Risultati: 539 per italico

Il prossimo 22 ottobre sarà inaugurato SanMaurì

Un nuovo ristorante/bistrot in via San Maurilio 4, all’interno del distretto delle 5 vie I due proprietari di San Maurì, Luca e Giorgio Raffaghelli, sono fratelli, età [...]

tags : romana salumi riso zona bio pietra osteria prosciutto italiana milanese
dal 22 October 2015 su:
locali cucina regionale
Taurasi 2010, Pietracupa

Taurasi 2010, Pietracupa

Sabino Loffredo, settembre 2011Sono rimasto sorpreso che delle tre principali guide ai vini in uscita in questi giorni solo una abbia premiato questo vino, nonostante badi poco alle classifiche [...]

tags : taurasi vini greco
dal 22 October 2015 su:
vino alcolici
Il vino senza la tirannia dell'ego

Il vino senza la tirannia dell'ego

Come ho descritto nel post precedente, esistono produttori di vino così pieni di sé da soffrire di disturbi digestivi. Per fortuna esistono produttori di tutt’altra pasta. Gente vera, non [...]

tags : gravina vini espresso teroldego viticoltura biodinamica degustazione
dal 22 October 2015 su:
alcolici vino

Fettuccine alla romana

Difficilmente un piatto diverso da questo sarebbe riuscito a sintetizzare meglio la cucina romana. Che è essenzialmente cucina “povera” ed alla buona , costruita con ingredienti a buon [...]

tags : riesling funghi romana farina bianco fuoco pollo sugo secco aglio
dal 15 October 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
Starbucks apre in Italia e ora ci chiederemo qual è il bar migliore

Starbucks apre in Italia e ora ci chiederemo qual è il bar migliore

A distanza di qualche giorno l’uno dall’altro mentre nell’italico stivale si assegnava il premio “Bar dell’Anno” 2016 – legato alla guida Bar d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : bar gambero
dal 15 October 2015 su:
locali carne e pesce

Milano: Special Hamburger approda in zona Isola

A Milano Special Hamburger raddoppia e approda in zona Isola: giovedì 1 ottobre, dalle 19.30 alle 21.30, assaggi gratuiti di hamburger e birra per tutti, tra djset italo-trash, sax live e tanto [...]

tags : pecorino birra panino grammi lardo pollo bue zona olive speck
dal 28 September 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

L’altra Italia. Visita poetica nella Domus Vinaria di Alessandro Dettori

Il sole aveva raggiunto il suo punto più alto a mezzogiorno, in quel giorno sesto del mese dedicato ad Augusto, allorché, col mio carro rubino trainato da’ buoi dell’assai lontano Sol di [...]

tags : cannonau vermentino soave romana salumi monica bianco rubino i buoi vini
dal 25 August 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Pizza surgelata: agli stranieri piace strana. Hit parade degli accostamenti bizzarri

Se l’idea di acquistare la pizza surgelata vi fa scuotere la testa con snobbissimo sdegno, aspettate di sapere quali sono le tipologie più apprezzate all’estero per inorridire con [...]

tags : pizza
dal 23 August 2015 su:
pane e pizza

I 5 vini più sottovalutati d’Italia che nemmeno Slowine ha avuto il coraggio di segnalare

Il giochino dell’estate 2015 lo ha inventato il Daily Telegraph che ha stilato la classifica dei giocatori di calcio più sopravvalutati di tutti i tempi. Per la cronaca, Balottelli vince [...]

tags : cerasuolo prosecco schiava albana grignolino cantina carmignano fiore asti bosco
dal 18 August 2015 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il [...]

tags : chardonnay garganega groppello marzemino merlot bardolino barbera novello passito recioto
dal 17 August 2015 su:
vino alcolici
PIADA CON BRESAOLA E RUCOLA

PIADA CON BRESAOLA E RUCOLA

Piada con bresaola e rucolaINGREDIENTI PER 10 PIADE: Per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 200 g di strutto di maiale morbido a temperatura ambiente, 4 g di bicarbonato (facoltativo), circa [...]

tags : salumi farina forno maiale pietra piadina ricetta fuoco greco piada
dal 28 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PIADA ROMAGNOLA ALLO SQUACQUERONE

Piada Romagnola allo squacqueroneINGREDIENTI PER 10 PIADE: Per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 200 g di strutto di maiale morbido a temperatura ambiente, 4 g di bicarbonato (facoltativo), [...]

tags : salumi farina forno maiale pietra piadina ricetta fuoco greco pane
dal 24 July 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Un ellenico Je m’en fous

Un ellenico Je m’en fous

Alla perversione non c’è limite, se dopo aver degustato una cinquantina di Montepulciano d’Abruzzo a 38 gradi centigradi (esterni) uno arriva a casa si stappa pure autolesionisticamente un [...]

tags : montepulciano greco pane bianco svizzera espresso francese
dal 16 July 2015 su:
alcolici cucina internazionale pane pasta riso
1608 NO LIMITS

1608 NO LIMITS

Degustazione Vini Cantina MARCHESI DI MONTALTO Venerdì 17 Luglio 2015 dalle ore 18.00 – presso WineBar 1608 a Mirano in via Luneo 12/c. Un appuntamento esclusivo dedicato alla produzione [...]

tags : cantina riesling pinot spumante vini pavese vendemmia riesling renano internazionale degustazione
dal 9 July 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso
TARALLI PUGLIESI

TARALLI PUGLIESI

Taralli PugliesiINGREDIENTI PER CIRCA 100 TARALLI (la quantità dipenderà dalle dimensioni dei taralli) Per l’impasto: 500 g di farina 00, 150 ml di olio extravergine d’oliva pugliese, [...]

tags : taralli pugliese bianco grammi secco farina forno greco ricetta pane
dal 9 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

A Milano speciale degustazione dei vini Ciù Ciù con lo show cooking di Kobe Desramaults

   Grande successo per la degustazione dei vini Ciù Ciù, azienda vitivinicola biologica di Offida (AP) guidata da Walter e Massimiliano Bartolomei, tenutasi a Milano e seguita dallo show [...]

tags : pecorino cabernet cantina montepulciano sangiovese passerina birra piceno offida piselli
dal 21 June 2015 su:
vino alcolici locali
Il suino, lo vogliamo italiano!

Il suino, lo vogliamo italiano!

Vale per il Prosciutto di Norcia, lo Zampone di Modena, la Mortadella di Bologna, la Coppa di Parma e per tutte le 13 produzioni Igp nostrane, ricavate dalle carni di sua maestà il suino: la [...]

tags : suine coppa parma dop kg maiale zampone mortadella prosciutto italiana
dal 19 June 2015 su:
carne e pesce ricetta vino
2010: la migliore annata di Brunello degli ultimi decenni?

2010: la migliore annata di Brunello degli ultimi decenni?

Continua l’approfondimento sui vini della nuova e già abbondantemente deificata vendemmia 2010 a Montalcino. Gli assaggi per la nuova edizione della guida suggeriscono una sana forma di [...]

tags : annata stampa vini brunello espresso montalcino vendemmia bordeaux internazionale
dal 4 June 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il meglio della settimana e quelle parole di Gianni Zonin. Altro che laurea ad honorem*

Il meglio della settimana e quelle parole di Gianni Zonin. Altro che laurea ad honorem*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Tutti dicono Borgogna. Intravino-Bignami: i grandiosi vini di Borgogna in 10 indimenticabili bottiglie. 2 – Nebbiolo Prima 2015: Roero [...]

tags : barolo roero nebbiolo barbera barbaresco pignoletto wine vini bio doc
dal 24 May 2015 su:
alcolici vino

Come non aprire una bottiglia di Champagne: Novak Djokovic al Foro Italico di Roma (video)

Secondo successo consecutivo per Novak Djokovic agli Internazionali d’Italia di tennis a Roma (6-4, 6-3 a Roger Federer) e per quanto noi si abbia un debole per la vincitrice femminile [...]

tags : champagne
dal 17 May 2015 su:
alcolici
Pennetta con asparagi, pollo allo yogurt e crumble di parmigiano

Pennetta con asparagi, pollo allo yogurt e crumble di parmigiano

Adoro i primi piatti con asparagi e formaggio, ed ora vi presento la ricetta che ho ideato oggi, aggiungendo a questa combinazione dei cubetti di pollo allo yogurt. Ingredienti per 4 persone : [...]

tags : riesling bianco farina vergine ricetta forno fuoco sugo grano pollo
dal 10 May 2015 su:
ricetta vino formaggi
Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

Dalla laguna di Venezia ecco il Go per un Risotto di pesce dal gusto delicato!

. “Go“ è il nome popolare del Ghiozzo comune, un pesce che vive nelle lagune, nelle foci e nelle acque salmastre in genere preferendo i fondi fangosi. È una specie che si trova nel [...]

tags : trebbiano rosato riesling verdicchio pinot vini brandy bianco ricette verdure
dal 27 April 2015 su:
vino ricetta alcolici

Nell’uovo di Pasqua ho trovato la bottiglia con le luci strobo e l’etichetta di Ibiza. Poteva andare peggio

Dichiariamo chiuso il vacanzismo pasquale trasmettendo un comunicato. Dopo l’ultimo Vinitaly abbiamo infatti trovato alquanto rilevanti le dichiarazioni contenute nel filmato qua sotto. Si [...]

tags : lambrusco ceci spumante bianco
dal 7 April 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Cibo di strada Venezia: lo scartosso de pèsse è il papà del fish and chips. E gli inglesi che s’incazzano…

Da ieri, tra i modi migliori per far emergere l’indomito campanilismo italico, possiamo annoverare l’istituzione dei menu europei nelle scuole, che avrebbe … >>

tags : menu
dal 24 February 2015 su:
locali
Fagioli alla moda di Boston

Fagioli alla moda di Boston

Come capita a chi ha questa sana, o insana, passione per la cucina mi ritrovo spesso e volentieri la dispensa piena e ogni tanto decido di fare un repulisti. Tra i prodotti che riesco a smaltire [...]

tags : fagioli cipolle melassa salato forno mele riso salsa pentola zucchero
dal 13 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce