Risultati: 752 per como

Maestro Martino da Como: Capretto arrosto in sapore (ricetta del XV sec.)

Capitolo I Capretto arrosto in sapore Piglia un quarto di capretto et concialo* molto bene como vole essere arrosto, et inlardalo et ponevi per dentro assai aglio in spichi mondate a modo se [...]

tags : brodo aglio lardo mescola ricetta martino arrosto
dal 10 March 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Let's Ketchup. Fa bene o fa male la salsa Ketchup ai bambini? Test sulle salsa Ketchup

Let's Ketchup. Fa bene o fa male la salsa Ketchup ai bambini? Test sulle salsa Ketchup

Dagli anni '80 da quando i primi Fast Food stile americano vennero aperti in Europa, si è iniziato a prendere confidenza con il Ketchup, la salsa era già conosciuta anche prima ma è stata la [...]

tags : malese salsa grammi ricette ricetta parma chilo bio kg mele
dal 28 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale locali
Risotto giallo  della mia nonna con mini-spiedini profumati alla salvia

Risotto giallo della mia nonna con mini-spiedini profumati alla salvia

Pirofiline da forno Le CreusetNello scorso post la Simo decantava le bellezze della Toscana, dei suoi luoghi di mare, della sua campagna, delle città d'arte....non dimentichiamoci però che le [...]

tags : luganega fuoco cuoco forno bianco fagioli marsala burro pollo doc
dal 25 February 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

Viaggio culinario: Piano Rancio, Como

E' vero, sono assente da un paio di mesi, è un periodo un po’ così, la crisi che si fa sentire, il morale che scende e la pigrizia che incombe, in più si aggiunge il fatto di non riuscire [...]

tags : panino gelato funghi forno doc torta provola brasato mozzarella bocconcini
dal 7 February 2013 su:
dolci formaggi ricetta
Cipolle Borettane cotte al forno

Cipolle Borettane cotte al forno

La cipolla é un ottimo diuretico, poiche' oltre a disinfettare l'intestino, contribuisce a abbassare la pressione sanguigna, a far diminuire il tasso di glucosio, di colesterolo e [...]

tags : bianco ricette forno torta secco cipolle decotti affumicato ingredienti tagliare
dal 6 February 2013 su:
ricetta alcolici dolci
I Crostoli in video per il Carnevale di Trieste

I Crostoli in video per il Carnevale di Trieste

"Sei già partita?""Ciao, dammi 5 minuti e sono a Padova est.""Ferma! Bisogna fare i crostoli!""Ora?!""No, quando arrivi. Ti prendi un'ora, facciamo un video dove fai vedere come si preparano e [...]

tags : sala martino ricetta crostoli friggere
dal 6 February 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso

Vini: il Tai Rosso Colli Berici Doc a Forlì per la rassegna Bevidoc On Tour

Una serata all'Osteria Don Abbondio organizzata dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un Banco d'assaggio con la presenza dei produttori.Si terrà martedì 29 [...]

tags : cantina funghi porcini osteria vitigno monte olive doc vini menu
dal 21 January 2013 su:
alcolici locali frutta verdura

SIGEP, due giovani italiani Campioni del Mondo Juniores Di Pasticceria

Il romano Gianluca Forino e il comasco Davide Verga hanno sbaragliato la concorrenza di altre nove nazioni in gara a SIGEP, il salone del dolciario artigianale più importante al mondo.Rimini, [...]

tags : gelato frutta torta vini dessert svizzera cioccolato zucchero italiana internazionale
dal 21 January 2013 su:
dolci cucina internazionale vino

Incremento record di produzione olio nelle province di Como e Lecco (+50% rispetto al 2012)

Olio, aumento-record della produzione, che cresce del 50% nelle province di Como e Lecco: 'Un grande futuro per la Dop Laghi Lombardi-Lario'.COMO-LECCO - Mentre la produzione olearia italiana [...]

tags : vini dop zona olive comasca annata italiana
dal 19 January 2013 su:
vino frutta verdura

Crisi, la Lombardia cresce più dell'Italia: +2,5% di agriturismi e 400 mila presenze

Cresce del 2,5 per cento il numero degli agriturismi in Lombardia, passati dai 1.327 del 2010 ai 1.360 dell'inizio del 2012.L'aumento delle strutture - spiega la Coldiretti regionale - [...]

tags : vini servizi superiore agriturismo
dal 16 January 2013 su:
vino locali
Il Domasino, il vino del lago di Como

Il Domasino, il vino del lago di Como

Buongiorno! Era dal Vinitaly che avevo come tappa programmata la visita alla Cantina Sorsasso. Tappa obbligata per una laghee come me, visto che stiamo parlando del vino del Lago di Como. [...]

tags : schiava merlot rosato igt cantina passito sangiovese sauvignon grappe vinificazione
dal 15 January 2013 su:
alcolici vino locali

Birraio dell'anno 2012

Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco, si aggiudica la quarta edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell'anno.Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di [...]

tags : croatina barbera punti birra pesche zona uva vini frutta beva
dal 8 January 2013 su:
ricetta vino alcolici
Whoopie! Piccole golosità in un boccone

Whoopie! Piccole golosità in un boccone

Buongiorno! Incontri casuali portano a volte a grandi scoperte. Questa è una di quelle volte. Ho conosciuto per caso Carolina Turconi, che per caso è pure comasca come me, e oggi sono qui [...]

tags : ricette glutine gelato dolci ricetta comasca ingredienti americana italiana inglese
dal 14 December 2012 su:
ricetta cucina internazionale locali
Qui Milano 7: Dolcezze per tè (e non solo…)

Qui Milano 7: Dolcezze per tè (e non solo…)

Nuove aperture a Milano, in zona Brera-Garibaldi. Tè, e dolcezze. Dolcezze nascoste – sì, perché Fiocchi di zucchero, il temporary store di Ambra Romani e Francesca D’Orazio Buonerba [...]

tags : zona dolci italiana zucchero
dal 12 December 2012 su:
locali cucina internazionale

Coldiretti, siglato il prezzo del latte: agli allevatori lariani 40 cent/litro da gennaio

COMO-LECCO - C'è l'accordo sul prezzo del latte e, fino alla prossima primavera, gli allevatori lariani tirano un po' il fiato: un'intesa che si aspettava da tempo e che giunge dopo una lunga [...]

tags : vini latte italiana
dal 12 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Imprenditrici agricole, cambio al vertice: la pavese Wilma Pirola nuova leader regionale

Cambio della guardia al vertice delle imprenditrici agricole della Coldiretti in Lombardia. Questa mattina a Milano, nella sede dell'associazione in via Filzi 27, si è tenuto il summit del [...]

tags : vini latte pavese
dal 5 December 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Omelette alla marmellata.

Omelette alla marmellata.

L'omelette è un piatto che arriva dalla cucina francese economico e velocissimo da cucinare, ma non pensate che sia un piatto di poco conto adatto solamente ad una cena o un pranzo veloci e di [...]

tags : albicocche ricetta porcini funghi dessert pesche burro dolci liquore terrina
dal 3 December 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Maestro Martino - Per far ogni ragion torte: di castagne, di farro, di ceci

Maestro Martino - Per far ogni ragion torte: di castagne, di farro, di ceci

I Carmina Burana sono testi poetici contenuti in un importante manoscritto del XIII secolo, il Codex Latinus Monacensis o Codex Buranus, proveniente dal convento di Benediktbeuern (l'antica Bura [...]

tags : riso brodo ceci rape uva torta farina castagne mescolate padella
dal 1 December 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lombardia, agriturismi anticrisi: più 2,5 per cento. Terranostra conferma Morandi presidente regionale

Nonostante la crisi, gli agriturismi in Lombardia continuano a crescere: nel 2011, infatti - spiega la Coldiretti regionale -, c'è stato un incremento del 2,5 per cento del numero di strutture [...]

tags : vini servizi toscana italiana agriturismo
dal 26 November 2012 su:
vino cucina regionale cucina internazionale
Simposio del Gusto, 6 celebrity chef al CastaDiva Resort di Blevio (CO)

Simposio del Gusto, 6 celebrity chef al CastaDiva Resort di Blevio (CO)

Sulle rive del Lago di Como il CastaDiva Resort & Spa fa da magnifica cornice al “Simposio del Gusto”, che si svolgerà da lunedì 26 Novembre a sabato 1 Dicembre 2012. Un evento [...]

tags : bianco fragole torta sala bar vini piselli dessert gastronomia degustazione
dal 23 November 2012 su:
locali alcolici frutta verdura

A Sigep il Campionato Italiano di Cioccolateria 2013

Rimini, 21 novembre 2012 - I migliori otto artigiani italiani del cioccolato approderanno al 34° SIGEP (Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2013) per contendersi il podio del Campionato Italiano [...]

tags : dolci torta vini isernia ricetta italiana dessert cioccolato
dal 21 November 2012 su:
vino dolci locali

Il popolo di Golosaria segna 25.000 presenze

Premiate le eccellenze del gusto lombarde. E Giuseppe Sala parla di Expo 2015. La settima edizione di Golosaria Milano chiude i battenti con oltre 25.000 presenze.Grande successo di pubblico per [...]

tags : menu sala vini classico milanese piacentino nutrizione italiana ristorante
dal 21 November 2012 su:
locali vino cucina regionale
Ruffle Cake al cacao con ganache alle more

Ruffle Cake al cacao con ganache alle more

Finalmente riesco a pubblicare qualche scatto del compleanno del mio cucciolo! Anche quest'anno non ho saputo resistere al fascino di una torta a strati densa e ricchissima di cioccolato! E poi [...]

tags : salsa forno farina bianco amaro latte torta burro dolci mescola
dal 19 November 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Fermento Birra Show a Firenze

Fermento Birra Show a Firenze

Sabato 17 e domenica 18 novembre 2012 arriva a Firenze nella centralissima piazza di San Firenze, nel suggestivo palazzo dell’Ex Tribunale per la prima volta aperto al pubblico, Fermento [...]

tags : chianti fiorentina montepulciano birra menu salumi caprini italiana cortona ricette
dal 16 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Tai Rosso si presenta a Bevidoc on tour

Il Tai Rosso si presenta a Bevidoc on tour

Il Tai Rosso si presenta a Bevidoc on tour: tre serate organizzate con le condotte Slow Food di Como, Vallagarina-Alto Garda e Forlì. Tre appuntamenti dedicati ai vini vicentini in tre diverse [...]

tags : ricetta menu vini comasca osteria ristorante vicentina locanda colli berici
dal 16 November 2012 su:
locali vino cucina regionale