Risultati: 2923 per cruda
Ci sono quei giorni in cui viene voglia di cose golose.Qualche giorno fa è stato uno di quei giorni.Ho guardato sul mobile in soggiorno la ciotola contenente ancora dei cioccolatini, meta dei [...]
Adesso una versione della stessa giornata, questa volta dalla penna di Valentina Santonastaso.Dopo esser arrivati a Casalvecchio di Puglia presso il Mulino di Nicola e Giusy De Vita, per [...]
Le cruditè, che siano di mare o di verdure, sono generalmente un antipasto, e anche il battuto di carne o la tartare in fondo nei ristoranti vengono molto spesso proposti e serviti come prima [...]
L’architettura è l’arte di sprecar spazio. (Philip Johnson) Basta non ne posso più di cucina romana! Da quando ho adottato settimanalmente Qwerty sto mangiando più coda, [...]
Un po’ di avanzi… patate già cotte, pomodorini confit della precedente preparazione, un po’ di fantasia e logica degli ingredienti aggiunti… ed ecco qui una ricetta semplice ma davvero [...]
Ricevo e volentieri ospito il racconto di un ristorante dell'Isonzo, della Slovenia certo, di quella Kobard che ci è più familiare ahinoi se la chiamiamo Caporetto, dal viaggio di due amiche [...]
Durante Taste abbiamo avuto la fortuna di ricevere diversi regali, a tema cibesco s’intende, che poi è quello che di pancia e pure di spirito preferiamo. La marmellata di Gaia è finita [...]
Cosa hanno in comune Tutankhamon, Ippocrate, Galeno, Plinio e Napoleone? La passione per la liquirizia! La “radice dolce” – questo significa appunto liquirizia – è apprezzata da oltre [...]
La torta tenerina è la tipica torta al cioccolato di Ferrara, che per tradizione è bassa e con il cuore cremoso. Nota fin dal 1900 come Torta Montenegrina o Torta Regina del Montenegro, in [...]
Cicoria selvatica si trova un po' ovunque. Le foglie sia cotte sia crude, costituiscono un'ottima verdura.Aglio selvatico orsino: le foglie fresche si usano per insaporire minestre, insalate e [...]
Sabato scorso nella mia zona per la prima volta si sono messi alcuni stand dei Coltivatori Diretti.... ho acquistato un pò di verdure tra cui 500g di borragine di cui ho sempre sentito parlare [...]
Antipasto fresco ma un pò particolare, con il suo carattere “sanguigno” non va d’accordo proprio con tutti … i Rotolini di capaccio al caprino. Certo il sapore della carne non cotta è [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
E come ogni anno ci avviciniamo alla Pasqua. A partire dalla fine del carnevale e dal mercoledi delle ceneri viene naturale iniziare a pensare a questa festività. Direi che sarà bene, [...]
La razza è un pesce privo di spine che presenta una pelle piuttosto ruvida e difficile da asportare da cruda. Viene preparata fritta o bollita. Se volete saperne qualcosa di più leggete la [...]
Pasta, pizza e mandolino. Luoghi comuni su noi italiani, è vero. Ma è pure vero che in fatto di cucina (quasi) nessuno ci batte, checché se ne dica. Per la pasta, poi, siamo veramente gli [...]
Pranzo di Quaresima Nota di pranzo di Pellegrino Artusi Minestra Zuppa nel brodo di pesce o Zuppa alla certosina Principii Baccalà montebianco, con Crostini di caviale Lesso Pesce con [...]
Innanzitutto è necessario spiegare il titolo di questo post sul mio sabato pomeriggio. Non so perchè ma sono arrivata al Castello di Casale Monferrato con l’idea di una manifestazione [...]
Quando 5000 anni fa il primo Indio andino ne scoprì le qualità nutritive - e per questo considerò il tubero un dono degli dei - non avrebbe mai immaginato che i "civilizzati" europei - gli [...]
A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti pubblicati su Luciano Pignataro WineBlog e [...]
...più che piatto, post ricco....quindi procediamo!!!Comincio con l'annunciarvi che da oggi inizia la mia nuova collaborazione con "Il Molino Chiavazza" , una delle più [...]
[Click here to read the English Version]Oggi cocotte!Del mio amore per le cocotte è inutile che ve ne parli, vero? Ve l'ho già detto abbondantemente sia qui che qui e...credo che ve lo dirò [...]
![[Scaglie di Zenzero] - Cotolette alle carote](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-ce0cOqs7UEg/TWdtwDbk4GI/AAAAAAAAtI4/k81EKyHGZKA/s1600/DSC_0120cornice.jpg)
Eccoci, siamo finalmente a fine settimana... ultimamente sono sempre più stanca, penso continuamente alle vacanze estive... sarà normale? sarà la vecchiaia, vabbè, non pensiamoci valà! Bene [...]
Un connubio colorato e multisensoriale. Si svolge domani alle 21 allo Stile Libero di Bari in via A. Da Bari, 14, l'aperitivo dell'artista barese Bice Perrini 'Coloribo'.Che cosa lega il [...]
Berlingaccio è una festa che si celebra a Firenze e nei comuni limitrofi, il "Giovedì Grasso" ovvero il giovedì precedente l'ultimo giorno di Carnevale Nota di pranzo di Pellegrino [...]
