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Si celebra il caffè con un contest fotografico e la “Comunità del Rito del Caffè Espresso italiano” promuove la raccolta fondi per Telethon. Un contest fotografico in occasione della [...]
La pasta sfoglia pronta è un ottimo alleato per cucinare piatti veloci ma gustosi, eppure sarebbe meglio fare attenzione a questi aspetti. La pasta sfoglia è uno degli impasti di base più [...]
“Dopo le mie vicissitudini, oggi ho ripreso con il mio bar. Dopo un periodo di solitudine, ecco qui il Mocambo tutto in fior. Ora convivo con un’austriaca. Ci siamo comprati un tinello [...]
“Ci sono le moto, e poi ci sono le Ducati” scriveva Massimo Bottura nel suo libro Slow Food, Fast Cars, realizzato con la moglie Laura Gilmore. Insomma, la love story – se così [...]
Quando le cipolle sono in certe condizioni non bisogna consumarle, ma gettarle via: ecco come si presentano se non vanno bene. In moltissime preparazioni le cipolle sono un ingrediente [...]
Con il trucco del coltello la tua camicia spiegazzata torna come nuova: altro che scherzo, provalo e ti lascio senza parole! Capita a tutti di dover uscire di gran fretta, provare a incastrare [...]
Una ricetta tipica di Napoli sono i pomodori ripieni: prova anche tu questo piatto che è un tripudio di sapori. Napoli è la città patria di tantissimi piatti buonissimi e ce n’è uno [...]
La mia immersione nei terroir dura raramente più di 48 ore altrimenti ci lascio la pelle. La storia degli spit-and-go da 30 minuti per cantina, con 8-10 cantine al giorno e 2 fogli protocollo [...]
Fabio Caressa e Benedetta Parodi insieme sono una forza, ma come si sono conosciuti? Sembra un film d’amore: ecco tutta la verità! Lei, volto storico dei programmi di cucina più guardati [...]
L’orologio trilla. Le lancette tintinnano a gran velocità. Ed eccoci tra il 1200 e il 1550. 350 anni da raccontare in 4 contrade, 800 figuranti, fior di addobbi e bontà gastronomiche [...]
“Zucchero vanigliato” è un’espressione che ha un profumo: se chiudete gli occhi, potete sentirlo nell’aria. Evoca per eccellenza la sera di Natale, quando viene [...]
Ritorna Intrawine, la newsletter mensile di Intravino. Archiviata la ricca uscita di luglio si ritorna con la solita selezione di notizie, spunti e articoli raccolti durante i mesi estivi per [...]
Baguette integrale ai cereali e semi di sesamo e girasoleAncora lo ricordo il profumo del pane integrale della mia infanzia. Si comprava raramente, visto che in casa si preferiva di gran lunga [...]
Il prosciutto cotto in vaschetta è uno degli affettati più amati e consumati e Gambero Rosso ha stilato la classifica delle migliore marche. In un bel tagliere di affettati, in un antipasto [...]
Con la fine del gran caldo ritorna il piacere dell’escursionismo in Costiera Amalfitana, sempre condito da panorami struggenti verso l’infinito dell’orizzonte marino, verso le spiagge, le [...]
Se devi acquistare il ferro da stiro, ecco quali valutazioni devi fare per scegliere il migliore fra quello con caldaia o senza. Con la tecnologia che avanza, in commercio vengono lanciati nuovi [...]
A partire da settembre, lo chef Giancarlo Morelli ospita alcune tra le più talentuose chef donne del panorama nazionale e internazionale per otto serate speciali al Pomiroeu all’insegna [...]
“DiviNazione”: nome che è tutto un programma, forse secondo solamente agli ormai antichi fasti di “Open to Meraviglia“. Ma di che si tratta? Ve lo spieghiamo noi: un [...]
Avrai certamente sentito parlare della dieta del riso. Questo regime alimentare funziona e ti fa dimagrire ma solo ad una condizione. Gran parte delle persone – tanto uomini quanto donne [...]
Tre pesche in una confezione regalo, alla modica cifra di 80 sterline (circa 95 euro, tanto per intenderci). Succede da Harrods, nel pieno cuore di Londra. Che non si tratti di pesche qualunque [...]
C’è tanta carne a a cuocere al Monteruscello Fest 2024. E non è un modo di dire. Perché gli organizzatori della manifestazione di beneficenza (stasera si tiene la seconda serata) [...]
Se a settembre molti di noi cercano di riprendere le buone abitudini, c’è un angolo di mondo dove proprio in questo periodo certe tradizioni iper-criticate sono dure a morire. Parliamo [...]
Avete voglia di cucinare una ricetta sana e genuina il cui sapore è di gran lunga migliore della carne? Provate la nostra… L'articolo Il cavolo con le uova ha un sapore migliore della [...]
Intro “C’erano questi Sabati fascisti, in cui si trattava di fare marcette ed esercizi di ginnastica. Noi piccoli avevamo sempre qualcuno più grande che ci sorvegliava, ma i peggiori erano [...]
Ricorda il numero 200 perché solo questo serve per preparare una torta soffice, alta e tenera: la ricetta è velocissima! Che si sia tristi o felici in merito alla notizia, l’estate ormai [...]
