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Le cime di rapa sono ortaggi della famiglia delle Crucifere (la stessa di broccoli e cavoli, per intenderci, e si consumano soprattutto in autunno - inverno. Si usano le infiorescenze in boccio, [...]
Il comparatore prezzi hotel www.trivago.it ha stilato una classifica dei migliori alberghi dove dormire a prezzi scontati nelle capitali europee dello shopping nella stagione dei saldi.Milano 7 [...]
"Foeniculum pellit spiracula culi”, il finocchio espelle l’aria dal ventre, diceva un famoso quanto indelicato adagio della Scuola salernitana di medicina. Ma si era nel Medioevo, quando il [...]
L'associazione Qualità Abruzzo per La casa di Lorenzo. Fino al 15 gennaio 2011 ordinando un piatto o un aperitivo a base di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio si aiuta l'associazione 'I [...]
Ricevo e diffondo questa mail di Nicoletta Angelini Presidente del centro L'Auriga.Chi vuole dare un segno di partecipazione è invitato ad appendere una pallina virtuale [...]
Biscotti di riso In questo periodo dove siamo tutti sempre di corsa ciò che ci vuole sono ricette veloci e facili da fare ma che abbiano un buon sapore e ci facciano fare anche bella figura, [...]
Dicembre mese di mercatini, una tradizione del centro-nord Europa che si é radicata un po' in tutto il continente in questi ultimi anni e che vede milioni di turisti affollare casette di legno [...]
Beh ok, dovevano essere dei triangoli, ed in realtà quella era la mia preoccupazione, riuscire a fare i triangoli con le foglie di porro.Temevo fosse la parte difficile della ricetta.Invece [...]
Fotografata la produzione e controllato con la regia di APOT il rispetto dei disciplinari. Più di mille quaderni di campagna esaminati, 1110 campionamenti e analisi su mele, fragole, piccoli [...]
Di DanielaScroll down for English version...E questa volta spero proprio di non dare più problemi al nostro amico Gambetto!!! Sembra infatti che, per misteriose vie psichiche che dirvi non so ( [...]
Nel breve spazio della mia lunga vita l’Italia è cambiata in una maniera spaventosa. É tutta una lotta contro il tempo, bisogna riuscire a diventare civili prima che il disastro sia [...]
Angelo PerettiAvviso ai naviganti: trattasi - questa - di indicazione champagnista esclusivamente indirizzata a chi è alla ricerca di bolle che non ammettono smancerie o mediazioni. Niente roba [...]
Non so piu’ in quale blog del vino ero incappato, pero’ mi aveva incuriosito la recensione fatta su questo libello dal nome semplice e diretto “How to taste wine”, di [...]
Ormai è autunno, facciamocene una ragione … anzi approfittiamone per riscoprire una vecchia ricetta con un pizzico di sfiziosità … una bella zuppa, di [...]
'Lambrusco del Fondatore' Cleto Chiarli conquista i 3 bicchieri della Guida dei Vini d'Italia 2011 del Gambero Rosso. A soli 12 mesi di distanza dal primo tre bicchieri della storia mai [...]
Ingredienti: 40 g di foglie di basilico 1 l di alcool 400 g di zucchero bianco 300 g di acqua Procedimento: Prendere le foglie di basilico più belle e integre, lavarle ed asciugarle (io uso la [...]
A Modena pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. C'è anche Modena, con le limitrofe province di Bologna e Reggio Emilia, tra le mete preferite in Emilia [...]
A Piacenza e Parma, pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. Nelle due province ci sono dieci aree protette, 15 prodotti Dop e Igp, 100 prodotti tipici [...]
Cambiamenti e novità all'Istituto Agrario a partire dal nuovo anno scolastico. Dal 9 settembre cambia volto l'offerta formativa dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige.La prima grande [...]
L'8 settembre il via alla spettacolare raccolta delle uve dello spumante italiano più venduto al mondo. Un milione di tonnellate d'uva, 10 mila ettari di vigneti, 170 aziende produttrici: la [...]
Tappa obbligata per chi approda in terra sannita è il ristorante Casal di Gioia, alle porte di Amorosi, piccolo centro in provincia di Benevento a pochi passi dal fiume Calore.Ricavato da un [...]
Al ritorno dalle vacanze nelle case lasciate vuote per molto tempo possono nascondersi dei pericoli in dispensa o nel frigorifero che l'appetito provocato dal lungo viaggio e la mancanza di [...]
Il casale rappresenta il supporto organizzativo per un tipo di economia basato prevalentemente sulla coltura dell'olivo e della vite; un insediamento rurale stabile.Perché non proporre [...]
Click here to read the English versionAvete mai pensato che si può viaggiare anche solo assaggiando i sapori di un luogo e non visitandolo effettivamente?Certo, visitare veramente città e [...]
Ho scoperto una nuova categoria di cibo amico! In realtà questa categoria l’avevo sotto il naso da tempo solo che non so perché non mi ci ero mai soffermata, si tratta dei ‘cakes [...]
