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Caffè napoletano, scoppia il caso: Gambero Rosso lo boccia su tutti i fronti e lo definisce così

Una delle più grandi tradizioni italiane è il caffè napoletano. Purtroppo però arriva la bocciatura da Gambero Rosso: ecco perché. Il caffè al bar è più che una consuetudine per gli [...]

tags : reale pizza bar gambero cornetto servizio italiana temperatura
dal 8 November 2023 su:
carne e pesce locali pane e pizza

Salamanca, il gioiello di Castiglia e León

Salamanca, Patrimonio UNESCO dal 1988, per quanto non si trovi negli immediati dintorni di Madrid, andrebbe inserita in ogni programma di viaggio che includa la capitale spagnola o un tour nel [...]

tags : conchiglie coperto salumi griglia polpo naturale ristorante spagnola internazionale
dal 2 November 2023 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Le verdure di novembre

Le verdure di novembre da segnare per una lista della spesa furba, sostenibile, attenta alla salute, ma anche al gusto. Oggi voglio farti una carrellata delle principali verdure di stagione [...]

tags : ricetta calorie zenzero ricette pulire rape porri aglio verdure spinaci
dal 1 November 2023 su:
frutta verdura ricetta

Metodo Classico “Venature” Edizione Limitata Dosaggio Zero Corte dei Roberto

Corte dei Roberto a Greci Via Nazionale Tel. 392 7360870 di Antonella Amodio È grazie alla costante ricerca delle eccellenze territoriali del maître e sommelier Giannantonio Scotto Di Vetta, [...]

tags : cantina annata wine classico ristorante sommelier metodo classico
dal 19 October 2023 su:
alcolici locali vino

Pizza parigina, lo street food napoletano che amerai follemente

Una pizza rustica della cucina napoletana, ecco come preparare una deliziosa pizza parigina fatta in casa! Nonostante il nome possa ingannare, la pizza parigina nasce a Napoli: secondo [...]

tags : provola classico lievito ricetta pizza latte pomodori focaccia condimento ingredienti
dal 17 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Da La Corte degli Dei di Agerola parte l’appello per il recupero delle ricette della tradizione

Piatti della tradizione e antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Giuseppe Romano, executive chef de “La Corte degli Dei”, ospitato ad Agerola nel settecentesco Palazzo [...]

tags : wine ricette
dal 15 October 2023 su:
alcolici ricetta

“Come In Corte Aurora”: lo spin off della proposta di Cona (VE)

di Francesco Costantino “Come In Corte Aurora” è lo spin off di Corte Aurora, un agriturismo al centro di una grande azienda agricola, con allevamenti destinati al consumo interno, progetto [...]

tags : wine agriturismo
dal 28 September 2023 su:
alcolici locali

Via Toledo Enopizzeria di Vienna si aggiudica l’Asti Docg Award di 50 Top Pizza World 2023

La Via Toledo Enopizzeria di Vienna fa il bis e si aggiudica per la seconda volta l’Asti DOCG Award, il premio per la miglior carta dei vini firmato Consorzio Asti Docg assegnato ieri sera al [...]

tags : wine vini docg asti reale pizza carta dei vini
dal 15 September 2023 su:
alcolici vino pane e pizza

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Visitatori speciali alla corte della Focaccia di Recco IGP

Virgilio Pronzati Lunedì 11 settembre 2023 Ristorante Da Ö Vittorio   Si chiama “Tour de fork” il prestigioso viaggio in Italia alla ricerca delle specialità [...]

tags : malese wine focaccia ristorante statunitense focaccia di recco
dal 10 September 2023 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso

Non cenano mai insieme: ecco il motivo della strana abitudine a casa di William e Kate

Cenare insieme è il momento più atteso da tutte le famiglie, o quasi. Per la Royal Family è diverso, ecco l’abitudine di William e Kate. “Casa che vai, usanza che trovi”, è [...]

tags : reale ricette
dal 6 September 2023 su:
carne e pesce ricetta

Albereta Relais & Chateaux – Ristorante Leone Felice Vista Lago – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]

tags : soia chardonnay campana pugliese pinot cannonau merlot albicocche gnocco fritto cantina
dal 4 September 2023 su:
alcolici vino ricetta

Le restaurant, un brodo che ti ristora

Le restaurant, un brodo che ti ristora. All'origine restaurant era un termine che indicava qualcosa che ti ristorava, un brodo di carne che aveva lo scopo di ritemprare e ristorare lo stomaco. [...]

tags : brodo menu riso reale frutta francese dessert antipasti
dal 3 September 2023 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Contrada Bricconi – Chef Michele Lazzarini – Oltressenda Alta (BG)

Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]

tags : pinot riesling cantina passito chardonnay franciacorta barolo latte burro dolci
dal 23 August 2023 su:
alcolici ricetta vino

Tutti in fila per assaggiarlo: ne fanno solo 150 al giorno, ecco dove provare questa specialità

Gli amanti dei dolci sfogliati non parlano di altro, sui social è diventato virale e le pasticcerie fanno a gara per metterlo in vetrina. Si tratta di una specialità in origine inventata da un [...]

tags : carignano cornetti lievito svedese ponente dolci brioche cornetto cioccolato caffetteria
dal 18 August 2023 su:
dolci locali pane pasta riso

Spaghetti alla Corte d’Assise: origine e ricetta di un piatto che ti farà innamorare della cucina

Conoscevi gli spaghetti alla “Corte d’Assise”? E sai perché hanno questo nome particolare? Scopriamo la storia e soprattutto la ricetta! A quanto pare, questo piatto di [...]

tags : pecorino salsa ricetta aglio sugo fara padella pomodori calabrese ristorante
dal 16 August 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Ha chiuso la trattoria Ai Cacciatori di Cavasso Nuovo

Ha chiuso la trattoria Ai Cacciatori di Cavasso Nuovo. La cucina regionale FVG e non solo perde un pezzo della sua storia, quella di  Daniele Corte (Danel per tutti) e della moglie [...]

tags : trattoria
dal 5 August 2023 su:
locali

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro Quando le giornate diventano torride la mia cucina diventa fresca e molto leggera. In tavola si alternano insalate di tutti i tipi, freselle con condimenti vari, pasta con [...]

tags : brodo ricette pane aglio sugo riso toscana pomodori casseruola ingredienti
dal 2 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto

Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto Il sartù di riso è un piatto cardine della cucina napoletana, una magnifica ricetta dei monsù i cuochi di corte del Regno delle Due [...]

tags : piselli risotto reggiano ricetta bufala riso forno pomodori cottura mozzarella
dal 21 July 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La vera ricetta dei rigatoni cremosi alla Gonzaga: un salto nel passato per portare in tavola l’eccellenza

Ecco la ricetta dei rigatoni cremosi alla Gonzaga tipici di Mantova, i famosi maccheroni che si mangiavano alla corte dei Gonzaga. I maccheroni alla Gonzaga sono un tipico piatto della cucina [...]

tags : cuoco salsa fuoco frutta burro grana uva noce brodo ricette
dal 10 July 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sai che la vera ricetta della torta Sacher è segretissima? Questa però è la versione “autorizzata”

Se sei un amante dei dolci al cioccolato conoscerai anche la torta Sacher, con questa ricetta puoi farla con le tue mani. Scoprila subito! L’Originale Torta Sacher ha una ricetta originale [...]

tags : albicocche cuoco fuoco forno farina dolci burro grano torta panna
dal 7 July 2023 su:
ricetta dolci locali

Il Piemonte e la sua storia con il cioccolato

Prima della scoperta del continente americano, il cacao non esisteva in Europa. Infatti le piante da cui si raccolgono le fave di cacao vennero scoperte nel nuovo continente, da cui vennero [...]

tags : gelati burro fave rum frutta ricette piemontese pomodori bicerin cioccolato
dal 30 June 2023 su:
dolci frutta verdura alcolici

La corte degli Dei ad Agerola, dove il senso di ospitalità è divino

La corte degli Dei Via Armando Diaz 26  – Agerola Aperto tutte le sere per cena dalle 19 alle 23. Sabato e domenica anche a pranzo dalle 12 alle 15. Per prenotazioni 324 843 7579   [...]

tags : wine
dal 29 June 2023 su:
alcolici

LUGLIO. I prodotti di stagione da portare in tavola

E’ il settimo mese dell’anno, quello che ci catapulta davvero nell’estate. Il Senato romano ribattezzò il mese come Julius (luglio) in onore di Giulio Cesare, nato il 12 [...]

tags : albicocche ricetta carote verdure bietole vongole frutta pesche zucca vegan
dal 26 June 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Tre bicchieri eccezionali (e il loro contenuto)

Uno è stato disegnato in pezzi unici per i collezionisti. Un altro per un solo ristorante. Un altro ancora addirittura per un solo cocktail. Questi tre bicchieri eccezionali sono capolavori in [...]

tags : bianco sala gin liquore paradiso champagne cocktail zucchero ristorante
dal 31 May 2023 su:
alcolici dolci locali