Risultati: 116 per pasticciotto

Le crescentine di Pavullo, conosciute come tigelle

Eccoci al 2 luglio, ultimo appunta,mento estivo dell'Italia nel piatto prima delle meritate vacanze estive.Questo appuntamento abbiamo deciso di trattare di fiere,sagre e feste estive, in tutta [...]

tags : nduja pugliese ricetta fritto pavullo lievito salame fuoco lardo aglio
dal 2 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Insalata di Tombarello e Patate

Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni costa della mia isola il pesce la [...]

tags : pugliese nduja fritto ricette ricetta pavullo calorie bianco fuoco secco
dal 2 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Confettura di melanzane al peperoncino per "la Sagra della Melanzana a Santa Maria la Carità" 2017

Per l'Italia nel Piatto questo mese parliamo di  "Estate con sagre, fiere e mercati". Rappresentando la Campanina non potevo non parlare della regina indiscussa della tavola [...]

tags : nduja pugliese fritto ricette ricetta succo secondi piatti kg fibre dieta
dal 2 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Pasticciotto crema e amarena

Oggi ho preparato un dolcetto tipico della mia città, Napoli, versione vegana, un tipico dolce da colazione che

tags : dolcetto vegana pasticciotto
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici

Rustico di pasta frolla napoletano

Il rustico di pasta frolla napoletano salato è un caposaldo della rosticceria napoletana, il cui profumo si riconosce tra i mille aromi sprigionati dalle vetrine delle rosticcerie napoletane. [...]

tags : salato dolci torta salumi ricotta rosticceria napoletana migliaccio pasticciotto
dal 8 April 2017 su:
dolci locali salumi

Il migliore pasticciotto salentino lo fai con questa ricetta che arriva direttamente da Lecce

Un’esplosione di crema pasticcera in un forziere di pasta frolla. È il pasticciotto salentino che la leggenda vuole nato da un esperimento di un pasticcere di Galatina nel 1745. Lui [...]

tags : ricetta pasticciotto
dal 31 January 2017 su:
ricetta dolci
Primo corso della III stagione, Sapori del Salento

Primo corso della III stagione, Sapori del Salento

Sabato 15 ottobre ci sarà il mio primo corso della terza stagione al FoodLab, ho fatto qualche cambiamento come ho spiegato nel precedente post.Sapori del Salento17.00/21.00 - Quattro ore di [...]

tags : vini ricotta fontana chiacchiere pasticciotto
dal 6 October 2016 su:
dolci vino alcolici
In Puglia i 10 indirizzi nell’entroterra dove mangiano i salentini

In Puglia i 10 indirizzi nell’entroterra dove mangiano i salentini

La Puglia si conferma delle mete più popolari anche in quest’estate 2016. Secondo l’indagine Swg-Confesercenti sulle vacanze estive degli italiani, il 76% dei 36 milioni di vacanzieri che [...]

tags : forno alezio fritto ricette punta pane fave sugo greca riserva
dal 20 July 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso

Il pasticciotto leccese: storia, guida e ricetta

di Dora Sorrentino La cucina salentina è fatta di ingredienti semplici, che parlano del territorio, non ha molti fronzoli ed è apprezzata soprattutto per la sua genuinità. Per quanto riguarda [...]

tags : dolci ricetta salentina ingredienti pasticciotto
dal 1 July 2016 su:
ricetta locali cucina regionale

Pasticciotto Atranese: ricetta più dolce della Costa d’Amalfi

Di Francesca Faratro Ogni mondo è paese e così come per i detti antichi, anche la pasticceria e i dolci di tradizione, hanno un nome che varia quando si va viaggiando per l’Italia tutta. [...]

tags : dolci ricetta bucconotto bocconotto pasticciotto
dal 22 June 2016 su:
dolci locali ricetta

Pasticciotti all’amarena

Dopo aver preparato la torta pasticciotto secondo la ricetta della nonna di Pietro del blog Singerfood, è la volta del pasticciotto con l’amarena, un altro classico delle prime colazioni [...]

tags : forno farina latte torta mais ricetta classico limoncello ingredienti mescolando
dal 14 April 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Sporcamuss

Gli sporcamuss, sporcamusi o stusciamuss, sono dei dolcetti dalla forma quadrata, realizzati con due strati di pasta sfoglia, che racchiudono una deliziosa crema pasticcera, o crema diplomatica, [...]

tags : dolcetto pugliese dolci mele ricetta dessert crostata pasticciotto zucchero
dal 12 April 2016 su:
dolci locali frutta verdura

La torta pasticciotto, una delizia salentina

Sin da quando siamo andati per la prima volta in vacanza in Salento, almeno una dozzina di anni orsono, siamo stati iniziati a questo delizioso rito mattutino, che porta assuefazione…… il [...]

tags : farina ricetta zucchero forno latte mais torta tortiera salentina ingredienti
dal 10 April 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pardulas

Le pardulas, casadinas o formaggelle come sono chiamate nelle varie province della Sardegna, sono delle tortine tipiche del periodo di Pasqua, della tradizione sarda. Queste tortine sono [...]

tags : sarda ricotta zucchero formaggio pasticciotto
dal 26 March 2016 su:
dolci formaggi cucina regionale

Pasticciotti Crema ed Amarena ovvero o' bucchinotte napoletano

In un mio articolo tempo fa ho parlato di Ippolito Cavalcanti, grande chef  autore di uno dei libri più importanti della cucina italiana. (leggi di più)E tra le tante ricette scrisse, ce [...]

tags : forno latte burro farina ricette zucchero italiana ricetta pasticciotto
dal 11 March 2016 su:
ricetta dolci formaggi
Pasticciotto

Pasticciotto

Il pasticciotto è un dolce tipico salentino, conosciutissimo in Puglia dove trova i natali. Delle numerose varianti di questo dolce tradizionali la più famosa è sicuramente quella napoletana, [...]

tags : dolcetto burro torta dolci bar brioche napoletana cornetto pasticciotto ricetta
dal 26 February 2016 su:
dolci locali formaggi
72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

Aperto nel marzo 2014 come wine bar il 72100 è cresciuto diventando un’osteria nel settembre 2014 e scegliendo di proporre una cucina che esprimesse la vera tradizione pugliese. Sito nella [...]

tags : pugliese primitivo burrata martina osteria galletto salume salumi vini bar
dal 24 December 2015 su:
locali carne e pesce vino
Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]

tags : pugliese marzemino piceno pitina latte kg isonzo asiago barese dolci
dal 10 December 2015 su:
vino alcolici formaggi
72100: un’osteria dal CAP pugliese

72100: un’osteria dal CAP pugliese

72100 non è solo il CAP di Brindisi, ma anche il nome di un wine bar, che dal 2014 si trova in Via Solferino a Milano. Da un anno a questa parte, il locale è stato trasformato in [...]

tags : pugliese martina salame salumi bar wine burrata osteria pasticciotto orecchiette
dal 5 December 2015 su:
carne e pesce locali vino
Gluten Free Expo 2015: 10 prodotti per sfizi senza glutine

Gluten Free Expo 2015: 10 prodotti per sfizi senza glutine

Drizzate le antenne amici celiaci, ci sono interessanti novità in campo Gluten Free! Già lo scorso anno vi avevamo parlato del Gluten Free Expo, manifestazione internazionale dedicata ai [...]

tags : pugliese taralli farina glutine birra riso mais fibre ravioli vitamine
dal 25 November 2015 su:
pane pasta riso dolci
Breve storia del pasticciotto, il dolce del Salento, ora che Andrea Ascalone è morto

Breve storia del pasticciotto, il dolce del Salento, ora che Andrea Ascalone è morto

“Mentre decidete se scegliere il pasticciotto alla crema o quello al ripieno di mandorle steso su un sottile strato di marmellata, osservate … >>

tags : ricetta pasticciotto
dal 13 August 2015 su:
ricetta dolci
Lecce. Le mie origini, la pizzica e quel purè di fave pieno di ricordi

Lecce. Le mie origini, la pizzica e quel purè di fave pieno di ricordi

Sveglia all'alba per fare colazione a Lecce con un pasticciotto caldo su una terrazza incantevole?Si, grazie.Lecce. Una delle città più belle. Maci, il mio cognome, non a caso è [...]

tags : friselle latte panna fave cicoria burrata pasticciotto squinzano latte di mandorla
dal 26 June 2015 su:
dolci alcolici frutta verdura
La pinza per l'Italia nel piatto

La pinza per l'Italia nel piatto

Oggi la rubrica l'Italia nel piatto ha come argomento i dolci rustici o torte da credenza, si parlerà quindi di quelle torte della nonna facilmente conservabili (che si possono proprio [...]

tags : pugliese forno prugne veneta farina frutta amaro torta burro dolci
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Maritozzi quaresimali per L'Italia nel piatto

Per l'uscita del 16 de L'Italia nel piatto sono previsti i dolci da credenza. Essendo in periodo di Quaresima, anche se in realtà sto digiunando ben poco ( :-D) ho deciso di presentare un dolce [...]

tags : pugliese birra forno frutta veneta latte torta panna burro dolci
dal 16 March 2015 su:
dolci pane pasta riso cucina regionale
Torta Caprese , origini e storia.

Torta Caprese , origini e storia.

L'integrazione dell'uscita di Marzo dell'Italia nel piatto è dedicato ai dolci da credenza.La storia ci insegna che molte scoperte e invenzioni , scientifiche e non, sono avvenute assolutamente [...]

tags : pugliese veneta forno farina ricette ricetta cuoco dolci capri noce
dal 16 March 2015 su:
ricetta dolci cucina regionale