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Ripartenza in grande stile. Il Trieste Convention Center in Porto Vecchio si è animato di espositori buyer e visitatori ieri 13 maggio per l'inaugurazione e l'avvio del Salone delle eccellenze [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
L’ambasciatore antiracket nel mondo in cucina con gli studenti dell’Alberghiero e del ProfAgri Metti uno chef che ha preso a calci la criminalità calabrese; metti due brigate composte da [...]
Faro di Capo d’Orso Andrea Aprea a Maiori Strada Statale Amalfitana, 44 Tel.089 877022 Aperto a pranzo. cena Chiuso martedì Appena venti coperti con una brigata specializzata governata da [...]
Un elenco di menu dedicati alla Giornata Internazionale della Donna, o Festa della Donna che dir si voglia. 1. Il Ristorante Tàola di Torino per l’8 Marzo Tàola (Tavola) è il [...]
Qualcuno potrebbe pensare che sia presto per prepararsi all’Esame di Stato ma non è affatto così. Infatti tanti insegnanti e studenti in questo periodo hanno già iniziato corsi di [...]
Il Ristorante & Resort di charme sito in Guarene (Cn), nel Roero prepara una sorprendente stagione 2022 Giovani talenti formeranno una grande brigata tutta da scoprire La Madernassa Ristorante & [...]
“Qui nessuno deve sposarsi per forza, se l’abbinamento vi piace vi verso il vino altrimenti me lo riporto in cantina” Diego Laguzzi è molto chiaro e diretto mentre vi fa [...]
Dal Sud al Süd. In cucina non esistono confini, lo conferma Rosario Titone, chef siciliano di Santa Ninfa in provincia di Trapani, che, propone abbinamenti audaci fatti di profumi del [...]
No, non siamo sazi di funghi e di porcini ed ecco la mappa dei ristoranti in Molise. Altra regione ricca di funghi. Argomento del quale vi abbiamo già parlato nell’ampia mappa dedicata ai [...]
Durante i lavori di restauro e ristrutturazione della Rocca di Rubiera, sede dell’Osteria del Viandante, le voci in paese si rincorrevano incontrollate: “Dicono che giri con tre guardie del [...]
L’autunno è la stagione perfetta per mangiare i funghi porcini in Abruzzo. Anzi, tutti i tipi di funghi. Funghi che qui in Abruzzo accompagnano con la irrinunciabile pasta: [...]
Il Noma sulla nuova guida Michelin ha tre stelle e la stella Verde per la sostenibilità cui potete aggiungere tanti piatti. Oltre alle tre forchette e cucchiai, sempre Michelin, per il confort [...]
I ristoranti di mare sono una mia passione. Qui in Campania abbiamo un’ottima scelta ma io mi divido tra due insegne che già dal nome parlano della loro passione per il mare. Punto Nave a [...]
Tutti ricorderete il nome di Chichibio nella novella del Decamerone di Boccaccio. Chichibio è il protagonista dell’omonima storia e cuoco di Currado Gianfigliazzi, un giovane di origini [...]
Nessuna novità – né in positivo né in negativo – nel 2021 per i ristoranti stellati di Brescia e provincia. È pur vero che, dopo la premiazione, uno dei ristoranti premiati (Da [...]
La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]
Dopo aver perso la stella del Bye Bye Blues, la Sicilia nel 2021 si ritrova con sedici ristoranti stellati per la Guida Michelin. Quattordici ristoranti hanno una stella e due (La Madia [...]
Ristorante Acquasanta Roma Via Aldo Manuzio 28 Tel 06 45550020 www.acquasantaroma.it di Virginia di Falco Dalla cucina di pesce a quella di mare: il progetto Acquasanta al Testaccio non è solo [...]
Non è necessario andare nelle trattorie della Maremma o nelle baite del Trentino per gustare piatti con il gusto genuino della selvaggina o dei funghi. Ci sono anche ristoranti in città che [...]
Dopo Gordon Ramsay che apre un nuovo locale a Chicago, adesso tocca a chef Norbert Niederkofler aprire un nuovo ristorante sostenibile a Milano. Si chiamerà Horto e sorgerà sul tetto del The [...]
di Laura Guerra L’interpretazione del lusso low profile è al Santa Caterina di Amalfi uno stile d’accoglienza e quindi, solo apparentemente una contraddizione. E’ un modo di fare, [...]
Il nuovo menu che ho assaggiato del ristorante Villa Maiella, stella Michelin in Abruzzo, mi porta di nuovo su una riflessione. La montagna è foriera di successo in cucina? O meglio, assieme ad [...]
Leonardo Perisse è un giovane chef di Orvieto con il sogno aprire un ristorante tutto suo ed una scuola di cucina. È un Personal Chef e Consultant Chef, ovvero, lavora come Chef [...]
Andrea Berton, lo chef di stanza a Milano con il suo ristorante omonimo stella Michelin, in questa estate 2021 apre due ristoranti pop up. Ancora mare dopo le Maldive e il ristorante [...]
