La maggior parte del tonno Rio Mare, dopo la prima lavorazione vicino ai luoghi di pesca, viene inviato allo stabilimento del comasco per l’inscatolamento. Solo alcuni prodotti vengono [...]
Che poi, visto dove si è aperto questo locale, in pieno centro fighetto, non credo che gli avventori si preoccuperanno se la pizza è la più buona di Milano o meno. A due passi, in corso Como [...]
More di gelso Questa conserva ha la rinomanza di calmare il dolor di gola ed è piacevole a mangiarsi. More, chilogrammi 1. Zucchero bianco, grammi 200. Le more disfatele con le mani e mettetele [...]
Fui convidada pela Magda Gomes Dias do Mum’s the Boss para um projecto fantástico. fazer parte de um e-book onde estão 31 receitas, 1 por cada dia do mês. O Kitchlove. A fuoco lento [...]
La stagione estiva ha palesemente deciso di farsi attendere ancora un po’, ma tra alti e bassi, ci pensa la politica a riscaldare l’atmosfera. Dopo che a Roma l’aspirante sindaco bis [...]
Banchetto per la regina Maestro Martino "Il Libro de Arte Coquinaria" CAPITOLO IV - PER FAR OGNI RAGION TORTE Torta biancha. Piglia una libra et meza di bono cascio frescho, et taglialo [...]
Il cocco è molto buono e nutriente ma a volte non lo compriamo perché aprirlo è un’impresa difficile Ecco alcuni consigli per aprirlo con facilità e gustare tutto, anche il suo latte: [...]
Gli asparagi sono una verdura gustosa e molto versatile. Ecco alcune ricette e consigli per gustarli al meglio. Gli asparagi sono una verdura ricca, in tutti sensi. Ricchi di gusto ma anche di [...]
Arriviamo a Como alle quindici. La stazione è graziosa e la città ci accoglie sorridente e cordiale. Sono tutti gentili. Siamo qui per un convegno, con la mente trasformata in computer per [...]
Os proponentes desta arma química referem que, se usada corretamente, seus efeitos nocivos são transitórios e não deixam sequelas. O uso dos gases lacrimogêneos nos fatos recentes [...]
O spray de pimenta é uma arma não letal manual química de aerossol usado para cegar temporariamente um atacante e dominá-lo através de intensa irritação dos olhos, nariz e [...]
Buona questa versione della torta di pane!diversa sia dalla torta di pane della Brianza con i pinoli sia della MIASCIA alla quale,immagino faccia riferimento Connie ;-) confermo che sul lago di [...]
in valtellina e sul lago di como la torta di pane è il segreto di ogni nonna per non buttare via nemmeno una briciola di pane secco (sempre che ne avanzasse) ;) molto simile a questa, solo con [...]
Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo III Per far ogni saporePer fare sapor de moroni. Habi dell'amandole monde et piste bene con un pocha di mollicha di pane [...]
Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIIPer far ogni saporePer fare agresto verde. Pigliarai de una herba agra che se chiama usiglie o agrette, et pistala [...]
Mestro Martino da Como - Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIPer fare menestra¹ de fior de sambucoPer farne dudici menestre in tempo quadragesimale prendirai una libra et meza di [...]
Oscar Farinetti è il presidente di Eataly, la prima catena enogastronomica polifunzionale al mondo, dedicata alla degustazione e alla vendita di cibi di alta qualità. Quello che Oscar pensa [...]
La targa in via Fiori Chiari 26 a Milano ricorda Giovanni Rajberti come un Medico-Poeta. Nato in quella via nel 1805 fu primario e poi direttore degli ospedali di Monza e di Como – da cui [...]
Capitolo I Capretto arrosto in sapore Piglia un quarto di capretto et concialo* molto bene como vole essere arrosto, et inlardalo et ponevi per dentro assai aglio in spichi mondate a modo se [...]
Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]
Pirofiline da forno Le CreusetNello scorso post la Simo decantava le bellezze della Toscana, dei suoi luoghi di mare, della sua campagna, delle città d'arte....non dimentichiamoci però che le [...]
E' vero, sono assente da un paio di mesi, è un periodo un po’ così, la crisi che si fa sentire, il morale che scende e la pigrizia che incombe, in più si aggiunge il fatto di non riuscire [...]
La cipolla é un ottimo diuretico, poiche' oltre a disinfettare l'intestino, contribuisce a abbassare la pressione sanguigna, a far diminuire il tasso di glucosio, di colesterolo e [...]
"Sei già partita?""Ciao, dammi 5 minuti e sono a Padova est.""Ferma! Bisogna fare i crostoli!""Ora?!""No, quando arrivi. Ti prendi un'ora, facciamo un video dove fai vedere come si preparano e [...]
Una serata all'Osteria Don Abbondio organizzata dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un Banco d'assaggio con la presenza dei produttori.Si terrà martedì 29 [...]