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Ingredienti per 24 pezzi:460 g di marzapane (pasta di mandorle)pistacchi tritatiribes e mirtilli disidratati300 g di cioccolato biancozucchero a veloDividete il marzapane in 4 parti uguali e [...]
Non si trova in mezzo al bosco come la casetta della favola di Hansel e Gretel, ma sicuramente Marzapane, il ristorante aperto da poco in via Velletri, è un piccolo scrigno di bontà. Dopo [...]
Poche parole per introdurvi questo mix di profumi strabiliante. La Caprese è deliziosa, limoni, mandorle, cioccolato bianco, una delizia insomma! La ricetta di partenza è quella del grande Sal [...]
Fegatini e creste di gallo rosolati, stufati, legati da uova battute con limone e brodo. C’è chi ha rischiato la vita per aver troppo apprezzato questo piatto, semplice ma così [...]
Finalmente è arrivato il caldo! Per chi è fortunato come noi, può già organizzarsi per dei fine settimana al mare: si rinfrescano le case estive, si rispolverano i costumi da bagno, ci si [...]
Enfin, ça y est, il faisait chaud! Pour ceux et celles qui ont la chance comme nous d'habiter non loin de la mer, il est grand temps de s'organiser pour les week-ends à la plage: on [...]
Se il nuovo Ministro alle Politiche Agricole Alimentari e Forestali vi è piaciuto, gradirete senz’altro anche i due sottosegretari nominati ieri dal Consiglio dei Ministri. Maurizio [...]
Il Presidente della cantina accanto. Così François Hollande, il Presidente della Repubblica francese, è stato definito da Alberto Mattioli sulla Stampa per la decisione di vendere circa [...]
Dallo scorso 29 aprile tre ristoranti iberici figurano nei primi 10 posti della “50 Best” 2013, possiamo realisticamente presumere che per i prossimi 12 mesi la Spagna e la sua [...]
Volevo una torta cioccolatosa perchè era da un po’ di tempo che non ne preparavo una. Ero indecisa tra una rosa di ricette, ma alla fine la scelta è caduta su Le Gâteau au chocolat [...]
A’ PUDDARA, ETNA DOC Bianco_Carricante in purezza. A’ Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un [...]
E dopo una serie interminabile di dolci ritorniamo alle vecchie e sane abitudini!Si riparte con un secondo piatto, completo e molto ricco...certo ho la velocità di un bradipo per scrivere un [...]
I riflettori del gossip, per lei, non si sono mai spenti. Finita, suo malgrado, al centro del ciclone Belen Rodriguez un anno fa, ha da poco "assistito" alla nascita del primo figlio dell'ex [...]
Lei contava le formiche, io adoravo schiacciare i trombidi fino a che i miei polpastrelli non avevano assunto un color rosso acceso. In fondo ero convinta che lasciare le mie impronte digitali [...]
di Pasquale Carlo Piace ricordare il Primo Maggio, in questi tempi così segnati da una profonda crisi del mondo del lavoro, con un valido esempio di “imprenditoria” [...]
Sicilia en Primeur, come da aspettative, ha consolidato il suo ruolo di mattatore della primavera enoica italiana, regalandoci un’edizione strutturata in maniera eccellente. I punti di [...]
Vi ricordate che circa un'anno fa vi parlai della Festa della Palamita di San Vincenzo? Se l'avete dimenticato, andate QUI e leggetevi il post correlato dalle fotografie.Ahimè [...]
Questa pasta è molto veloce da preparare, saporita e ha un bell’aspetto: cosa da non sottovalutare se si hanno invitati a pranzo. L’ideale sarebbe prepararla con le verdure del [...]
Buongiorno a tutti.sabato scorso a pranzo ho voluto provare un nuovo formato di pasta dell'Azienda Pasta Vera la calamarata,e devo dire che questa pasta è fantastica ogni suo formato è [...]
Parmigiana di melanzane siciliana Io le melanzane in cucina le uso veramente tanto, nella pasta, nei contorni, nei secondi, ripiene. Ma se devo scegliere qual è il modo migliore per [...]
Qualche giorno fa ho partecipato ad una conferenza organizzata nell'ambito del progetto Mordi la Puglia destinato a diffondere la cucina tradizionale pugliese nel mondo. Organizzata dal [...]
"Certi giorni basta il semplice fatto di esistere per essere felici. Ci si sente leggeri leggeri, ci si sente talmente ricchi che viene voglia di condividere con qualcuno una gioia troppo [...]
Con l'arrivo della bella stagione ricorro sempre più spesso alla preparazione di pratiche torte rustiche che, insieme ad una insalata, risolvono la cena in maniera semplice e [...]
E’ meglio la cucina italiana o quella francese? Difficile dirlo. Se siete alla ricerca di una risposta, non mancate di passare nella capitolina via dei Banchi Vecchi, dove lavora uno chef dal [...]
La tradizione vuole che la torta sia nata a Capri agli inizi del secolo scorso, quando un cuoco caprese, nel suo ristorante doveva preparare un dolce per tre mafiosi americani. Per [...]
