Risultati: 2924 per cruda
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta corta o lunga a piacere. Per la salsa alla siciliana: 2 cucchiai di pistacchi pelati, 2 cucchiai di mandorle pelate, 1 cucchiaio di capperi, 2 acciughe [...]
Con ’sto caldo stile Africa, w il crudo, neee? E’ stata la lettura di una ricetta di Ele3W ad entusiasmarmi: i matagliati fatti con le melanzane, ricordate? Quella ricetta mi ha [...]
Questa ricetta è un sucessone come antipasto ogni volta che viene qualcuno a casa a cena ed è facile da fare con ingredienti che si possono facilmente reperire. un antipasto fresco e gustoso, [...]
Riso con verza e salsiccia di pollo Riso con verza e salsiccia di pollo I romani utilizzavano la verza (detta anche cavolo) per scacciare la malinconia e la tristezza e la mangiavano [...]
PRIMOpasta all'anguria SECONDOinsalata di carne crudaDOLCEmousse di mirtilli DA PROVAREtacos
Fin da bambino quando andavo in campagna, tra i boschi nelle passeggiate di montagna sentivo il profumo delle erbe, con il passare del tempo ho imparato a conoscerne un po’ e quando arriva [...]
Preso da una irrefrenabile compulsione, di carne cruda, di tartare, di battuta aromatizzata, cipollizzata, fresca, sprizzante sole e brezze estive da ogni piega: perciò pesto cavallo. Sono [...]
Questo è il titolo più lungo che abbia mai dato ad un post, tanto più ad un piatto, ed ora sarà il caso che ne spieghi il motivo. Sono stato invitato a fare parte di un “gruppo di [...]
Visto che finora avete apprezzato le ricette russe dei ‘rasstegaj’, le varie preparazioni di pasta salata, credo che troverete molto interessante la ricetta di oggi: i pasticcini ripieni di [...]
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
Ecco la mia prima ricette (cruda) Ingredienti (per una persona): Per gli spaghetti: 1 cetrioli 1 zucchina Per il Raw-Sugo: 7 pomodori ciliegini 10 olive verdi 1 pomodoro secco 1 cucchiaio di [...]
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
Ultimamente non son molto presente..mi son capitati dei problemini di salute..e non solo a me.Nessuno è mai andato per anni dal dottore ed ora facciamo a turno avanti ed indietro al pronto [...]
Ricordo la mia prima volta come fosse oggi. Né le bestemmie peggiori né i più oscuri riti voodoo servirono per abbattere quel muro di silicone che mi separava da un Primitivo promettente. [...]
Curioso che Oliver Glowig, chef del ristorante L’Olivo dell’Hotel Capri Palace ad Anacapri, non goda della popolarità di altre stelle della ristorazione campana. Sarà forse [...]
C'è una ragione se una determinata razza di bovini da carne si è stabilita in un territorio? Produrre carne è un processo molto impegnativo anche dal punto di vista energetico "globale", in [...]
La colpa di questo abbinamento é anche vostra: giorni fa ho comprato 3 attrezzi per fare i cannoli (a forma di conetto) spinta dall’entusiasmo dato alla vista dei bellissimi vegcannoli [...]
Prosciutto e melone era un antipasto molto di moda negli anni ’80, ’90 e continuerà ad esserlo in alcune tipologie di ristoranti, ma a me non è mai piaciuto. L’ho ritrovato l’altro [...]
L'iniziativa di Twostella del Giardino dei Ciliegi di raccogliere ricette piemontesi (di vari foodblogger e non) mi è sembrata proprio carina e sono certa che riserverà tante sorprese [...]
Eh sì, ve l’ho detto che sono in periodo dolci meglio se sotto forma di gelato!! E poi ho comprato un sacco di frutta diversa ma nessuna in quantità sufficiente per farci dei bei vasetti [...]
Siccome tutto questo girovagare per le campagne di casa cavoletto vi avrà, forse, fatto venire un petit creux, oggi piccola raccolta di cose varie ed eventuali cucinate negli ultimi giorni [...]
Con un sapore dolciastro e il colore rosso, la barbabietola è un ortaggio molto particolare non solo nel gusto e nel colore, ma anche nella composizione. Essendo ricca di sali (magnesio, [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Niente di più semplice, ma oserei dire anche niente di più buono… Bè diciamola tutta, mangio sempre crudo come sapete.. Soprattutto frutta ( mi piace troppo non potrei farne a meno [...]
Fino a una manciata di anni fa era il pasto pop per eccellenza. Oggi fa il giro delle tavole stellate, mietendo consensi ma anche pareri discordanti. A Gianfranco Vissani ad esempio il panino [...]
