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100 note in rosa festival: a verona musica e vino per l’addio all’estate e il benvenuto all’autunno

Il 26 e 27 settembre in assaggio i vini di 20 produttori di Chiaretto e di Bardolino. La manifestazione chiude la rassegna musicale 100 Note in Rosa che ha accompagnato le serate estive della [...]

tags : bardolino cantina vini doc dop monte servizi formaggio chiaretto valpolicella
dal 23 September 2020 su:
vino alcolici formaggi

Etichetta Nutriscore: nasce un’alleanza europea per fermarla

Nasce un’alleanza europea contro l’etichetta Nutriscore e a semaforo per gli alimenti. “Bene l’alleanza europea contro l’etichetta nutrizionale a semaforo e il Nutriscore [...]

tags : grana salumi parma dieta dop ceca elisir ricette ingredienti grana padano
dal 22 September 2020 su:
ricetta carne e pesce vino

Annata straordinaria per il fico bianco del Cilento

Pezzatura piccola ma altissimo grado zuccherino, qualità eccellente, buccia sottile e facilmente lavorabile. E’ un’annata straordinaria per il  fico bianco del Cilento che ha fatto [...]

tags : campana fico zona dop chilo bianco cilento annata cioccolato
dal 20 September 2020 su:
dolci vino alcolici
Messina. Al ristorante Extravergine pesce crudo, olio DOP e verdure bio

Messina. Al ristorante Extravergine pesce crudo, olio DOP e verdure bio

La chef abruzzese Lucia Tellone ha scelto la Sicilia per ripartire dopo il lockdown e ora è alla guida del ristorante Extravergine a Messina. Originaria di Villa San Sebastiano Nuova, [...]

tags : cuoco carote fiocco bianco monte polpo dop bio menu pizza
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Bonduelle: break sfizioso con Cereallegre e Le Regionali!

Bonduelle propone un’offerta imperdibile, che vi permetterà di assaggiare, oltre alle ricette già facenti parte della gamma, anche la novità della gamma Cereallegre, Riso Venere [...]

tags : riso feta ceci mele dop zona fibre greca ricetta verdure
dal 18 September 2020 su:
frutta verdura vino
Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Fare giornalismo per tesi è una brutta cosa, ed è per questo che quando sono andata a mangiare la pizza da Grigoris ho cercato di concentrarmi fortemente sulle sensazioni che mi aveva lasciato [...]

tags : albicocche cortese farina birra dolci forno gelato capperi vapore bufala
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Trionfo della gastronomia al ristorante EVO Bardolino

  Torna, per la gioia dei buongustai, EVO Bardolino, il Ristorante di AQUALUX Hotel SPA Suite&Terme aperto anche a chi non soggiorna in hotel, divenuto ormai punto di riferimento [...]

tags : soave bardolino passito cantina salsa funghi bianco gelato veneta monte
dal 17 September 2020 su:
vino frutta verdura alcolici

Salumi: in Gazzetta Ufficiale l’obbligo di etichetta con l’indicazione di provenienza

Buone notizie per il settore dei salumi: è arrivato anche in Gazzetta Ufficiale l’obbligo di inserire in etichetta l’indicazione di provenienza dei prodotti. A dare l’annuncio [...]

tags : dop suine salumi
dal 17 September 2020 su:
carne e pesce vino
Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Berton al Lago: spettacolare la cucina veg del ristorante stella Michelin

Lo dico subito: ho portato un carnivoro a mangiare vegetali, tuberi e radici. Anzi: VEGETALI, TUBERI E RADICI, forse il più tematico e maiuscolo dei percorsi gustativi del Berton al lago, [...]

tags : sauvignon falanghina albicocche franciacorta bosco succo burro birra dolci lugana
dal 17 September 2020 su:
frutta verdura vino alcolici

Canederli con Salame Cacciatore Italiano, senza lattosio

Sfatiamo un mito sui canederli con Salame Cacciatore Italiano Oggi vi presento una ricetta speciale, molto semplice da realizzare e capace di testimoniare tutte le qualità della cucina [...]

tags : burro latte salato farina speck brodo dop riso noce pane
dal 17 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cina e UE firmano un accordo sulle Dop: 26 prodotti italiani saranno protetti

A quanto pare è stato firmato un importante accordo fra Cina e UE in merito alle rispettive Dop: ben 100 prodotti europei verranno protetti, fra cui 26 italiani, mentre un centinaio di prodotti [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano brachetto bardolino prosecco chianti soave barolo campana barbaresco
dal 15 September 2020 su:
vino alcolici formaggi

FABBRICA DEL GRANO

Gli inguaribili ottimisti si ostinano a promettere che dalla pandemia, e dalle sofferenze che ha portato, nascerà un nuovo mondo dove la gente rifletterà di più e farà scelte più sagge per [...]

tags : pecorino salsa latte forno funghi grano fibre dop bio vini
dal 15 September 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Quasi record per il frico, successo per il tortino di Godia

Friuli Doc 2020. La sfida al frico più grande del mondo non è stata vinta, ma il record è stato sfiorato! Sono state circa 1.000 le porzioni distribuite dagli amici del Gruppo di Sterpo, [...]

tags : focaccia doc dop montasio formaggio san daniele ingredienti prosciutto prosciutto di san daniele
dal 13 September 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Fico del Cilento: il più squisito dei prodotti tipici festeggiato da Santomiele

Fico del Cilento: il più squisito dei prodotti tipici festeggiato da Santomiele

Cilento e Dieta Mediterranea, Cilento e fico. Sono molti gli ingredienti della tavola di questo territorio. Basta pensare alle alici di menaica, alle olive ammaccate, alla soppressata, ai [...]

tags : campana dieta secco pigna dop fico olive cilento ingredienti gastronomia
dal 11 September 2020 su:
ricetta vino dolci

Tre cocktail in rosa: il Chiaretto di Bardolino incontra la mixology

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il vino rosa del lago di Garda Sono [...]

tags : bardolino monte amaro bianco fibre gin dop bar ricette wine
dal 10 September 2020 su:
alcolici ricetta vino
Il Molise esiste. E i vini Tenute Martarosa dimostrano che non è solo Tintilia

Il Molise esiste. E i vini Tenute Martarosa dimostrano che non è solo Tintilia

Il Molise esiste. Mare, campagna, collina e alta montagna in 4.500 km2 (il Lazio ne ha oltre 17mila). Più una tradizione vinicola che risale ai tempi dei sanniti. Quest’anno, per [...]

tags : moscato fiano cantina rosato montepulciano monte punta fiore dolci rubino
dal 10 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Denominazione Teran può essere menzionata sull’etichetta dei vini croati.

Da agricoltura.it riportiamo in sintesi la notizia della Sentenza Tribunale UE che respinge il ricorso della Slovenia. "Con la sentenza Slovenia/Commissione (T‑626/17), pronunciata il 9 [...]

tags : dop vini espresso
dal 10 September 2020 su:
vino alcolici
TORTA CAPRESE SENZA COTTURA

TORTA CAPRESE SENZA COTTURA

L'estate sta finendo ma non la voglia di leggerezza e gusto; bastano ingredienti genuini per creare dei piatti davvero semplici che stupiranno i vostri ospiti.Complici le temperature ancora [...]

tags : pecorino campana bufala ricette ricetta torta dop bue aglio pomodori
dal 9 September 2020 su:
ricetta formaggi vino

La ministra Bellanova in visita in Liguria sceglie la filiera del Basilico Genovese DOP come ...

Virgilio Pronzati Nella sua giornata in Liguria, volta a incontrare le realtà agricole più importanti della regione, la ministra Bellanova ha scelto di fare visita ai protagonisti [...]

tags : dop
dal 8 September 2020 su:
vino

TRE COCKTAIL IN ROSA: IL CHIARETTO DI BARDOLINO INCONTRA LA MIXOLOGY

Pubblicato in ebook il ricettario che illustra Zanéibe and Cheese, Aperitivo Julep e Chiaroscuro, i drink creati dai bartender dell’A.M.E.N di Verona con il vino rosa del lago di Garda Sono [...]

tags : bardolino fibre monte amaro wine gin dop bar bianco cru
dal 7 September 2020 su:
alcolici ricetta vino

Pietraincatenata 2016 Fiano Cilento dop Luigi Maffini

Quando stappate un Pietraincatenata è impossibile che rimaniate delusi. Ma il mio consiglio è aspettare sempre qualche anno in più per goderlo meglio in tutte le sue sfaccettature. Il bianco, [...]

tags : fiano dop wine cilento bianco
dal 7 September 2020 su:
alcolici vino

Per le tue vacanze in Toscana, immergiti fra i vigneti della Tenuta di Nozzole

Non tutti amano partire in estate. Se è vero che molte persone preferiscono il mare, è anche vero che tante altre persone preferiscono ad esempio delle vacanze in Toscana, magari immersi in [...]

tags : cantina chianti sangiovese cuoco fibre vergine vini toscana classico chianti classico
dal 5 September 2020 su:
vino locali alcolici

Rating di Assoenologi: sempre più in alto le asticelle qualitative della Falanghina del Sannio Dop e dell’Aglianico del Taburno Docg

PER IL ROSSO CHE COSTITUISCE IL PATRIMONIO SANNITA IL PUNTEGGIO E’ STATO DI 87/100 LA DENOMINAZIONE BIANCA PIU’ IMPORTANTE DELLA CAMPANIA OTTIENE LA VALUTAZIONE DI 88/100 Continua a [...]

tags : falanghina aglianico wine dop sannio taburno docg
dal 4 September 2020 su:
vino alcolici

Formaggi e salumi in pegno rotativo, come l’oro: pubblicato il decreto

Da oggi non solo l’oro come pegno rotativo alle banche per avere un prestito: grazie alla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del Ministero delle Politiche Agricole anche vini, [...]

tags : vini salumi internazionale
dal 2 September 2020 su:
vino carne e pesce cucina internazionale

Riso Biologico Loto

In primo piano riso biologico Loto, DOP riso di Baraggia biellese e vercellese. Quasi ultimata la fioritura, ci accingiamo a togliere l’ acqua dalle risaie. La raccolta è prevista per [...]

tags : dop riso
dal 1 September 2020 su:
vino pane pasta riso