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Ristorante Da Antimo a Porto Cesareo Via Giuseppe Garibaldi, 5 Tel. 0833 569103 Sempre aperto Come riconoscere un ristorante di tradizione che ha superato più di una generazione? Beh, una prima [...]
A La Spezia e provincia i muscoli ripieni sono scontati. Avete letto bene, perché questo straordinario piatto della tradizione locale è un’icona della comunità, come il Palio [...]
di Luciano Pignataro Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di incontrarlo a New York? Invece è andata proprio così perché Giuseppe Di [...]
L'articolo Garantito IGP: Greco di Tufo Miniere 2020 Cantine dell’Angelo proviene da Lavinium. Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di [...]
Serve essere l’uomo al timone dell’Eleven Madison Park, già migliore ristorante del mondo nell’ormai lontano 2017, per valutare il migliore spaghetto al pomodoro della Grande [...]
Ancora una nuova tappa per questo calendario estivo 2024 di Gusto Italia. Ad incorniciare artigiani, aziende e produttori del gusto e dell’oggettistica sarà per la prima volta il Lungomare di [...]
Non sai mai cosa preparare per pranzo o per cena? Ti basta una scatoletta di tonno per realizzare un piatto unico: sentirai che gran sapore. Capita a tutti, soprattutto durante la settimana dove [...]
L'articolo Capo d’Orlando: come si mangia al Pepe Rosa di Giuseppe Magistro proviene da Lavinium. Giuseppe Magistro, Salvatore Germana, Domenico Perna, Giuseppe Migliazzo e Andrea Presti [...]
La formula, nella sua crudezza, è più semplice di quanto si potrebbe pensare – macellare, anziché abbattere, gli animali infetti e che potrebbero trasmettere malattie all’uomo. E [...]
Da giovedì 11 a domenica 14 luglio la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo raggiungerà la Basilicata, fermandosi sul Lungomare di Policoro, l’antica [...]
Nella settimana dell’Indipendence Day al Time Market la “croccante farcita di pollo” unisce Usa e Sicilia dando il via a progetti culinari che esaltano l’Italia. Nella settimana del 4 [...]
di Carmen Autuori Le amarene sono considerate le cugine bruttine ed anche un po’ acide per il gusto che le caratterizza delle ciliegie. Anche in pasticceria, sciroppate, siamo abituati a [...]
L’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma celebra l’estate con sapori freschi ispirati alla tradizione culinaria italiana. Grazie alla creatività dello chef Giuseppe Mulargia del [...]
Da giovedì 5 a domenica 7 luglio la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo sarà nel Cilento, sul Lungomare Speranza a Marina di Casal Velino. Non solo una [...]
Se siete a Napoli state bene attenti a dove andate a comprare le sfogliatella, solo in queste pasticcerie trovate le migliori. Le sfogliatelle sono uno dei tantissimi dolci napoletani che con il [...]
Festa dei Mari: Custonaci al ritmo delle onde, della musica e dei sapori del Mediterraneo Custonaci, 28 giugno 2024 - Dal 5 al 7 luglio, a Baia Cornino, a Custonaci si respira "Festa dei Mari", [...]
Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]
Grembiule? Pronto. Forni? Già scaldati. Infradito? Indossate. Siamo ormai ben avviati verso le fasi finali di Pizza Bit Competition, la competizione messa a punto per i pizzaioli professionisti [...]
Giuseppe Scicchittano, patron del ristorante Innovative a Napoli, alla terza generazione di ristoratori figlio di Assunta Pacifico de A Figlia d’’o Marenaro, ha rivisitato la ricetta di uno [...]
Gusto Italia è pronto a sbarcare sull’isola di Procida, la più autentica del Golfo di Napoli, Capitale Italiana della cultura nel 2022. Già descritta, in epoca classica, da Giovenale, da [...]
Continua il nostro tour, da nord a sud, nell’Italia dei giovani under 35 protagonisti del mondo del food che fremono dalla voglia di emergere e che ci stanno riuscendo piuttosto bene! [...]
“I’m not primarily a wine critic” è stata la premessa di Jamie Goode, e nel mio caso serve una versione estesa. Non sono un wine critic, non punteggio vini di mestiere, non [...]
Pizzeria Centrale Pontassieve (FI) Via Giuseppe Garibaldi, 42/44 Tel: 055 709 8231 Aperto dalle 19:00 alle 23:30. Martedì e Giovedì anche a pranzo di Antonella Amodio Ci credeva molto Sandro [...]
Si chiama anche Re dei Risi e negli ultimi anni è diventato celeberrimo nonché il prescelto dalla maggior parte degli italiani: parliamo del riso Carnaroli, una varietà di riso [...]
Costruire una mappa con l’idea di selezionare, ma non classificare: Di Pizza alza la sua seconda bandierina nella Sicilia Orientale, e lo fa confermando la stessa ambizione già vista [...]
