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La Corte dei Filangieri a Candida Via Fontanelle, 4 Tel. 0825 986414 Chiuso il mercoledi e domenica sera lunedi/ venerdi 19/23, sabato anche a pranzo di Francesco Costantino Candida, piccolo [...]
E alla fine vissero tutti felici e contenti – beh, più o meno. Il rapper Sean Diddy Combs e Diageo hanno sotterrato la proverbiale ascia di guerra, e risolto la controversia legale che li [...]
Una giovane donna cattura l’attenzione dei fan: la somiglianza è impressionante, infatti è la figlia del noto protagonista di MasterChef. Ogni giovedì tornano Cannavacciuolo, Locatelli [...]
Martina Bonci, già Bar Manager del Giardino 25 di Firenze, è stata incoronata con il titolo di Bartender dell’Anno da parte di Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Rum [...]
È possibile unire la lucida follia dell’essere umano all’onnisciente (o quasi) efficienza dell’intelligenza artificiale per creare la birra definitiva? Questa la domanda che [...]
Nuova collaborazione in vista per lo chef stellato Simone Selva (attualmente vanta il primato di essere il più giovane stellato d’Italia) e Bofrost, la celebre ditta di San Vito al [...]
PER UN POMERIGGIO di BURRACO!Creare una piccola magia con questi dolcetti che accompagnano un the caldo e profumato, in casa, al di là del freddo, avvolti dal piacere [...]
di Andrea Petrini Ci sono realtà nel mondo del vino italiano le quali, per mille motivi, sfuggono ai radar della comunicazione enogastronomica di massa anche se, vieni a scoprire [...]
Da sempre Starbucks si fa paladino dell’approvvigionamento etico del caffè. In effetti, proprio il colosso del caffè è stato uno dei principali attori del passaggio del settore verso un [...]
Virgilio Pronzati LUNEDI’ 15 GENNAIO 2024 DALLE ORE 16.30 ALLE ORE 22.00 Starhotels President **** Corte Lambruschini, 4 – Genova [...]
Torna l’appuntamento con la 4 Ristoranti con Alessandro Borghese 2023/24. In questa nona puntata chef, van e troupe si spostano a Ravenna per cercare il Miglior ristorante del centro [...]
Compri spesso la cioccolata calda da fare in casa? Forse dovresti sapere che cosa abbiamo scoperto sui preparati. L’inverno è ormai calato sul nostro Paese e con questa stagione arrivano, [...]
Quello del fine dining è un ambiente in cui prima di altri si creano, metabolizzano e spesso estremizzano le nuove tendenze che andranno poi a diffondersi nella ristorazione più generalista. [...]
E’ il caso de La Puglia a Modo Nostro, una cena per pochi fortunati tenutasi il 17 Dicembre 2023 nella magnifica location del RegiaCorte Restaurant & Lounge Terrace di Matera. Una gran bella [...]
Succede che quando vieni accusato continuamente di aver fatto qualcosa che non è vero, dopo un po’“abbozzi”. Ma dopo un po’ ti stufi ed ecco che partono le denunce. È [...]
Un primo piatto che sa di tradizione, come preparare i vermicelli alla borbonica: ti sembrerà di essere a Napoli dopo un solo boccone! La città di Napoli è ricca di storia e di cultura, ma [...]
Di seguito la lettera che Leonardo Vallone ha scritto e inviato per spiegare i motivi di una sua scelta. Grande è l’arte di iniziare, ma ancora più grande è l’arte di finire! Cari [...]
Cocina Hermano Torres a Barcellona Carrer del Taquígraf Serra, 20, Les Corts Tel.934 10 00 20 Sempre aperto, chiuso lunedì Una esperienza scoppiettante, gustosa, da fare almeno una volta a [...]
Una decisione giudiziaria che rivoluzionerà i supermercati nel 2024: un cambio epocale nell’approccio alla sostenibilità ambientale. Con il 2024 potremmo assistere a un drastico [...]
Un tronchetto natalizio da far leccare i baffi, altro che dessert! Servilo come antipasto e farai un bel figurone! Se stai cercando un modo per stupire i tuoi ospiti durante le festività, il [...]
Sarà che squadra che vince non si cambia, sarà che si ritorna sempre volentieri dove si è stati bene, sarà che a noi italiani, più banalmente, piace la consuetudine dell’abitudine [...]
Panettone: svelato il segreto delle sue reali origini, dalle pasticcerie di Milano fino alle radici dimenticate. Il panettone, fiore all’occhiello delle delizie natalizie italiane, ha da [...]
Per dolce non potevo non scegliere la ricetta di questo dolce che è diventato parte della cucina di casa da più di quarant'anni (da quando mi sono sposata 43 anni fa!!!!), dolce conosciuto [...]
Aria di novità inattese nella ristorazione torinese? In effetti pare di sì, qualcosa all’orizzonte si muove, se lo chef Antonio Romano, una stella Michelin a Spazio7 (il ristorante della [...]
Si chiamano “Nuove Tecniche Genomiche”, NTG per gli amici, ma in Italia le chiamiamo TEA, “Tecniche di Evoluzione Assistita” perché, ne converrete, suona molto più rassicurante [...]
