Risultati: 159 per buoi
Hamburger. La classifica definitiva di Milano

Hamburger. La classifica definitiva di Milano

Cosa può far discutere di più di una classifica dei migliori hamburger? La classifica dei migliori hamburger a Milano che il popolo del web considera la patria della polpetta nel panino [...]

tags : forno salsa bacon funghi panino grammi maiale manzo pollo bar
dal 28 January 2014 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Eventi: La Fiera abatese alias "Sagra della Porchetta" 2014

Eventi: La Fiera abatese alias "Sagra della Porchetta" 2014

"Ogni anno il 16 Gennaio, c'è l'usanza per gli abatesi di mangiare la porchettaOgnuno ll'adda fà chesta crianza;ognuno adda tené in mano nù panino.Ogn'anno, puntualmente, in questo [...]

tags : panino prete zona ricetta coperto gastronomia ristorante sant'antonio
dal 24 January 2014 su:
locali salumi

17 gennaio. Menù per CENA DI S. ANTONIO ABATE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

S. Antonio Abate, motivo per coperta da buoi sec. XIX. Stampa a ruggine con matrice cm. 20×25. Stamperia Visini, Meldola Fo. È questa una delle numerose varianti dell’immagine del Santo [...]

tags : bastone latte dolci fuoco stampa salato burro pollo mele doc
dal 13 January 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci

17 gennaio. Menù per PRANZO DI S. ANTONIO ABATE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

S. Antonio Abate, motivo per coperta da buoi sec. XIX. Stampa a ruggine con matrice cm. 20×25. Stamperia Visini, Meldola Fo. È questa una delle numerose varianti dell’immagine del [...]

tags : bastone forno fuoco stampa frutta maiale farina dolci burro doc
dal 13 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Quelli che le Guide? Erano tutti insieme appassionatamente contro Daniele Cernilli. E il web

L’ultima edizione di “Quelli che le Guide”, l’annuale ritrovo/confronto dei curatori delle Guide enologiche, è stata segnata dal de profundis di Daniele Cernilli di [...]

tags : barolo soave verdicchio brunello di montalcino igt riserva amarone servizi toscana gravina
dal 10 December 2013 su:
vino alcolici locali

Sul mercato la nuova annata di LAENEO, la vendemmia 2012. Chicca per enoappassionati, Nerello Cappuccio in purezza

_Capriccio del gusto per enoappassionati. Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, LEANEO 2012_ “Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di gennaio. Al [...]

tags : igt anice punta i buoi rubino frutta punti beva vini doc
dal 2 October 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Mettere il farro davanti ai buoi

Semplice. La cucina da queste parti, da un bel po’ di tempo a giudicare a ritroso in archivio, è semplice. E confesso la cosa mi garbi. Perchè mangiare dovrebbe esser semplice, e quando [...]

tags : mica
dal 1 October 2013 su:
pane e pizza

Rubrica Viaggi da blogger | Il santuario di Santa Rosalia patrona di Palermo sul Monte Pellegrino

Oggi le mie scarpe mi portano a Palermo. Sapevate che la Santa Patrona di Palermo è Santa Rosalia? Santa Rosalia visse a Palermo prima del 1200. Ella scelse di vivere da eremita, [...]

tags : monte
dal 17 August 2013 su:
formaggi
pinsa e buoi dei ... Roma 2014 la guida del Gambero Rosso

pinsa e buoi dei ... Roma 2014 la guida del Gambero Rosso

Comincio da qui, da dove tutto ha inizio, la farina e l'acqua, il pane fatto in casa. La scorsa settimana alla Città del Gusto del Gambero Rosso è stata presentata la Guida Roma 2014 e [...]

tags : wine pizza dolci sala riso dop pub bar stampa panino
dal 12 June 2013 su:
locali pane pasta riso vino
I pugnaloni di Acquapendente

I pugnaloni di Acquapendente

I pugnaloni sono la festa più grande che si svolge nel mio paese...partiamo dalla storia...Nel 1166 Acquapendente si trovava sotto il dominio di Federico I detto il Barbarossa.Ormai sembrava [...]

tags : punti secco fiore dolci i buoi fiocco
dal 16 May 2013 su:
vino formaggi

Etimo, il lato oscuro della materia alimentare: “cuddrireddra” e Laeneo, Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina

“Origine ed etimologia delle parole sono il lato oscuro della materia alimentare”Da “Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica”di Alberto Capatti (Slow Food [...]

tags : schiacciatina i buoi farina spalla anice greco doc grano bianco vitigno
dal 16 May 2013 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Capricci del gusto. LAENEO, Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, e "U pani câ meusa"

“Per noi cittadini globali la memoria non è solo ricordo del passato, ma anche esplorazione del presente. Non è solo tempo, ma anche spazio. Ci piace saltellare in orizzontale da una [...]

tags : igt marino panino bianco anice polpo pizza pane annata calzoni
dal 3 May 2013 su:
alcolici formaggi pane pasta riso
Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Maggio.

Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Maggio.

L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari comitati di [...]

tags : alba vini sarda parma ricetta
dal 2 May 2013 su:
vino cucina regionale carne e pesce

I 30 migliori hamburger di Milano: per il Corriere ci sono McDonald’s e Burger King

Mentre voi, impigriti dal dì di festa, vi alzate con tutta la calma del caso, lì fuori la sindrome da Visintin, inteso come Valerio M. Visintin, si sta diffondendo dappertutto. Ossignore, [...]

tags : menu turbo critico gastronomico
dal 25 April 2013 su:
locali pane e pizza
Abbiamo la prima scena del film sul Barolo

Abbiamo la prima scena del film sul Barolo

Il grave calpestìo sopra il lastrico cadenzava il passo dei bovi, et i carriaggi al traino sfilavano verso il Real Palazzo rovesciando in strada un turba di torinesi incantati…   In [...]

tags : barolo salumi langhe salsa vini osteria borgogna tagliere francese locanda
dal 14 March 2013 su:
locali vino alcolici

Autoctoni e naturalità ma soprattutto consumatori attenti come non mai, ecco il vino nel 2013 per Davide De Ranieri di Badia di Morrona

Il consumatore si è evoluto e non si accontenta di pochi dettagli e non tollera la superficialità. I vignaioli sono chiamati ad un impegno di comunicazione sempre maggiore in questo 2013. Da [...]

tags : vini wine ristorante
dal 31 January 2013 su:
vino alcolici locali
Baccalà alla gualanina o alla ualanegna

Baccalà alla gualanina o alla ualanegna

Il baccalà alla gualanina, o alla ualanegna, è una ricetta tipica di Morra de Sanctis, un paesino dell'Irpinia in provincia di Avellino.Le origini del baccalà alla gualanina risalgono all'800 [...]

tags : fuoco dolci aglio i buoi ricette ricetta irpinia ingredienti
dal 29 January 2013 su:
ricetta frutta verdura locali

L’insostenibile leggerezza del bue grasso di Carrù

“Una cosa divertente che non farò mai più”: se dovessi riassumere in una frase la mia esperienza al Bue Grasso, sarebbe questa. E, se siete abbastanza indulgenti da perdonare un [...]

tags : dolcetto barbera brodo bar bue salsa testina piemontese cotechino temperatura
dal 18 December 2012 su:
carne e pesce vino ricetta
Mini brownies marmorizzati e i cervi piatti

Mini brownies marmorizzati e i cervi piatti

La mia non è una famiglia normale.Anzi,è decisamente fuori dalle righe.Il più equilibrato nella sua follia è senza dubbio mio marito.Dopo vent'anni ancora appoggia,sostiene e incoraggia le [...]

tags : bianco colonna farina forno burro amaro ricetta ricotta tagliare ricettina
dal 12 December 2012 su:
ricetta alcolici formaggi

Il presepe degli animali a Calimera (Le) nel Museo di Storia Naturale e Centro Recupero Fauna del Salento

Sotto l'albero raccolta di doni utili per gli animali. 15 dicembre 2012 - 15 gennaio 2013, ingresso libero.Sarà divertente per i bambini visitare il Presepe degli animali allestito a [...]

tags : frutta uccelli i buoi fuoco vini verdure pentola bocconcini salentina farfalle
dal 5 December 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Monferrato2Taste, un Monferrato da gustare

Monferrato2Taste, un Monferrato da gustare

Ecco giunto il momento di mettere nero su bianco quella che è stata la bellissima avventura del Monferrato2Taste. Un gruppetto di foodblogger, grazie alla Borsa Internazionale del Turismo [...]

tags : cortese salame succo monica bianco risotto krumiri aglio acqui vini
dal 29 November 2012 su:
alcolici carne e pesce vino

Caciucco alla livornese (cucina tipica toscana)

Ingredienti per 4 persone:1 + 1/2 kg di pesce (compreso anche di frutti di mare)1 cipolla2 spicchi d'agliopomodori freschi (senza semi) o salsa di pomodoro1/2 bicchiere di vino [...]

tags : pane toscano fuoco cozze salsa pesci kg aglio bianco toscano mescolando
dal 25 November 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Baciato dal sole della Muntagna, LAENEO

Baciato dal sole della Muntagna, LAENEO

_Capriccio del gusto per enoappassionati. Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, LEANEO_ “Laeneo. Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di [...]

tags : igt anice bianco nerello
dal 15 November 2012 su:
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SCHIAVI DEL GUSTO

SCHIAVI DEL GUSTO

L'uomo nella storia ha dovuto sacrificare agli Dei un quantitativo innumerevole di buoi grassi, capre, fiori, frutti e tutto ciò che era  il risultato di sforzi fisici uniti a tecniche [...]

tags : ricette inferno verdure condimento gastronomia
dal 13 November 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Salone del Gusto 2012 | Il liveblog della seconda caccia al tesoro

Salone del Gusto 2012 | Il liveblog della seconda caccia al tesoro

Brevissimo riassunto: ieri si è svolta la prima tappa della caccia al tesoro. Dopo un difficile percorso tra Piemonte e Liguria siamo arrivati dal protagonista della prima giornata: Franco [...]

tags : frutta farina marroni i buoi forno uva grano birra laziale toscana
dal 27 October 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso