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Alla scoperta del lato più dolce della Sicilia con Fiasconaro a ‘Milano Golosa’

L’alta pasticceria di casa Fiasconaro protagonista a Milano dell’evento gourmand promosso dal Gastronauta Davide Paolini. STAND FIASCONARO A MILANO GOLOSA 153 È ormai un appuntamento [...]

tags : bianco torroni martino bevande salumi forno ceca punta dolci classico
dal 14 October 2016 su:
cucina internazionale dolci alcolici
Il timballo di anelletti

Il timballo di anelletti

Don Fabrizio, il principe di Salina (Burt Lancaster): "Noi fummo i gattopardi, i leoni. Chi ci sostituirà saranno gli sciacalletti, le iene. E tutti quanti, gattopardi, sciacalli e pecore, [...]

tags : nero d'avola fuoco latte forno farina maiale burro carote manzo sugo
dal 11 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Al Blue Sea Land 2016 una Cubaita da record

Al Blue Sea Land 2016 una Cubaita da record

Sotto la guida di Nicola Fiasconaro, un team di pasticceri siciliani realizza a Mazara del Vallo un croccante lungo ben 760 metri. Un capolavoro gourmet nato sotto l’egida dell’Associazione [...]

tags : araba kg farina zucchero siciliana siciliano
dal 8 October 2016 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Alma, inaugurato il nuovo anno accademico

Ecco le novità annunciate dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana ai 400 studenti che si apprestano a iniziare la propria avventura formativa: la creazione di un comitato scientifico [...]

tags : italiana internazionale
dal 7 October 2016 su:
cucina internazionale
Il Porto a PORTO (gruaro)

Il Porto a PORTO (gruaro)

I vitigni dell’Alta Valle del Douro, saranno i protagonisti della serata “SCOPRENDO IL VINO PORTO…NATO QUASI PER CASO NEL 1678”. GIOVEDI’ 13 OTTOBRE 2016 alle 20,00 presso SFRISO di [...]

tags : vini wine sommelier
dal 26 September 2016 su:
vino alcolici locali

Alba Vitæ 2016: AIS Belluno e Loredan Gasparini insieme per aiutare giovani e bambini

L’impegno sociale di AIS Veneto a favore dell’infanzia si rinnova con la sesta edizione di Alba Vitæ. Sarà il celebre Capo di Stato 2009 Loredan Gasparini ad essere imbottigliato in [...]

tags : cantina cabernet sauvignon merlot riserva veneta bosco alba dolci italiana
dal 24 September 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

“Una birra con Leffe” a Taste of Roma 2016

Dal 15 al 18 settembre uno spazio esperienziale per degustare al meglio la storica birra d’abbazia nata nel 1240 Leffe è per il secondo anno la birra ufficiale di Taste of Roma, la quattro [...]

tags : pecorino grana birra punta bar amaro laziale sommelier formaggio italiana
dal 18 September 2016 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Sciare con gusto in Alta Badia Top of the Mountains

Lech-Zürs e Kitzbühel in Austria, St. Moritz e Gstaad in Svizzera, Aspen in Colorado, Sochi in Russia e Almaty in Kazakistan: tutti insieme in Alta Badia per celebrare l’eccellenza delle [...]

tags : ricette punti vini ricetta svizzera ingredienti sommelier gastronomia
dal 9 September 2016 su:
ricetta vino
Wineowine e le “degustazioni tra le nuvole” alla Dinner in the sky

Wineowine e le “degustazioni tra le nuvole” alla Dinner in the sky

Dinner in the Sky, l’evento enogastronomico più atteso del momento, dopo il successo raccolto in 40 paesi, arriva a Roma e sceglie i vini selezionati da wineowine per impreziosire [...]

tags : cantina wine toro vini farina capperi servizio capalbio internazionale degustazione
dal 7 September 2016 su:
alcolici locali vino

In Alta Badia a cena con l’orso

  In Alta Badia  , giovedì 25 agosto, il Museo Ladin Ursus ladinicus ospita tra le sale dell’edificio, una cena gourmet. Alcuni dei migliori chef dell’Alta Badia saranno gli autori [...]

tags : aglio dolci latte porri sala vini rapa bosco salsa antipasti
dal 24 August 2016 su:
frutta verdura locali alcolici
Cena gourmet nella suggestiva cornice del Museo Ladin Ursus ladinicus

Cena gourmet nella suggestiva cornice del Museo Ladin Ursus ladinicus

Giovedì 25 agosto: “cena con l’orso” al Museo Ladin Ursus ladinicus di San Cassiano in Alta Badia. Di che si tratta? Il museo è dedicato all’orso preistorico delle [...]

tags : porri aglio dolci sala riso vini rapa latte bosco pomodori
dal 16 August 2016 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Chi straparla di nouvelle cuisine per le porzioni ridotte sbaglia sempre?

Troppo facile sparare sulla Croce Rossa. Che, in questo caso, è rappresentata dalla lettera di uno sprovveduto lettore de La Stampa (la rubrica è Specchio dei tempi) che, come ogni deluso [...]

tags : stampa burro reale vini farina ricette ristorante trattoria osteria cipolle
dal 5 August 2016 su:
locali vino pane pasta riso

La Dolomitica 2016: picnic stellato in Alta Badia

Al Parco Naturale Fanes- Senes-Braies si svolge la seconda edizione di Dolomitica 2016, picnic ad alta quota che coinvolge 16 chef dell'Alta Badia e di Cortina.

tags : naturale
dal 28 July 2016 su:

La Dolomitica il picnic più stellato d’Italia in Alta Badia

Diventa ancora più stellato il simposio gastronomico ai piedi del Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO, che si svolge grazie ad una collaborazione tra i [...]

tags : bevande naturale ristorante degustazione
dal 26 July 2016 su:
locali alcolici
Al Capitello, solo sapori naturali

Al Capitello, solo sapori naturali

Nella cornice suggestiva di un antico “canevon” (cantina) restaurato, tra le colline dell’Alta Marca Trevigiana, il ristorante “Al Capitello” di Tarzo (TV) - via San Francesco 1- è [...]

tags : cantina ricetta porcini veneta funghi vini sala toscana ricotta ristorante
dal 26 July 2016 su:
ricetta locali frutta verdura

30 under 30. I Giovani talenti del mondo del food sono loro

Focus sui giovani: chef, sommelier, pizzaioli, pasticceri e produttori che rappresentano il presente e il futuro dell'alta gastronomia.

tags : sommelier gastronomia
dal 21 July 2016 su:
locali
È sempre più ricca la gamma  dei prodotti di ortofrutta fresca biologica Alce Nero

È sempre più ricca la gamma dei prodotti di ortofrutta fresca biologica Alce Nero

  È sempre più ricca la gamma di prodotti di ortofrutta biologica fresca Alce Nero, il marchio che da oltre trent’anni è espressione dell’agricoltura biologica. Da oggi, infatti, [...]

tags : kiwi bue bio forno vapore pomodori zucchine ricette italiana
dal 18 July 2016 su:
frutta verdura ricetta

Scopri il gusto dell’estate con “Le Regionali”, le fresche e leggere insalate di tonno Rizzoli Emanuelli

Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma specializzata da 110 anni nella produzione di conserve ittiche premium, arricchisce le linea Classica con “Le Regionali”, appetitose insalate con [...]

tags : marino carote tonno parma ceci olive ligure ricette peperoni italiana
dal 14 July 2016 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale
In viaggio sulle Orobie 2016 dove lo chef Michele Sana cucinerà il pasto del soldato

In viaggio sulle Orobie 2016 dove lo chef Michele Sana cucinerà il pasto del soldato

Al via la IV edizione de «In viaggio sulle Orobie». Protagonista: la Valfurva con 17 escursionisti pronti a toccare le cime icona delle terre alte. Con sportivi e giornalisti, in cammino anche [...]

tags : verdure ricette salato doc gallette italiana ingredienti ristorante cioccolato valtellina
dal 11 July 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ca’ del Botto, il vero crudo bergamasco con una montagna di gusto

Ca’ del Botto, il vero crudo bergamasco con una montagna di gusto

Salumi Atalantini: Genuinità & Tradizioni della Salumeria Bergamasca Tipica & Genuina certificati “Bergamo, città dei Mille…sapori” Cà del Botto non solo è licenziatario, è anche [...]

tags : fiore fuoco salumi salame coppa lardo kg zona punta bianco
dal 8 July 2016 su:
carne e pesce vino alcolici
Ha riaperto Höhenrausch. A Linz si torna sui tetti

Ha riaperto Höhenrausch. A Linz si torna sui tetti

A Linz si torna sui tetti perché ha finalmente riaperto Höhenrausch. Un percorso artistico che - dalle sale dell’Ok, la casa della cultura dell’Alta Austria - si inerpica, grazie a delle [...]

tags : austriaca statunitense
dal 7 July 2016 su:
cucina internazionale
Ha riaperto Höhenrausch. A Linz si torna sui tetti

Ha riaperto Höhenrausch. A Linz si torna sui tetti

A Linz si torna sui tetti perché ha finalmente riaperto Höhenrausch. Un percorso artistico che - dalle sale dell’Ok, la casa della cultura dell’Alta Austria - si inerpica, grazie a delle [...]

tags : austriaca statunitense
dal 7 July 2016 su:
cucina internazionale

Fiasconaro dolciaria dà l’arrivederci al Summer Fancy Food Show 2016

Ordini in aumento: si è chiusa positivamente per l’azienda dolciaria siciliana l’edizione 2016 del Summer Fancy Food Show di New York, la manifestazione che ogni anno chiama [...]

tags : bevande svizzera martino granite ceca gelato italiana panettone ingredienti degustazione
dal 6 July 2016 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Da Eataly è estate!

Da Eataly è estate!

Cene a lume di candela, piatti freschi e due Ristoranti da provare arricchiranno L’Osteria di Sopra IL BALIGIO a luglio, IL GAMBERO ROSSO ad agosto L’estate di Eataly è piena di sorprese [...]

tags : miseria gelato salumi salame gelati ricette latte bar vini lardo
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce vino locali
La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

il crudo di manzo, polvere d'extravergine e maionese al pepe verde di Gianni DozioSe volessi scegliere una giornata da dedicare interamente al relax senza pensiero alcuno, la meta è una [...]

tags : bianco vergine ricetta romana manzo sala menu reale fragole dessert
dal 5 July 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura