Risultati: 855 per cappone
Nuovo attacco dei lupi nel Maceratese, con un cavallo ucciso nella zona di Visso. Ad annunciarlo è la Coldiretti Macerata, dopo la denuncia effettuata da un allevatore della zona di località [...]
Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]
Per l’ultimo sorso di brodo della stagione, prima che la calura ce lo faccia riproporre tutto in sudarella, provate questa ricetta originale in cui al brodo tradizionale si accompagnano [...]
Questa cosa che pensi di non esporti alle critiche se scrivi che “la città dei tortellini non è Bologna“, casomai Valeggio sul Mincio, epperò, in fondo, anche Reggio Emilia; [...]
Hai un bel posto, confortevole e carino. Caldo, di quel tepore che va bene per tutti gli usi: con la famiglia, con gli amici, in due. Hai una bella cucina di terra di confine, un servizio [...]
L'olivo del Salento leccese non produce ogni anno e ciò accade quando i frutti vengono lasciati sull'albero sino a gennaio, febbraio in maniera da sovramaturare per poi essere raccolti dopo la [...]
Non esiste innovazione o desiderio di originalità che tenga: quando diciamo Pasqua diciamo brodo, dalle Alpi alla Sicilia, dove so battono ancora i denti e dove già si pensa agli ormai [...]
Francesca De Santis Si chiamano Let's Jazz e sono la giovanissima promessa del jazz terracinese: Enrico Mellidi, Daniele Vogrig, Mario Ferrazza e Manuela Capponi saranno i protagonisti di [...]
Iniziamo a parlare di ricette utili per il pranzo di Pasqua perché il tempo stringe e c’è sempre bisogno di idee nuove da sfruttare per soddisfare vista e palato anche dei parenti più [...]
Mi mancano le montagne! Se non vedo montagne, mi perdo. Il mio senso d’orientamento si annulla in pianura, in questa pianura che corre veloce lungo questa filo d’asfalto che porterebbe al [...]
Avete mai provato ad avvicinarvi ad un mondo, o ad una parte di esso, in punta di piedi e di non avere il coraggio di divenirne parte? Questo fino a quando non ho ricevuto l’invito di Made [...]
"Semel in anno licet insanire." Così gli antichi sociologi latini definivano il periodo del Carnevale, considerato come una valvola di sfogo, ossia per "una volta all’anno è consentito [...]
Riunione di un tavolo tecnico per valutare un nuovo tracciato, stop agli accordi informali tra società e singoli comuni, richiesta a Terna di presentare alternative al percorso sinora [...]
Ci sono giornate in cui non vorresti fare niente e altre che vorresti spaccare il mondo, la giornata odierna rientra nella prima fase.. Sono super fiacca e con il naso e le orecchie attappate a [...]
Mani di questa terra, cuochi e produttori, per valorizzare i prodotti tipici e la grande tradizione eno-gastronomica emiliano-romagnola al congresso internazionale della cucina d'autore. (31 [...]
I nativi digitali non avranno la fortuna di vedere le spose del paese andare in trattoria, il sabato pomeriggio, a fare i cappelletti. Io le ho viste: partivano da casa con il grembialino bianco [...]
![Antiche mura, Scandiano RE [5.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Immagine-018-800x6002-400x300.jpg)
Gabriele Pantani è un giovane ed appassionato cuoco che ha ripreso in mano lo splendido locale all’ormba della Rocca dei Boiardo di Scandiano, rifienendolo di bianco diffuso e luci [...]
Racconto: un cittadino fanatico 2.0 nello spazio phone-free del burbero benefico campagnolo di Pietro Razzino* Arcangelo Dandini e Berardino Lombardo sono stati per me entrambi [...]
Per la mia cena svuotacongelatore, oltre a un certo numero di cose che si trovavano, ha!, nel congelatore (tortellini, brodo di cappone, cosciotto di agnello neozelandese etc) m’era [...]
Mille ristoranti nel mondo festeggiano domani la cucina italiana servendo il classico ragù bolognese. E’ il “Tagliatella Day”, organizzato dal Gruppo Virtuale Chef Italiani [...]
L'Emilia, capitanata da Gianni D'Amato, patròn del ristorante il Rigoletto di Reggiolo, fa rotta in Val Badia per la quinta edizione della Chef's Cup.L'alta quota incontra l'alta ristorazione [...]
Ricominciamo con i nostri venerdì e cominciamo subito dai “fondamentali” ovvero tutto ciò che ha portato la Toscan nel mondo e l’Italia del vino là dove siamo adesso. Con [...]
Per prima cosa vorrei tranquillizzare i Guardiani della Tradizione: no, non è la ricetta classica dell’arancino.Che non conosco,non so fare, non appartiene alla mia esperienza, se non che [...]
Buon 1° gennaio 2010Come avete passato il Capodanno? Veglione straordinario? Serata a tutto relax? Feste e bagordi? Comunque sia stato, siamo ufficialmente entrati nel nuovo decennio... [...]
Tutelerà, attraverso un rigoroso disciplinare, la produzione dei Capponi San Damiano. Protagonista della rassegna "Antica Fiera del Cappone", che ha registrato a metà dicembre un ottimo [...]
