Risultati: 373 per friselle
Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Dove sei stato l’anno scorso in vacanza? In Salento, ovvio. Diciamocelo, da almeno un decennio se non ci vai non sei nessuno. Terra bellissima, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]

tags : friselle taralli marsala fritto verdure polipo cozze lievito liquore pentola
dal 20 June 2014 su:
dolci locali frutta verdura
Friselle mediterranee

Friselle mediterranee

Friselle mediterranee con Rovagnati! Voglia di vacanze? Voglia di uno stuzzichino fresco, veloce, che appaghi sia il gusto che la vista? Come non capirvi! Con la calura estiva si ha voglia di [...]

tags : friselle ricetta feta forno frisella pomodorini bresaola ingredienti
dal 19 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014. Tutti i piatti dei giovani chef domenica 8 giugno

Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]

tags : cantina chianti albicocche piave montepulciano vegana marino vegano pesche funghi
dal 4 June 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre

Friselle con pasta madre Friselle con pasta madre In questi giorni di caldo si vive in prospettiva dell’estate, il desiderio di cambiare stagione è forte, si ha voglia di liberarsi [...]

tags : friselle lievito forno ricetta frisella ingredienti pomodorini temperatura
dal 23 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Le RUSTICO, la version made in sud du célèbre Vol-au-Vent

Le RUSTICO, la version made in sud du célèbre Vol-au-Vent

Vol-au-vent de par sa forme, Rustico de fait!Les Pouilles sont réputées pour la bonté de leurs produits boulangers tels que la frisella, le pain de Matera, la focaccia barese, le calzone frit [...]

tags : matera mais barese calzone focaccia frisella focaccia barese
dal 28 April 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza vino
IL RUSTICO LECCESE

IL RUSTICO LECCESE

Vol-au-Vent di forma, Rustico di fatto! La Puglia è senz'altro rinomata per i suoi meravigliosi prodotti da forno, la frisella, il pane di matera, la focaccia barese, il calzone fritto e [...]

tags : barese matera forno fritto calzone focaccia frisella focaccia barese
dal 28 April 2014 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso
Eat different: come fosse pane, ma senza lievito e senza sale

Eat different: come fosse pane, ma senza lievito e senza sale

Ho fatto una cosa sciocca. E azzima. Ovvero, un (sostituito del) pane senza lievito e senza sale. Doppia privazione che risponde a due esigenze nutrizionali in un sol colpo.  1) C’è infatti [...]

tags : forno farina glutine lievito fuoco burro pane grano lardo fontana
dal 23 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Crema di cannellini con palline ai 2 formaggi

Soffice crema di fagioli cannellini e pecorino da servire con palline di provolone piccante e seirass piemontese: antipasto o aperitivo?       Non si direbbe, ma questo è un [...]

tags : soia pecorino fuoco ricetta latte brodo verdure aglio ricotta provolone
dal 24 March 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Cosa ho imparato da Identità Golose il primo giorno

Perché andare a Milano a un congresso gastronomico con un programma farcito come un doppio hamburger completo di salse, formaggio e uova? Perché Identità Golose è giunto alla decima [...]

tags : bosco china cuoco pollo salsa salato pergola romana funghi vegana
dal 10 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Bruschetta ai fagioli cannellini

Bruschetta ai fagioli cannellini

Quella che vi propongo oggi non è una vera e propria ricetta. Si tratta di una preparazione velocissima, ottima come antipasto o secondo rustico. La bruschetta ai fagioli canellini nasce in [...]

tags : friselle ricetta fagioli padella bruschetta casareccio
dal 3 February 2014 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
La minestra di pane toscana

La minestra di pane toscana

l Ingredienti per 4 persone Pane toscano raffermo, 300 gr. di fagioli cannellini (precedentemente bolliti in acqua salata e con un po’ d’olio e 1 pomodoro), mezzo cavolo nero e un [...]

tags : friselle pane toscano verdure fagioli brodo porro aglio bietole toscano pane azzimo
dal 22 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Ribollita con cavolo nero

La Ribollita con cavolo nero

 Ingredienti 1 carota, 1 cipolla, 1 patata, 1 gambo di sedano, 1 zucchina, 250 gr. di verza, 250 gr. di cavolo nero, 100 gr. di pomodori pelati, 150 gr. di pane casereccio, olio extravergine [...]

tags : friselle chianti toscano toscana verdure aglio vergine fagioli pomodori colli senesi
dal 22 January 2014 su:
frutta verdura vino pane e pizza

La pappa al pomodoro

Ingredienti per 4 persone 400 gr. di pane casereccio toscano raffermo senza sale, 300 gr. di pomodori maturi o pomodori pelati, 3 spicchi d’aglio, sedano, 1 mazzetto di basilico o [...]

tags : friselle merlot pane toscano chianti rosato toscana colonna salato aglio brodo
dal 22 January 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Lady Bù

Lady Bù

Siete alla ricerca della vera mozzarella di bufala campana? Lady Bù è la risposta ai vostri desideri autentici. Punto vendita e bistrot allo stesso tempo, è il luogo ideale per una pausa [...]

tags : pachino pugliese salumi coppia bufala ricotta barese bietole marino zucca
dal 20 January 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Crostini toscani ai fegatini di pollo

Crostini toscani ai fegatini di pollo

quando si dice Toscana non si può fare a meno di pensare ai crostini di fegatini di pollo, molto caserecci e dal sapore davvero stuzzicante sono un piatto che non ha nulla da invidiare al più [...]

tags : friselle pane toscano fuoco ricetta burro brodo pollo capperi toscano temperatura
dal 7 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Menu e prezzi di 25 ristoranti per la cena della Vigilia e il Pranzo di Natale

Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]

tags : soia pecorino fiorentina passito campana cappello del prete veneta ligure farina cozze
dal 20 December 2013 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Taralli Pugliesi ..... contaminati!

Taralli Pugliesi ..... contaminati!

E' bastata una giornata insieme a tante amiche blogger o meglio Bloggalline a caricarmi di entusiasmo ed ispirazione!La ricetta di oggi è ispirata alla tradizione pugliese, regione di [...]

tags : friselle taralli pugliese secco matera forno farina ricetta ingredienti tarallo
dal 20 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
MangiareMatera... un nuovo concorso, tutto lucano!

MangiareMatera... un nuovo concorso, tutto lucano!

"Ma allora che ci guadagni?" "Ci guadagno", disse la volpe, "il colore del grano".  Il colore del grano... voi, lo conoscete? Sicuramente sì, ma altrettanto sicuramente non lo [...]

tags : friselle grano kg dolci matera ricetta ricette
dal 24 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Dimenticata direttamente dall'estate...la frisella "arrapata"

Dimenticata direttamente dall'estate...la frisella "arrapata"

Ma io mi ero dimenticata di pubblicarvi questa ricetta (di un cuoco terrone come me)! E' estivissima, perfetta per pranzo, per antipasto o come merenda "fuori da comune". [...]

tags : friselle verdure ricetta olive zucchine pomodori fagiolini frisella ingredienti condimento
dal 21 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Valerio Visintin vs Allan Bay: la verità, vi prego, su Baladin Milano

Valerio Visintin vs Allan Bay: la verità, vi prego, su Baladin Milano

Ma insomma com’è sto Baladin Milano? Per scoprirlo di certo non bisogna leggere il Corriere. A quanto pare da quelle parti giocano a poliziotto buono e poliziotto cattivo. Voglio dire, [...]

tags : friselle birra panino dolci manine pollo sala maiale digestione camerieri
dal 9 October 2013 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

La non inzzzalata

Allora, siamo agli sgoccioli delle ferie, tutti i negozi chiusi o stravuoti: scaffali che mi fan venire le lacrimucce (. Vi lascio questo doppio piatto costruito con tanto scatolame. Necessito [...]

tags : friselle carote pomodori fagiolini
dal 24 September 2013 su:
frutta verdura pane e pizza pane pasta riso
UN ANGOLO DI SALENTO A TORINO: IL MOI MOI

UN ANGOLO DI SALENTO A TORINO: IL MOI MOI

Avevo adocchiato da un po’ girando sul web (da brava foodie geek) questo locale… io e Antonietta con i nostri compagni abbiamo trascorso vacanze stupende in Puglia… ah, già dimenticavo… [...]

tags : friselle taralli pugliese cuoco zona doc panino orecchiette gastronomia pasticciotto
dal 23 September 2013 su:
dolci pane pasta riso pane e pizza
Una frisella sul mare, il libro dei ricordi e delle ricette da spiaggia

Una frisella sul mare, il libro dei ricordi e delle ricette da spiaggia

Quando parliamo di mare ognuno di noi ha un ricordo da raccontare. I falò da ragazzi, i castelli ed i giochi da bambini, il relax da adulti… e il pranzo in spiaggia, perché quando siamo [...]

tags : pugliese fritto forno salsa kg sugo ricette bevande parmigiana mozzarella
dal 23 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
BRIOCHE CATANESE quella con il tuppo

BRIOCHE CATANESE quella con il tuppo

E c'aggia fà? l'impasto delle brioches per me è come lo spellecchiamento dei peperoni: è Zen.E' da ieri che avevo in mente di farle poi ho optato per le friselle visto che avevo rinfrescato [...]

tags : friselle latte anice burro chilo mica forno bio ricetta zucchero
dal 22 August 2013 su:
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LA FRISELLA CON IL LIEVITO MADRE (quelladiEvalaprimadonna)

Della frisella o frisa o fresella come viene chiamata a Napoli vi ho già parlato nel mese di luglio quando ero in vacanza. ( vedi qui  )Per l'appunto le avevo comprate in Toscana in un [...]

tags : friselle farina forno ricetta lievito frisella ingredienti toscana
dal 21 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale