Gli assaggi del Ristorante Da Vittorio incontrano lunedì la Riserva Gustose sorprese domenica, con le alici di Cetara Mealitaly, e martedì, coi tartufi di San Pietro a Pettine La Guido [...]
Il dibattito si ripete tutti gli anni: ha senso la Riserva su un vino che già fa in cantina una maturazione prolungata nella versione classica? Non è il caso di puntare su selezioni di vigna [...]
All’Antica Corte Pallavicina di Polesine, in provincia di Parma, approdano le storie di Franciacorta. Per il ciclo legato alle degustazioni accompagnate dai racconti dei produttori, dei cuochi [...]
Per molti l’eterno problema della vendemmia 2011, a Montalcino, sarà quello di essere venuta dopo la grandissima 2010, e non solo quanto ad aspettative. In bottiglia la qualità dei vini [...]
“Vincotto&lode” è il primo concorso di cucina creativa per studenti degli Istituti Alberghieri mirato alla ri-scoperta del Vincotto, un antico prodotto di tradizione pugliese, [...]
La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]
In Italia ogni regione ha la sua ricetta di lasagna, ma sopratutto ogni mamma ha la sua ricetta “segreta” e scegliere la più buona è veramente un’impresa! Da [...]
L’azienda agricola Marcato protagonista del nuovo corso del Durello sotto la guida di Gianni Tessari. Degustazione comparata con Franciacorta e Champagne Se la via italiana al Metodo [...]
È così da pazzi pensare di avvicinare un vino del territorio come il Durello a etichette blasonate di Champagne e Franciacorta? Ce lo siamo chiesti in una interessante serata organizzata per [...]
Il Badrutt’s Palace Hotel di Saint Moritz propone un inverno di alta cucina con specialità internazionali e un nuovo ristorante “pop-up” Il Badrutt’s Palace Hotel offre ai suoi ospiti [...]
Marco Curcio: In uno splendido castello del 1300 a Susegana, sui colli Trevigiani, l’azienda Collalto produce vini fin dal XIII secolo. La proprietà si estende per 150 ettari coltivati per lo [...]
L’Irlanda del Nord ha scelto il 2016 come “Year of Food and Drink”, per celebrare l’enogastronomia locale. E, visto che l’anno che verrà sarà bisestile, saranno ben 366 i giorni [...]
Il Radicchio Rosso di Treviso e il Variegato di Castelfranco IGP invitano a feste e turismo nel Veneto “Fiori d’Inverno” è un viaggio gastronomico tra le province di Treviso, Venezia e [...]
Roma si è tinta di rosa per un giorno in occasione della premiazione dei vincitori del 4° Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia che si è tenuto all’Hotel Rome [...]
Aperto nel marzo 2014 come wine bar il 72100 è cresciuto diventando un’osteria nel settembre 2014 e scegliendo di proporre una cucina che esprimesse la vera tradizione pugliese. Sito nella [...]
Starwood porta la cucina sarda in giro per il mondo: da Courchevel a Londra con il progetto Taste of Sardinia Dalla Costa Smeralda, al Tamigi, passando per le Alpi francesi, fino ad arrivare a [...]
Quello del 2015 al Due Colombe sarà un “Traditional Christmas”, una vera e propria celebrazione della tradizione, in chiave natalizia con ingredienti e piatti salutari, genuini e delicati. [...]
72100 non è solo il CAP di Brindisi, ma anche il nome di un wine bar, che dal 2014 si trova in Via Solferino a Milano. Da un anno a questa parte, il locale è stato trasformato in [...]
Non possiamo non iniziare il post sul cinema di oggi senza citare il film di Carlo Vanzina che ci ha ispirato questo titolo: ˝Il pranzo della domenica˝, in cui il regista rievoca le [...]
L’eleganza del Franciacorta arriva a Il Mercato del Duomo, la nuova flagship e marchio del Gruppo Autogrill Tra i protagonisti de Il Mercato del Duomo, il progetto firmato Autogrill in [...]
Titolo: NOPI – Il libro delle ricette Cos’è NOPI? Un ristorante, nel cuore di Londra la cui cucina è un vero mix di culture in particolare europee, medioorientali e asiatiche..ovvero un [...]
STEFANO CERVENI E STEFANO BAIOCCO insieme per una serata unica ed un menu d’eccezione ~ giovedì 12 novembre ~ Ristorante Due Colombe € 130.00, vini e bevande incluse Per info e [...]
“Racconta il formaggio del cuore” è il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la [...]
5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]
Dolores Spinelli: “Un luogo in cui Colture e Culture si sono mescolate al gusto, alla cinematografia, all’arte e alla fotografia” Un migliaio le presenze alla prima edizione del Puglia [...]