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Quando vi restano solo pochi ingredienti in frigo, ad esempio un paio di peperoni, potete preparare questo sugo per la pasta sfiziosissimo. Ecco l’idea per cucinare un primo [...]
Oggi vi propongo un'insalata un po' diversa presa dal sito dello chef Ottolenghi (qui), ho fatto qualche piccola variazione in quanto mi mancavano gli ingredienti (i cipollotti in particolare), [...]
Francesco Pone Pizzeria da Pone I Figli di Napoli Hönggerstrasse 43, 8037 Zürich di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 500 gr farina 00 280w 300 gr farina 00 330w 200 gr farina tipo1 [...]
Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]
Staccare i fiori di zucchina dall’ortaggio. Lavarli, eliminare il gambo se presente, aprirli a metà e rimuovere il pistillo. Sciacquare i fiori di zucchina, poi asciugarli con carta [...]
In estate non c’è niente di meglio del rinfrescarsi con i frullati fatti in casa, allora ecco tre idee e relative ricette per fare una bevanda deliziosa! I frullati sono buoni tutto [...]
Il Limoncello Spritz è un cocktail semplice e rinfrescante, perfetto per le giornate calde. È una variante del classico Aperol Spritz, che sostituisce l’Aperol con il limoncello, un [...]
Fa caldo, ma è sempre il momento di gustare una deliziosa insalata dell’ortolana preparata con una ricetta semplice, è il contorno dell’estate! In estate c’è sempre il [...]
Per i suoi primi 130 anni di storia Swarowski ha deciso di fare le cose in grande. Si dedica, giustamente, una mostra intitolata “Masters of light” (Maestri della luce), presentata per la [...]
Il Giornale del Cibo vi porta a conoscere il Pecorino di Filiano DOP: col suo spiccato sentore di latte ovino e le essenze aromatiche dei pascoli del Vulture e della Valle di Vitalba, [...]
Un vino per raccontare il territorio, è il progetto che i Vignaioli di Grottaferrata sbarcato per un’occasione veramente speciale all’Abbazia di San Nilo. Il progetto dei Vignaioli [...]
L'articolo Garantito IGP. Riesling: Alto Adige vs Germania proviene da Lavinium. Un’interessante Masterclass dove si sono messi a confronto Riesling provenienti da diversi territori: [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Conoscete la ricetta dell’insalata nizzarda originale o all’italiana? La scopriamo di seguito perché è perfetta per l’estate! Un piatto unico saporito e completo come [...]
50 Top Pizza annuncia la partnership con GialloZafferano 50 Top Pizza, guida alle migliori pizzerie del mondo, presenta il programma dell’edizione milanese del Pizza Week, che si terrà [...]
Questa ricetta di verdure lo mein è migliore di quella da asporto e facile da preparare in 15 minuti! Verdure e noodles vengono saltati in padella in una deliziosa salsa lo mein per una cena [...]
Il sorbetto al melone fatto in casa è il dolce perfetto per l’estate, si prepara con il frutto e altri due soli ingredienti, ricetta furbissima! Con l’estate e il caldo afoso [...]
Con l’arrivo della stagione calda aumenta anche la voglia di cibi freschi e bevande dissetanti a base di frutta. Spesso, però, oltre ai classici estivi come pesche, albicocche, [...]
Pizza ai tre pomodori. Lo chef Ciro Di Maio propone la pizza divisa in tre parti coi pomodori simbolo dell’integrazione tra Nord, Centro e Sud Italia. I tre pomodori scelti sono quelli [...]
L'articolo Viaggio nella cultura, nei luoghi e nei profumi del Sannio proviene da Lavinium. Sant’Agata de’ Goti “Il Sannio è un’idea a colori, che ha i profumi delle stagioni, i [...]
Oggi proviamo a colorare questa uscita del Light and tasty Light and tasty per prepararci all'arrivo dell'estate.In questa bellissima stagione siamo circondati da tanti tipi diversi di frutta e [...]
Tutti conoscono la ricetta della caponata, ma vuoi mettere il canazzo siciliano? Il contorno ancora più sfizioso e saporito tutto da gustare. La caponata è una delle ricette tipiche della [...]
Gli scorsi 6 e 7 aprile si è svolta a Tortona la quarta edizione di Derthona Due.Zero, l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi allo scopo di promuovere e presentare [...]
Sai come si frigge un cibo senza utilizzare l’olio? Si tratta di un metodo che in pochi conoscono: scoprilo subito. La frittura è fra i tipi di preparazione più usati che ci siano. Non [...]
"Primi piatti freddi" - un tema davvero di stagione se il clima mettesse giudizio!Siamo a giugno ormai e speriamo che il tempo inizi a migliorare, abbiamo trascorso un maggio tra i più piovosi [...]
