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Festa del Torrone

Festa del Torrone

Buongiorno! La scorsa settimana sono stata a Cremona in visita alla Sperlari. Una bellissima esperienza nel regno del torrone di cui vi parlerò in un prossimo post dedicato con tanto di [...]

tags : zona stampa ricetta internazionale torrone di cremona
dal 12 September 2013 su:
vino ricetta
Recensione Villa Geno, Como

Recensione Villa Geno, Como

Vi avevo detto qualche giorno fa, che avevo la valigia sul letto con vestiti e scarpe per ogni stagione? Ecco la prima parte del viaggio verte verso Como! E con l'occasione, non ci siamo [...]

tags : dolcetto langhe salsa forno gelato fritto bianco amaro bosco aglio
dal 4 September 2013 su:
vino carne e pesce alcolici
Per fare zucche - Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" sec. XV: Cap. II

Per fare zucche - Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" sec. XV: Cap. II

Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" CAPITOLO II - PER FAR OGNI MANERA DE VIVANDEPer fare zucche fritte. Togli de le zucche et nettale bene. Et dapoi tagliale per traverso in fette [...]

tags : lardo pollo brodo pane fiore dolci martino farina latte catalana
dal 2 September 2013 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi
Ricetta Schiacciata ai due formaggi - senza lievito

Ricetta Schiacciata ai due formaggi - senza lievito

Lunghe pause meditative e qualche giorno di vacanza almeno per me, anche se ho ancora bisogno di riposarmi e fare altre vacanze. Non a caso ho pronta una nuova valigia che mi porterà per [...]

tags : ricetta piadina lievito bianco farina bio forno caprino coperto mozzarella
dal 28 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Gelado de Pistacchio – Gelato al Pistacchio

Gelado de Pistacchio – Gelato al Pistacchio

Gelado de Pistacchio – Gelato al Pistacchio Quando como o Gelado de Pistacchio, fecho os meus olhos e lembro-me de quando era uma criança. É um dos meus sabores favoritos e  quando [...]

tags : dolci latte panna mais dos gelati frutta mescolando casseruola mescolare
dal 10 August 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Massa fria com baby Espinafres – Pasta fredda con Spinaci baby

Massa fria com baby Espinafres – Pasta fredda con Spinaci baby

Pasta fredda con Spinaci baby – Massa fria com baby Espinafres Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de mezze penne 100 gr de fiambre 10 tomates cherry um punhado de espinafres [...]

tags : spinaci condire fuoco succo penne pomodori italiana mozzarella prosciutto mescolare
dal 7 August 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biscoitos de Iogurte – Biscottini allo Yogurt

Biscoitos de Iogurte – Biscottini allo Yogurt

Estos biscoitinhos são ideais para levar para um piquenique o para a praia e tambem são ideais para participar no Vamos Fazer Bolachas de Julho, promovido pelo Cravo e Canela. Biscoitos [...]

tags : farina forno dolci burro bianco lievito mescolando mescolare zucchero temperatura
dal 10 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Commenti su Poche ma incrollabili certezze: non mi fido di chi non cucina con l’olio extra vergine di Nik

La maggior parte del tonno Rio Mare, dopo la prima lavorazione vicino ai luoghi di pesca, viene inviato allo stabilimento del comasco per l’inscatolamento. Solo alcuni prodotti vengono [...]

tags : tonno vergine
dal 4 July 2013 su:
carne e pesce vino

Commenti su Dry: per ragioni insondabili, una pizza ben fatta restava introvabile a Milano di TheSopranos

Che poi, visto dove si è aperto questo locale, in pieno centro fighetto, non credo che gli avventori si preoccuperanno se la pizza è la più buona di Milano o meno. A due passi, in corso Como [...]

tags : pizza pizzeria
dal 3 July 2013 su:
pane e pizza locali
Artusi: Conserva di more

Artusi: Conserva di more

More di gelso Questa conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi. More, chilogrammi 1. Zucchero bianco, grammi 200. Le more disfatele con le mani e mettetele [...]

tags : bianco frutta fuoco grammi ricette zucchero italiana martino chilogrammi
dal 2 July 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

31 foodbloggers, 31 receitas, 31 dias – 31 foodbloggers, 31 ricette, 31 giorni

Fui convidada pela Magda Gomes Dias do Mum’s the Boss para um projecto fantástico. fazer parte de um e-book onde estão 31 receitas, 1 por cada dia do mês. O Kitchlove. A fuoco lento [...]

tags : fuoco ricette
dal 19 June 2013 su:
ricetta

Divieto di gelato. A Milano a mezzanotte scatta il coprifuoco, o forse no

La stagione estiva ha palesemente deciso di farsi attendere ancora un po’, ma tra alti e bassi, ci pensa la politica a riscaldare l’atmosfera. Dopo che a Roma l’aspirante sindaco bis [...]

tags : zona panino gelato bevande milanese
dal 10 June 2013 su:
pane pasta riso dolci

Maestro Martino: Cap. IV. Per far ogni ragion Torte

Banchetto per la regina Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" CAPITOLO IV - PER FAR OGNI RAGION TORTE Torta biancha. Piglia una libra et meza di bono cascio frescho, et taglialo [...]

tags : riso rape uva brodo torta padella martino latte mescolate
dal 9 June 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come prepare il Cocco – Como abrir o Coco

Il cocco è molto buono e nutriente ma a volte non lo compriamo perché aprirlo è un’impresa difficile Ecco alcuni consigli per aprirlo con facilità e gustare tutto, anche il suo latte: [...]

tags : cocco
dal 20 May 2013 su:
dolci
Come cucinare gli asparagi, ricette e consigli per gustarli al meglio

Come cucinare gli asparagi, ricette e consigli per gustarli al meglio

Gli asparagi sono una verdura gustosa e molto versatile. Ecco alcune ricette e consigli per gustarli al meglio. Gli asparagi sono una verdura ricca, in tutti sensi. Ricchi di gusto ma anche di [...]

tags : vapore ricette carote forno pizza vergine ricetta asparagi milanese vitamine
dal 29 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
I Racconti di Alda: Riflessi d’oro nel lago

I Racconti di Alda: Riflessi d’oro nel lago

Arriviamo a Como alle quindici. La stazione è graziosa e la città ci accoglie sorridente e cordiale. Sono tutti gentili. Siamo qui per un convegno, con la mente trasformata in computer per [...]

tags : vini sala brodo paradiso contorni
dal 22 April 2013 su:
locali vino dolci

terror wrote a new post, COMO LIDAR COM GÁS LACRIMOGÊNEO, on the site Terror

Os proponentes desta arma química referem que, se usada corretamente, seus efeitos nocivos são transitórios e não deixam sequelas. O uso dos gases lacrimogêneos nos fatos recentes [...]

tags : dos
dal 21 April 2013 su:
alcolici

terror wrote a new post, COMO LIDAR COM O SPRAY DE PIMENTA, on the site Terror

    O spray de pimenta é uma arma não letal manual química de aerossol usado para cegar temporariamente um atacante e dominá-lo através de intensa irritação dos olhos, nariz e [...]

tags : dos
dal 21 April 2013 su:
alcolici

Commenti su La torta di pane di Gaia di Eleonora

Buona questa versione della torta di pane!diversa sia dalla torta di pane della Brianza con i pinoli sia della MIASCIA alla quale,immagino faccia riferimento Connie ;-) confermo che sul lago di [...]

tags : torta forno grano mele pere pesche frutta saraceno temperatura amaretti
dal 12 April 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Commenti su La torta di pane di Gaia di connie

in valtellina e sul lago di como la torta di pane è il segreto di ogni nonna per non buttare via nemmeno una briciola di pane secco (sempre che ne avanzasse) ;) molto simile a questa, solo con [...]

tags : secco torta amaretti valtellina torta di pane
dal 11 April 2013 su:
dolci vino
Per far ogni sapore: More -Maestro Martino da Como - Capitolo III

Per far ogni sapore: More -Maestro Martino da Como - Capitolo III

Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo III Per far ogni saporePer fare sapor de moroni. Habi dell'amandole monde et piste bene con un pocha di mollicha di pane [...]

tags : noce martino
dal 11 April 2013 su:
carne e pesce vino
Per far ogni sapore: Agretti -Maestro Martino da Como - Capitolo III

Per far ogni sapore: Agretti -Maestro Martino da Como - Capitolo III

Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIIPer far ogni saporePer fare agresto verde. Pigliarai de una herba agra che se chiama usiglie o agrette,  et pistala [...]

tags : fiore salsa salato martino
dal 11 April 2013 su:
formaggi ricetta salumi
Menestra de fior de sambuco - Maestro Martino da Como

Menestra de fior de sambuco - Maestro Martino da Como

Mestro Martino da Como - Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIPer fare menestra¹ de fior de sambucoPer farne dudici menestre in tempo quadragesimale prendirai una libra et meza di [...]

tags : secco brodo pollo dolci martino
dal 10 April 2013 su:
vino pane pasta riso locali
Interviste | Oscar Farinetti, che cambierà mestiere nel 2014

Interviste | Oscar Farinetti, che cambierà mestiere nel 2014

Oscar Farinetti è il presidente di Eataly, la prima catena enogastronomica polifunzionale al mondo, dedicata alla degustazione e alla vendita di cibi di alta qualità. Quello che Oscar pensa [...]

tags : barolo dolcetto cantina vini alba asti vendemmia degustazione annata spumante
dal 3 April 2013 su:
alcolici vino locali
1850: nasce il manifesto del vino “pasteggiabile”

1850: nasce il manifesto del vino “pasteggiabile”

La targa in via Fiori Chiari 26 a Milano ricorda Giovanni Rajberti come un Medico-Poeta. Nato in quella via nel 1805 fu primario e poi direttore degli ospedali di Monza e di Como – da cui [...]

tags : vini fibre bevande servizio austriaca
dal 19 March 2013 su:
locali vino