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Aglio, olio e peperoncino Qual è la pasta più veloce da fare? quella che si fa quando non si ha più niente in frigorifero? La pasta che mette tutti d’accordo perché è impossibile che [...]
di Marco Contursi …Et Agro fuit!!!! A Festa in Condotta ultimata mi sembra giusto raccontare le storie dei protagonisti di un evento che è andato ben oltre i pur ottimi piatti, restituendo [...]
Les Gaufres sono un dolce delizioso tipico del Belgio, della Germania, della Francia, dei Paesi Bassi e Scandinavi. Parente stretto dei pancackes, delle crepes e dei waffle. E' un dolce [...]
Fantastico il tema per Salutiamoci di questo mese di novembre: le lenticchie, ospitate da Cì de Il mondo di Cì! Ne sono golosissima e le uso volentieri anche per piatti estivi, ma questa [...]
Pendant le week-end de la Toussaints, nous en avons profité pour faire une balade très agréable dans la Vallée d' Itria, une région magnifique à quelques pas de chez nous, entourée [...]
Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in [...]
A casa "Ricette" è arrivato un altro bel pacco proveniente dalla Basilicata. Questa volta era pieno di farina di grano duro, pasta e pane, tutti pronti a trasformasi in golose ricette per il [...]
Un antipasto classico da servire a Natale sono sicuramente le capesante gratinate al forno. Io le ripropongo quasi ogni anno, risultano pratiche e veloci da preparare ma dall’aspetto [...]
Questa è indiscutibilmente la mia zuppa preferita. Chiedetemi cosa mi preparerei stasera di caldo e confortevole e io vi risponderò, senza ombra di dubbio, il Potage Parmentier.Altro non è [...]
Mentre mi trovo nelle ore più calde di Swiss Cheese Parade, oggi mi dedico a un altro contest, di quelli che ti invogliano a metterti alla prova e a lanciarti in voli pindarici alla ricerca [...]
Buongiorno a tutti! Avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato intenso ed anche bello.Sabato mattina spesa al mercato contadino. Sole, cielo terso e....gelo. Mentre attendevo [...]
L'ora zero.Un gran silenzio.E poi.....BOOM.Quattordici milioni di anni fa.Il BOOM che dà inizio a tutto.Ladies e gentleman ....the BIG BANG.Prima di lui ...the BIG BOH ovvero il grande [...]
Via Chiatamone 36 Tel. 081.7646110 di Tommaso Esposito Una provocazione? Ma no! Semplicemente l’affermazione di un orgoglio: essere campani e produttori dell’eccellenza. Nasce così Siamo [...]
Facile, no? Attreverso un 'informazione "controllata", per esempio. Leggete questa, per esempio: L'Espresso di ieri dà notizia di un "rapporto inedito dei militari USA sui rischi dei [...]
Latitude. Greenish hue, restrained nose, citric e floral, thin body, crisp acidity. Ch 100% from Vertus, under 6g/l residual sugar. Longitude from Vertus, but also Avize, Oger and Cramant. [...]
Stretta tra mare e montagna, la Liguria ha saputo dare vita a una cucina essenziale e ricca di carattere che ha come fiori all’occhiello le erbe aromatiche, il pesce, le carni bianche, [...]
Ricordo ancora il mio primo pensiero quando arrivò il pacco con i prodotti Ponti da utilizzare per il contest "Tutti Cuochi per Te": "e ora cosa preparo?". E ricordo ancora la mia [...]
Cote di Franze Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 8,00-10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 “Coltivare [...]
Si lo so, mi ero ripromessa di non ricaderci più, "basta con i concorsi" mi dicevo.......ma poi non ho resistito a questa nuova "chiamata alle armi lucana"......Che vi devo dì......è un [...]
Questa è nata per caso. Doveva essere altro. Invece, in un momento di golosità, è divenuta la base di una pizza. Ma totalmente VEG: vegetale, vegetariana, ecco, se togliamo la spolverizzata [...]
Adoro panificare in Autunno. Durante le giornate bigie e piovose (che peraltro a me garbano assai) il profumo del pane che si spande per tutta casa creando quel dolce tepore “domestico” è [...]
Girano in coppia da anni come due carabinieri ma proprio qui sta il bello: Federico Graziani e Marco Pozzali insieme funzionano parecchio. Sommelier il primo e giornalista il secondo, [...]
Capita di svegliarsi una domenica mattina e avere intensamente voglia di una ricetta. A New York, questo non è un problema. Che vi alziate con un leggero languorino di polpette, che il vostro [...]
Buongiorno! Ieri vi ho presentato in un post la squadra di blogger che, con me, ha partecipato al Merano WineFestival dando voce, in diretta tramite i più importanti social network, alla [...]
ricetta di Gemma Pennisi (cuoca e proprietaria de LA ROSA DEL PARCO) Ingredienti 500 gr farina 250 gr zucchero 250 gr burro 1 bustina lievito 2 tuorli 1 uovo 6 biscotti caporali 15 mele [...]
