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Scopri come preparare le linguine con scorfano marinato al limone, fiori di zucca e bottarga aromatizzata, una ricetta dello chef Giuseppe Aversa del ristorante Il Buco, Ricette d'autore, [...]
FontinaMi: dura fino al 23 febbraio l’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina, giunto quest’anno alla quarta edizione. Dodici ristoranti, dodici chef, le tre tipologie di Fontina Dop del [...]
Scopri come preparare la Pizza Capricciosa con la ricetta d'autore di Giuseppe Pignalosa, il pizzaiolo de Le Parùle a Ercolano, Ricette d'autore, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Panificio Granata 1903 a Sant’Anastasia Via Somma, 10, Sant’Anastasia (NA) Telefono: 0815304628 Dal lunedì al sabato: 8:00 -14:00 /16:00 – 20:00 di Antonella Amodio In che modo la [...]
Dopo i mille annunci, più o meno espliciti, la bistecca laccata d’oro di Salt Bae arriva davvero in Italia, inaugurando l’avventura nello Stivale con Milano. Ma il video con cui annuncia [...]
Si è spento a 92 anni Eugenio Napoletano, papà del nostro amico Peppe Napoletano, patròn di Solania. Per tutta la vita ha lavorato la terra e si è dedicato alla famiglia. Ecco la lettera [...]
Villani Salumi, l’azienda storica emiliana che dal 1886 porta avanti la tradizione della norcineria, ha consolidato la sua presenza sulle Dolomiti con nuove e importanti collaborazioni. La [...]
di Marco Contursi E’ stato presentato ialla stampa e alle Istituzioni il suino felix, progetto zootecnico che vede in prima linea il professore Vincenzo Peretti, ordinario di zootecnia [...]
1-Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG € 1,307 2-Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG € 1,206 3-Nativ Eremo Nero Irpinia Campi Taurasini, Campania € 1,177 4-Cappellano [...]
27 concorrenti, selezionati tra 108 candidati provenienti da 9 tappe regionali, si sono sfidati nella creazione di un “Bignè dinamico da condividere“. Questo il tema della gara appena [...]
Le Parùle, con l’accento sulla u, è l’orto alle pendici del Vesuvio in quel di Ercolano (NA) di Giuseppe Pignalosa. Ovviamente si tratta di una pizzeria, ma nomen omen: nella famosa [...]
San Valentino è alle porte e l’idea è di preparare la cena a casa? Ottimo! Questa è una ricetta che stupirà, un piatto raffinato e romantico dello chef Giuseppe Mulargia per celebrare [...]
L’erbazzone, o scarpasòun nel dialetto locale, a Reggio Emilia è una cosa seria, onnipresente e consumato a qualsiasi ora del giorno. Tanto che intorno ad esso, e alla sua ascesa al novero [...]
Ogni anno il 19 marzo festeggiamo la festa del papà e tra le preparazioni da mettere sulla tavola, ma anche da spiluccare a merenda o a colazione, ce n’è una che non può davvero mancare: le [...]
Quattro giorni per festeggiare l’amore su una delle passeggiate lungomare più belle d’Italia. Da giovedì 13 a domenica 16 febbraio, dalle ore 10 a mezzanotte, Salerno in love promette una [...]
Dettagliato nello spettro floreale, confortevole e disteso, importante senza essere supponente, già appagante perché beneficia di una annata di grande equilibrio. Oggi però non sono qua a [...]
Che Massimo Camia stesse per dire addio al ristorante stellato che porta il suo nome, in quel di La Morra, non è di per sé una novità. La separazione della strada dello chef da quella [...]
Prosegue la mostra su Ungaretti del Gruppo Eermada. Fino a domenica 2 febbraio la mostra "Giuseppe Ungaretti, una voce di guerra in tempo di pace" sarà visibile nel Municipio di Corno di [...]
Almeno una volta nella vita ti sarà capitato di gustare un cocktail in compagnia degli amici in uno dei locali più rinomati della città. Eppure non sai che sono tanti i cocktail italiani [...]
Cannavacciuolo è uno dei giudici di MasterChef 14, ma prima di tutto è il proprietario e lo chef di Villa Crespi: ecco quanto costa mangiare al suo ristorante. Uno dei ristoranti più [...]
La pizzeria Maturazioni a San Giuseppe Vesuviano la conoscete (quasi) sicuramente per la presenza social della moglie del pizzaiolo Antonio Conza. Gabriella Esposito ha uno stile tutto suo di [...]
di Roberto Giuliani Antonio Buccoliero è un vignaiolo che ha un piccolo appezzamento nel comune di Sava in provincia di Taranto, passato di mano dal nonno Antonio e poi dal papà Giuseppe, [...]
Bocche di Fuoco, Catania Via Redentore, 25 Telefono: 095 761 1263 Chiuso il lunedì. Aperto dalle 19:30 alle 23:30 di Antonella Amodio La Pizzeria Bocche di Fuoco nasce dalla passione per la [...]
“Se vogliamo che tutto rimanga com’è bisogna che tutto cambi.” (Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo, 1958) Nei racconti la differenza ha lo spessore della sottigliezza. [...]
