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La Reggia di Portici: da residenza reale a facoltà universitaria

Non è certo privilegio di tutti compiere il proprio percorso universitario all’interno di una reggia, ma è quel che da 90 anni accade a Portici, in provincia di Napoli, dove la prestigiosa [...]

tags : bosco monte reale sala romana cinese vittoria riserva coppia superiore
dal 16 March 2025 su:
vino carne e pesce locali

Pasta Zara: come è finita la battaglia legale con il colosso d’abbigliamento

Zara contro Zara: questo il titolo che ci immaginiamo per la diatriba in tribunale che vede contrapposti da un lato il brand spagnolo di fast fashion, dall’altro il pastificio omonimo con sede [...]

tags : vittoria spagnola alimentare internazionale
dal 11 March 2025 su:
cucina internazionale vino

Utilizzavano la candeggina per il prosciutto, dovranno risarcire il Consorzio San Daniele

La corte di Cassazione ha confermato la condanna per frode in commercio per due veterinari, un allevatore e un commerciante colpevoli di violato il disciplinare di produzione del prosciutto di [...]

tags : dop trentina prosciutto san daniele
dal 6 March 2025 su:
carne e pesce vino cucina regionale

Risotto al Franciacorta con persico marinato nel succo di arancia rossa di Sicilia IGP

In occasione del Festival di Primavera promosso dal Consorzio Franciacorta (8-9 marzo) l’eleganza e la raffinatezza di Franciacorta Extra Brut Arcadia Lantieri de Paratico sposa [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta succo dolci frutta bianco burro brodo riso
dal 4 March 2025 su:
vino ricetta alcolici

Risotto al Franciacorta e arancia rossa di Sicilia IGP: Corte Lantieri per la Festa della Donna

Il Franciacorta Extra Brut Arcadia Lantieri de Paratico incontra l’Arancia Rossa di Sicilia IGP in un piatto raffinato, perfetto per celebrare l’8 marzo e il Festival di Primavera promosso [...]

tags : franciacorta riso brut wine risotto ingredienti persico ricetta
dal 3 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Curare il cancro con la dieta: Apple Cider Vinegar è una scatola cinese di bugie

L’avrete guardata sicuramente, e se non l’avete fatto, avrete almeno visto la locandina tra le proposte del momento di Netflix. Stiamo parlando di Apple Cider Vinegar, la serie TV ispirata a [...]

tags : reale dieta cinese ricette alimentare naturale statunitense
dal 28 February 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce

Torta delle rose: storia, curiosità e ricetta

Se una torta fosse un mazzo di fiori, quale sarebbe? A Verona, città dell’amore e  patria di Romeo e Giulietta, senza ombra di dubbio un bouquet di rose. E infatti, qui, nella città più [...]

tags : farina forno gelato ricette ricetta birra cuoco zona pizza torta
dal 28 February 2025 su:
ricetta dolci locali

Cosa mangiare a Modena: i nostri consigli

Modena è piazze, botteghe storiche e un centro che ruota attorno al Duomo e alla Torre Ghirlandina, tra strade che conducono al Mercato Albinelli, da sempre punto di riferimento per chi cerca [...]

tags : pecorino gnocco fritto lambrusco salumi salame gelato farina gnocco dop maiale
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Terry Giacomello ha un successore: è il giovane Andrea De Lillo

L’addio di inizio anno da parte di Terry Giacomello al Nin di Brenzone sul Garda fu ampiamente rumoreggiato nel poco riservato mondo del gossip gastronomico e, a distanza di un mese, delle [...]

tags : danese fuoco pesci verdure locanda ristorante branzino degustazione
dal 19 February 2025 su:
locali carne e pesce ricetta

Sagra della Valtellina 2025 a San Giuliano Milanese: qualità e solidarietà

La manifestazione enogastronomica Sagra della Valtellina si terrà nei weekend del 21-23 febbraio e 28 febbraio-2 marzo 2025 presso il Parco Nord di San Giuliano Milanese. Il menù proporrà [...]

tags : milanese valtellina
dal 18 February 2025 su:
cucina regionale vino

Il famoso chef perde 90 kg in 8 mesi ma la sua dieta è davvero “estrema”: ecco cosa mangia

Un vecchio detto recitava che non bisogna mai fidarsi dei cuochi magri…I tempi però sono cambiati e anche gli chef hanno capito che mangiare bene e restare in forma possono andare di pari [...]

tags : dieta pane cuoco pizza chilo kg chili bianco verdure alimentare
dal 18 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

A Genova il meglio della birra artigianale italiana: torna il MHOPS Festival

Da giovedì 20 a domenica 23 febbraio, Genova diventerà il centro della birra artigianale italiana: l’occasione è la terza edizione del MHOPS, festival che riunirà alcuni dei migliori [...]

tags : dolci pizza pub birra ligure scottona italiana ravioli piemontese
dal 14 February 2025 su:
cucina regionale locali pane e pizza

Franco Pepe alla corte di Re Carlo III: grande giorno per i pizzaioli

Una cena di gala in onore dell’enogastronomia italiana organizzata da Re Carlo III e dalla regina Camilla cui ha partecipato anche la pizza con Franco Pepe. La cena si è svolta venerdì 7 [...]

tags : pizza italiana
dal 8 February 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

Perché la mozzarella si chiama così? Il suo primo nome ha un significato molto particolare

Sono in pochi a sapere perché la mozzarella è stata chiamata in questo modo. A dir la verità, il primo nome ha un significato molto particolare: ecco di che cosa si tratta. La mozzarella è [...]

tags : latte bufala cuoco fibre pizza bianco proteine mozzarella formaggio tagliare
dal 6 February 2025 su:
formaggi alcolici

Il miglior ristorante del mondo fa i cocktail pronti per il supermercato

Il Disfrutar di Barcellona è il miglior ristorante al mondo, secondo il giudizio autorevole e paillettato della The World’s 50 Best Restaurants. E fin qui, per carità, nulla di nuovo: la [...]

tags : punti cocco sake menu gin sala vodka panino spagnola cocktail
dal 5 February 2025 su:
alcolici locali

Martino Ruggeri torna a casa nel ristorante più scenografico dell’intera Puglia

Uno scorcio di Polignano a Mare, onde che si infrangono sulla scogliera e un intenso primo piano (a dire la verità un po’ inquietante, tanto che qualche simpaticone commenta “ti hanno [...]

tags : pugliese martino cuoco martina sala italiana ristorante francese martina franca naturale
dal 30 January 2025 su:
vino locali cucina internazionale

Siviglia: una città per (quasi) tutte le stagioni

Se vogliamo visitare qualche città durante il periodo freddo ma non amiamo le basse temperature, allora è il momento di andare a Siviglia, considerata la città più calda d’Europa, tanto [...]

tags : punti reale jamon annoia romana
dal 30 January 2025 su:
carne e pesce salumi

Greenpeace vince una causa storica contro il governo olandese e gli allevamenti intensivi

Vittoria per Greenpeace Olanda, che ha vinto la causa intentata contro il governo dei Paesi Bassi, il quale non avrebbe messo in atto misure adeguate per ridurre l’inquinamento dovuto agli [...]

tags : vittoria agrodolce
dal 27 January 2025 su:
vino dolci

Viaggiatori responsabili: guida alla Carta per il Turista Enogastronomico Sostenibile

Negli ultimi anni, soprattutto durante i periodi di alta stagione, si sente sempre più spesso parlare di “overtourism”, ossia di un fenomeno di sovraffollamento turistico che impatta [...]

tags : chianti frutta ricette pane greca dieta olive tartufi parmigiano alimentare
dal 17 January 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Strombafort Balkan Pharma (10 mg/tab): Indicaciones y Usos

Strombafort Balkan Pharma es un esteroide anabólico que ha ganado popularidad entre deportistas y culturistas por sus propiedades para mejorar el rendimiento físico. Este medicamento contiene [...]

tags : dieta
dal 16 January 2025 su:

Con solo 2 ingredienti in più ti trasformo una noiosa pasta al sugo in un’esplosione di sapore

Basta con la solita pasta al sugo: con solo 2 ingredienti in più la trasformi in un’esplosione di sapore unica. Salva la ricetta! Anche tu quando non sai che cosa cucinare, non hai molto [...]

tags : pecorino ricetta saltare grammi fuoco sugo aglio cuoco pentola padella
dal 15 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

San Valentino: cene romantiche in location esclusive

San Valentino è il momento perfetto per celebrare l’amore con un’esperienza culinaria unica. Quest’anno, per sorprendere la propria dolce metà, le cene si trasformano in autentiche [...]

tags : menu
dal 13 January 2025 su:
locali

Togliti lo sfizio, con questa ricetta di Benedetta Parodi la tua cioccolata calda sarà veramente perfetta

Con la ricetta di Benedetta Parodi la cioccolata calda ti viene perfetta: segui i suoi consigli e conquisti tutti con effetti speciali. In inverno a merenda non può proprio mancare una bella [...]

tags : amaro fuoco latte dolci panna forno farina cottura mescolare zucchero
dal 8 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Brut, extra brut o demi-sec? Quale spumante scegliere in base al grado zuccherino

Uno pensa che sia semplice andare a comprare uno spumante. Uno pensa che questi si dividano semplicemente in dolci e secchi, stop. Quindi, uno che si ritrova tra le mani uno spumante [...]

tags : cabernet prosecco sauvignon moscato cantina franciacorta dolci lievito torta annata
dal 28 December 2024 su:
vino alcolici dolci

Quali sono le differenze tra astice e aragosta e come riconoscerli

Ci sono quelle cose che, a saperle, non cambia granché, ma a non saperle fa un po’ parvenu. Una di queste è conoscere nel dettaglio la differenza tra astice e aragosta. [...]

tags : ricette ricetta grammi punti kg coperto griglia molluschi crostacei americana
dal 25 December 2024 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce