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L’altra Francia | Cinque vini degnissimi di cui non avete sentito parlare

L’altra Francia | Cinque vini degnissimi di cui non avete sentito parlare

Xuri – Irouleguy, Le Grand Blanc – Milan, Pech Abusè – Domaine du Pech, Cuvée Pour mon Père – Chateau Gaure, Muscat St. Jean de Minervois – Le Clos du Gravillas. [...]

tags : sauvignon cabernet syrah vermentino chardonnay merlot bianco salsa frutta muscat
dal 7 December 2012 su:
alcolici vino locali

Grande Montalcino al God Save The Wine di Natale 12 Dicembre con Tenute Silvio Nardi

Emilia Nardi guida un’azienda tra quelle che più si sono adoperate nella comunicazione dell’eccellenza del Brunello con iniziative originali e di grande impatto come le famose giornate con [...]

tags : barolo brunello di montalcino zona wine vini doc cru docg bosco montalcino
dal 5 December 2012 su:
alcolici vino

Frantoi Cutrera a Chiaromonte Gulfi: storia di un brand, storia di un’azienda, storia di una famiglia

L'olio dei Frantoi Cutrera di Bianca Celano Questa frase già racchiude l’essenza dell’azienda Cutrera, e non uso a caso il termine essenza parlando proprio di olio extravergine [...]

tags : punti dop olive amaro temperatura ricette degustazione
dal 1 December 2012 su:
alcolici ricetta vino
Ricetta delle polpette miste fritte per uno stuzzichino goloso

Ricetta delle polpette miste fritte per uno stuzzichino goloso

Ed ecco, come annunciato ieri, la seconda ricetta “untuosa” tratta da “50 sfumature di fritto”. Oggi vi proponiamo una ricetta per delle polpette “varie” e [...]

tags : fritto ricetta pollo polpo sugo aglio verdure vitello melanzane formaggio
dal 30 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Bonci Bonci… il nuovo panificio Bonci… Bonci Bonci…

Bonci Bonci… il nuovo panificio Bonci… Bonci Bonci…

Ebbene sì, questo è un altro post sulle imprese di Gabriele Bonci, se siete stanchi di sentirne parlare, non andate oltre. Nell’ultimo capitolo delle Bonciadi, il nostro eroe annunciava [...]

tags : filone forno marino romana segale birra reale bar pizza zucca
dal 29 November 2012 su:
pane e pizza pane pasta riso locali
Pizza in casa: focaccia genovese open source

Pizza in casa: focaccia genovese open source

Un’idea nuova? No di certo, ma una novità nel campo delle ricette amatoriali probabilmente si. Da veri nerd dell’arte bianca casalinga, noi di Profumi dal Forno abbiamo pensato di sfruttare [...]

tags : ligure farina bianco ricette matera forno dop pizza punta ricetta
dal 28 November 2012 su:
ricetta vino pane pasta riso
Degustazioni AMIRA – Tutti i Fiano Cilento 2011: primo il Kratos di Maffini

Degustazioni AMIRA – Tutti i Fiano Cilento 2011: primo il Kratos di Maffini

Luigi Maffini di Diodato Buonora In occasione di “Benvenuto Cilento 2012”, l’interessantissima iniziativa organizzata dal “Luciano Pignataro Wineblog”, l’Amira (Associazione [...]

tags : cantina fiano igt marino sala vini dop doc annata cilento
dal 27 November 2012 su:
alcolici vino locali

L'Osteria de L'Ortolano di Firenze festeggia i suoi primi 50 anni con una serata speciale aperta al pubblico

Giovedì 6 dicembre, dalle 18:00 alle 21:00. Un tuffo negli anni Sessanta ed eccellenze gastronomiche raccontate dai produttori per un aperitivo che celebra l'importante traguardo. In assaggio [...]

tags : monte burro punta tonno vini torta dolci osteria cioccolato marchigiana
dal 26 November 2012 su:
dolci formaggi carne e pesce
Verticale di Nero Buono da Cincinnato

Verticale di Nero Buono da Cincinnato

Il presidente Nazzareno di Paolo Mazzola Occasione ghiotta quella che mi ha offerto Giovanna Trisorio, responsabile marketing/commerciale di Cincinnato: una verticale di Nero Buono, vitigno [...]

tags : cantina montepulciano igt cesanese rosato sala greco zona cori degustazione
dal 23 November 2012 su:
alcolici vino locali
Lasagne fumè in bianco o al pomodoro

Lasagne fumè in bianco o al pomodoro

Le lasagne fumè sono una mia recente scoperta. Le ho viste per la prima volta preparate da Benedetta Parodi durante una puntata della trasmissione “I Menu di Benedetta” e da quel [...]

tags : menu bianco ricette ricetta ingredienti
dal 22 November 2012 su:
ricetta locali alcolici
La Ribollita

La Ribollita

In questi ultimi giorni, un po' per dovere un po' per piacere, giro spesso sull'Appennino a cavallo fra Emilia e Toscana e, come potete immaginare, i sapori un po' si mischiano.  Basta [...]

tags : servizi toscana toscano tagliatelle
dal 22 November 2012 su:
pane pasta riso vino cucina regionale

Garantito IGP. Nelle Terre del Boca DOC: la rinascita di un grande vino dell’Alto Piemonte

di Roberto Giuliani Ogni volta che si parla di Boca, anzi di terre del Boca, non posso trattenermi dal provare una profonda emozione. Non è facile spiegarlo, ma vi assicuro che c’è [...]

tags : nebbiolo erbaluce vespolina gattinara wine zona vini doc uva bianco
dal 22 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Il cavallo protagonista di un incontro d'eccezione tra Mario Monti e Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum

In occasione della sua visita negli EAU, il presidente del consiglio Mario Monti ha donato a Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum il libro su Marche Endurance Lifestyle dedicato al [...]

tags : conero vini
dal 20 November 2012 su:
vino alcolici

Nel Castello di Babbo Natale 2012

Mercatino di Natale nella magica atmosfera del Castello di Frontone. 25 novembre - 2, 8, 9, 16 dicembre 2012. Frontone, Nel castello di Babbo Natale: torna la magia dei mercatini di [...]

tags : anatra salumi monte vini bianco porcini gastronomia prosciutto piadina tagliatelle
dal 20 November 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
La Zuppa di Carote alla Crecy

La Zuppa di Carote alla Crecy

La battaglia di Crecy fu una delle più importanti della Guerra dei Cent’anni, infatti il 26 agosto 1346 segnò la fine della cavalleria intesa in senso antico. Gli inglesi armati dei famosi [...]

tags : fuoco carote brodo aglio riso bianco ricetta francese superiore classico
dal 20 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

Marilena ed il fratello Antonio di Lello Tornatore La visita di alcuni giornalisti e bloggers di Bianchirpinia nella Cantina Bambinuto a Santa Paolina, nel cuore di uno degli areali maggiormente [...]

tags : cantina fiano coda di volpe greco pigna docg uva vini mele wine
dal 19 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Fiano di Avellino DOCG “eccellenza Campana”

Fiano di Avellino DOCG “eccellenza Campana”

Questa antica varietà di uva, come molte altre specie deve le sue origini ai Greci, i quali importarono nel territorio  Campano la varietà  “vitis Apicia”e sembra che le prime viti [...]

tags : trebbiano coda di volpe fiano forno funghi frutta bianco polipo greco secco
dal 18 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Francavilla Fontana (Br): Personale di Incisioni di Tiziano Toscani alla Casaccia

Dal 21 novembre 2012 personale di incisioni di Tiziano Toscani 'LE BELVE - DALLA NATURA ALLA STORIA - RACCONTI STORICI ANNI '20-'40'.Mercoledì 21 novembre alle ore 20.00 nella sala [...]

tags : vini sala fontana
dal 16 November 2012 su:
vino locali alcolici
Le braciole al sugo baresi da fare con la ricetta originale pugliese

Le braciole al sugo baresi da fare con la ricetta originale pugliese

Piatto domenicale molto apprezzato, le braciole al sugo baresi sono degli involtini di carne, in questa versione di manzo, ma originariamente di cavallo, con un ripieno di prezzemolo, aglio e [...]

tags : pugliese lardo manzo aglio barese sugo ricette tagliere condire ricetta
dal 16 November 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tenute Silvio Nardi a Montalcino, ricerca e tradizione sul palco del Teatro Eliseo di Roma per God Save The Wine il 21 Novembre

Emilia Nardi guida un’azienda tra quelle che più si sono adoperate nella comunicazione dell’eccellenza del Brunello con iniziative originali e di grande impatto come le famose giornate con [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino chianti wine docg zona doc cru vini bosco
dal 15 November 2012 su:
alcolici vino

Stati Generali della Pediatria 2012 in Puglia

Nutrizione e salute dal bambino all'adulto. Sheraton Nicolaus Hotel, sabato 17 novembre 2012. Di grande spessore la seconda edizione degli 'Stati generali della Pediatria' che in Puglia si [...]

tags : pugliese ceci mele vini dieta italiana alimentare servizio nutrizione
dal 14 November 2012 su:
frutta verdura vino
Il caciocavallo Podolico

Il caciocavallo Podolico

La presenza dei Food Blogger al salone del gusto e’ stata riportata su portali noti e anche su molti quotidiani, ma cosa hanno fatto questi Food blogger al salone del [...]

tags : aglianico latte bosco collo toro doc coppia ricetta formaggio superiore
dal 14 November 2012 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Stelle Michelin 2013. Spiegare perché Magorabin prenderebbe la prima, la più erotica

Stelle Michelin 2013. Spiegare perché Magorabin prenderebbe la prima, la più erotica

Magorabin, Torino. Che più Torino non si può a due passi dalla Mole Antonelliana che è lì a ricordartelo. Marcello Trentini è lo chef dal capello rasta che lo vedi subito si diverte. [...]

tags : barolo fuoco trota porri menu porcini affumicato spaghetti taverna ingredienti
dal 13 November 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Salone del Gusto 2012 - terza puntata

Salone del Gusto 2012 - terza puntata

E dopo la seconda puntata eccoci giunti alla terza!Come anticipato qui, il 25 ottobre grazie all'iniziativa di Francesca Martinengo e al coordinamento di Emanuela Sarti [...]

tags : gavi monte pollo brodo cuoco latte salame farina funghi fuoco
dal 13 November 2012 su:
vino ricetta pane pasta riso
Fieracavalli tiene le redini del settore

Fieracavalli tiene le redini del settore

Tra gli espositori, i top player internazionali. Fieracavalli resiste alla crisi e anzi rilancia, portando in fiera le aziende leader del settore e confermando, nei primi 3 giorni di rassegna, i [...]

tags : vini internazionale
dal 10 November 2012 su:
vino cucina internazionale