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Perché visitare la biblioteca La Vigna di Vicenza e quali capolavori della gastronomia custodisce

Non sono molte, in Italia, le biblioteche specializzate in ambito agricolo, gastronomico ed enologico. Una di queste si trova a Vicenza ed è considerata il più importante punto di riferimento [...]

tags : bianco ricette stampa cuoco uva vini ortaggi toscana viticoltura ampelografia
dal 14 August 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

La ricetta di Ferragosto: Polpo, Patate alla Curcuma e Guacamole romano

Ferragosto è alle porte e l’aria è carica di attesa per la giornata più simbolica dell’estate, pronta a regalare momenti indimenticabili. L’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma [...]

tags : polpo ricetta curcuma italiana ristorante
dal 13 August 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Polpo patate alla curcuma e guacamole romano

Tavola di Ferragosto. Una ricetta dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe, vincitore del prestigioso premio "Cucina Italiana per Roma Capitale".  Polpo, Patate alla Curcuma e [...]

tags : polpo ricetta curcuma italiana ristorante
dal 13 August 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ferragosto a Metaponto con Gusto Italia. Dal 14 al 18 agosto sul Lungomare

È in arrivo la festa più attesa dell’estate e, quest’anno, Gusto Italia la celebrerà a Metaponto, in Basilicata. Terzo anno consecutivo nella frazione marina di Bernalda, altra perla del [...]

tags : nduja taralli pugliese matera greco dolci frutta gin salumi liquore
dal 11 August 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

DOVE MANGIARE SENZA GLUTINE A LA SPEZIA E PROVINCIA

  Ogni celiaco sa quanto sia importante pianificare accuratamente un viaggio, soprattutto quando si tratta di trovare ristoranti che offrano opzioni senza glutine. L’estate è il periodo [...]

tags : ligure gelati dolci farina gelato celiaco glutine fritto punta torta
dal 9 August 2024 su:
locali ricetta dolci

KAISERSCHMARREN

 Questo dolce chiamato "fratta dell'imperatore" è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, poichè, nonostante gli ingredienti siano poveri e semplici è stato fatto per l'imperatore [...]

tags : latte fuoco burro noce rum frutta farina mescolando cottura zucchero
dal 8 August 2024 su:
ricetta alcolici carne e pesce

All’ Agripanificio Santa Lucia la prima festa del raccolto

di Annatina Franzese Siamo oramai nel cuore dell’estate e la natura è al massimo della sua maturità ed abbondanza. Nulla di più bello, dunque, che partecipare ad una festa del raccolto [...]

tags : wine
dal 6 August 2024 su:
alcolici

Gusto Italia raggiunge Santa Maria di Castellabate

Dall’8 all’11 agosto sul Lungomare De Simone, nel borgo più premiato del Cilento per bellezza e sostenibilità Per il terzo anno consecutivo la fiera itinerante dell’enogastronomia, [...]

tags : taralli nduja salumi frutta dolci matera cilento frascati liquore lievito
dal 5 August 2024 su:
vino carne e pesce dolci

Dal sugo alla pasta: La Doria si mangia il Pastificio Di Martino

Si può fare un pasto completo utilizzando un solo marchio? Da questa estate pare di sì. La Doria, già produttrice di legumi, succhi di frutta e derivati di pomodoro su cui spicca il sugo, [...]

tags : stampa succo punta sugo frutta martino spaghetti pomodori ricetta pastasciutta
dal 3 August 2024 su:
pane pasta riso vino frutta verdura

Gusto Italia raggiunge Villammare. Dall’1 al 4 agosto sul Lungomare

Sarà il lungomare di Villammare, nel profondo Cilento, ad accogliere la nuova tappa di Gusto Italia, in programma da giovedì 1 a domenica 4 agosto. Questa tappa di Gusto Italia è organizzata [...]

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dal 29 July 2024 su:
vino dolci frutta verdura

Rustiko: il nuovo concept di Giuseppe Vitiello – Pizzeria, Rosticceria e Cornetteria in un unico locale

Rustiko a Santa Maria di Capua Vetere Via Galatina, 292, 81055 Santa Maria Capua Telefono: 0823 797403 Aperto la sera. Da settembre anche a pranzo di Antonella Amodio Nel vivace panorama della [...]

tags : wine pizza pizzeria pizzaiolo rosticceria
dal 27 July 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Aspettando il mio San Marzano 2024 a San Valentino Torio

Martedì 30 luglio alle ore 19 si rinnoverà l’appuntamento con Aspettando il mio San Marzano 2024 nei campi di Solania a via Maria Carino 10, presso la Tenuta Don Eugenio a San Valentino [...]

tags : dop wine san marzano
dal 24 July 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

20 ristoranti dove mangiare bene e dormire alla grande nell’estate 2024, regione per regione

“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]

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dal 24 July 2024 su:
locali vino alcolici

Antico Francischiello dal 1909 – Chef Antonino Attardi, regia Francesco Gargiulo – Massa Lubrense (NA)

Fondato nel 1909 da Francesco Gargiulo, l’Antico Francischiello è da sempre un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina campana. Sono state tre le generazioni che si sono [...]

tags : falanghina cantina prosecco primitivo sauvignon rosato igt pugliese campana ricette
dal 22 July 2024 su:
vino alcolici locali

Gusto Italia a Marina di Camerota. Dal 24 al 28 luglio al Porto Turistico

Resta nel Cilento Gusto Italia e, da giovedì 24 a domenica 28 luglio, approderà al Porto Turistico di Marina di Camerota. In una cornice naturalistica unica, premiata sia con la Bandiera Blu [...]

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dal 22 July 2024 su:
vino alcolici dolci

Zest Sorrento Ristorante Chef Domenico Iavarone – Grand Hotel la Favorita Sorrento (NA)

Sorrento è una graziosa cittadina situata sulla penisola, che da essa prende il nome, che si estende di fronte alla baia di Napoli; arroccata sulla scogliera con una fantastica posizione a [...]

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dal 22 July 2024 su:
vino alcolici locali

Tra le calli di Venezia: 15 ristoranti tutti da gustare (e dove trovarli)

  Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]

tags : cantina pinot ricette fritto glutine mescola pergola maltese fagioli verdure
dal 22 July 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Ristorante Da Antimo a Porto Cesareo: la certezza nel Salento jonico dal 1957

Ristorante Da Antimo a Porto Cesareo Via Giuseppe Garibaldi, 5 Tel. 0833 569103 Sempre aperto Come riconoscere un ristorante di tradizione che ha superato più di una generazione? Beh, una prima [...]

tags : wine ristorante
dal 20 July 2024 su:
alcolici locali

Muscoli ripieni, il gustoso orgoglio della provincia di La Spezia

  A La Spezia e provincia i muscoli ripieni sono scontati. Avete letto bene, perché questo straordinario piatto della tradizione locale è un’icona della comunità, come il Palio [...]

tags : cozze ligure fuoco bianco pulire mescola ricette salsa latte sugo
dal 18 July 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Garantito Igp. Miniere 2020 Greco di Tufo docg, Cantine dell’Angelo

di Luciano Pignataro Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di incontrarlo a New York? Invece è andata proprio così perché Giuseppe Di [...]

tags : wine vini docg greco martino greco di tufo
dal 18 July 2024 su:
alcolici vino

Garantito IGP: Greco di Tufo Miniere 2020 Cantine dell’Angelo

L'articolo Garantito IGP: Greco di Tufo Miniere 2020 Cantine dell’Angelo proviene da Lavinium. Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di [...]

tags : cantina campana fiano coda di volpe taurasi greco docg cru vini frutta
dal 18 July 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Secondo il super chef Daniel Humm questo è lo spaghetto al pomodoro più buono di New York

Serve essere l’uomo al timone dell’Eleven Madison Park, già migliore ristorante del mondo nell’ormai lontano 2017, per valutare il migliore spaghetto al pomodoro della Grande [...]

tags : vegana zona pomodori spaghetti ristorante ingredienti
dal 17 July 2024 su:
ricetta

Gusto Italia: prima tappa ad Ascea. Dal 18 al 21 luglio sul Lungomare cittadino

Ancora una nuova tappa per questo calendario estivo 2024 di Gusto Italia. Ad incorniciare artigiani, aziende e produttori del gusto e dell’oggettistica sarà per la prima volta il Lungomare di [...]

tags : taralli pugliese cilento salumi matera dolci irpinia frutta ricetta peperoni
dal 15 July 2024 su:
vino dolci frutta verdura

Col tonno in scatola oggi ti faccio preparare un piatto da vero ristorante stellato: si leccheranno tutti i baffi

Non sai mai cosa preparare per pranzo o per cena? Ti basta una scatoletta di tonno per realizzare un piatto unico: sentirai che gran sapore. Capita a tutti, soprattutto durante la settimana dove [...]

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dal 11 July 2024 su:
ricetta carne e pesce locali

Capo d’Orlando: come si mangia al Pepe Rosa di Giuseppe Magistro

L'articolo Capo d’Orlando: come si mangia al Pepe Rosa di Giuseppe Magistro proviene da Lavinium. Giuseppe Magistro, Salvatore Germana, Domenico Perna, Giuseppe Migliazzo e Andrea Presti [...]

tags : soia cantina bacon tonno salsa salame salumi aglio porro fico
dal 11 July 2024 su:
carne e pesce locali frutta verdura