della pasticceria italiana. Ha [...]
(Massimo Bottura e Babs, foto di Alessandro Guerani)Mentre rileggevo l'articolo di ieri, mi sono accorta che oggi avrei avuto il "blocco dello scrittore". Non è facile per una -non [...]
La sala era piena verso mezzogiorno per ascoltare Massimo Bottura.Lui era molto teso, fuori la banda di Striscia aveva fatto il suo ennesimo show.Massimo ha letto il suo intervento, ha voluto [...]
MILANO - Applausi a scena aperta per Massimo Bottura dell'Osteria Francescana di Modena appena nominato cuoco dell'anno a Identita' Golose. "In Italia si perdona tutto tranne il [...]
Un applauso incredibile accoglie Massimo Bottura, tampinato dalla troupe di “Striscia la Notizia”, quando si avvia a parlare. Si crea il silenzio e Massimo si lancia, in tante [...]
Mai capitato di trovarvi in un Paese anglofono, ordinare un the caldo e vedervi servito un bel bicchierone di the freddo? Il classico malinteso linguistico di noi italiani: pensiamo "caldo", [...]
Madrigali, ballate, mottetti e danze del '300 e '400 in onore di San Giulio. Sta facendo il giro del mondo con le immagini del lago d'Orta e con il logo del Consorzio Cusio Turismo, l'ultimo [...]
Prima Classifica delle Cantine Trevigiane e Veronesi online realizzata da www.cantinedimarca.it. Dopo una attenta analisi del panorama internet riguardante il Vino e le aziende Vitivinicole [...]
Se vi capitasse di trovarvi a Teramo ed aveste voglia di un buon caffè vi consiglio la caffetteria Grande Italia. Sito sul corso, si presenta con un edificio elegante ed importante. Il [...]
Il portale dell'ospitalità del Veneto, www.veneto.to, da oggi si presenta completamente rinnovato, anche tecnologicamente, in modo da dialogare con i turisti e portarli fino alla prenotazione [...]
Sento già scricchiolare i gusci delle uova su cui sto camminando, mentre affronto l’enciclopedico tema del pranzo della domenica. Ma un buon food-jockey sa che non deve prendersi troppo [...]
