Risultati: 1508 per caciocavallo
“…La mattina dopo, per tempissimo, trattammo per vie impraticabili e qua e là paludose fino ai piedi di due belle montagne, attraversando canali e ruscelli e incontrando bufali [...]
Per comunicare la gastronomia bisogna essere affamati di storie.Storie di cibo e di alimenti che normalmente usiamo in cucina si intrecciano in modo indissolubile a storie di uomini e di [...]
Ingredienti per 4 persone :700 g di patate bollite e passate allo schiacciapatate2 uova2 cucchiai di formaggio grattugiato Il grattugiato di IN.AL.PI.noce moscata q.b.30 [...]
INGREDIENTI400 g di maccheroni100 g di tritato di vitello100 g di tritato di manzo100 g di tritato di maiale100 g di salsiccia100 g di piselli sgusciati (va bene anche surgelati)2 zucchine150 g [...]
Ingredienti:1 cavolfiore medio400 gr di pasta50 gr di uvetta30 gr di pinoli1 bustina di zafferano1/2 cipolla2 filetti d'acciuga sottolio1 cucchiaino di concentrato di pomodoro100 gr di [...]
Versate un cucchiaio d'olio evo in una padella d'alluminio e scaldatelo a fuoco lento, o se utilizzate una padella antiaderente, versate un pizzico di sale sul fondo (per non creare la [...]
Pulite e mondate il cavolfiore, tagliatelo in 4 parti e lessatelo in abbondante acqua salata. Lessate a parte le patate. Poi in un passa-verdure, passate le patate e il cavolfiore insieme, [...]
Ingrediente Principale:Pasta per pizza - Cacciocavallo - Cipolle - Olive nere - TonnoRicetta per persone n.4Note:685 calorie a porzioneIngredienti500 g di pasta per pizza200 g di caciocavallo300 [...]
Un kg di carne di pecora, preferibilmente di coscia o di spalla4 patate di media grandezza1 o 2 pomodoriun peperoncino piccanteun mazzetto guarnito (sedano, prezzemolo, basilico, carota, [...]
Ecco il secondo dei tre colori del mio menù tricolore… il Rosso… Si tratta delle classiche lasagne, il “pasticcio” tipico piatto della tradizione, certamente [...]
Mi sono sempre piaciuti gli arancini di riso. Saporiti scrigni di riso, farciti, secondo la propria creatività o gusto personale, con carne, prosciutto, piselli, caciocavallo, mozzarella, fior [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie della medesima dimensione e forma. Per il ripieno: 4 cucchiaini di grana grattugiato, 8 fettine di speck tagliato sottile, 80 g di caciocavallo a [...]
Si è abbassato il sipario sul 31° Salone dell’Ospitalità al Tirreno C.T. di Marina di Carrara e una valanga di premi si è abbattuta sulle 1000 berrette bianche della Federazione [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
Insomma scegliete voi il nome che più vi garba. Qui rimarrà sempre e solo “Danubio”, nome con cui ho conosciuto questo rustico napoletano, nome con cui me ne sono follemente innamorata. [...]
INGREDIENTI2 melanzane grandi1 cuore di sedano4 acciughe salate1 peperone1 cipolla50 g di caciocavallooliosale e pepePreparazioneLavare le melanzane e bucherellarle con uno stuzzicadenti poi [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Cosa c’è di più apparentemente semplice del formaggio? Si addomestica un animale lattifero e si lavora un po’ il latte. Fatto, no?La storia è un po’ più lunga e fortunatamente [...]
I calamari ripieni sono una vera prelibatezza della cucina siciliana, vi consiglio di provarli almeno una volta. Non vi fate scoraggiare dalla parola “ripieni”, perchè la [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta “catanisella” (o altro formato). Per il ripieno: 200 g di prosciutto cotto o mortadella a dadini, 100 g di tuma (o caciottina), 100 g di [...]
Riprendono gli appuntamenti con i Momenti d’Autore by Negroni, si sbarca in Sicilia. L’Antica Focacceria San Francesco è la nuova tappa del tour: un viaggio gastronomico nei luoghi [...]
Oltre cinquecento i prodotti lattiero-caseari presenti in Italia, molti dei quali saranno i protagonisti a 'Formaggi d'Autore', nel borgo medievale di Gualdo (Macerata) - 21 e 22 maggio.Se il [...]
Quando ho letto questa ricetta su GialloZafferano, mi è sembrata proprio una delle mie ricette, nel senso che avrei potuta farla rientrare tranquillamente tra le ricette di casa mia, semplici, [...]
Oggi vi portiamo alla scoperta del vino Montepulciano d’Abruzzo insieme al nostro partner nella vendita di vino online La Canova del Vino. Vi presentiamo le caratteristiche della [...]
A occhio, dovrebbe capitare anche a voi di ricevere in regalo durante l’anno un certo numero di souvenir gastronomici. In genere arrivano dall’ultimo viaggio esotico di un caro [...]
