Risultati: 1389 per bordeaux

La recensione: “Il vino capovolto” di Jacky Rigaux e Sandro Sangiorgi

Proprio quando pensavi di essere riuscito a incanalare tutta la tua conoscenza in fatto di vino, magari andando vicino al titolo di cavaliere Jedi Master of Wine, ecco che ti trovi di fronte a [...]

tags : enologi wine vini alsazia borgogna biodinamica champagne bordeaux degustazione
dal 4 July 2017 su:
alcolici vino

Siamo stati a Vienna per scoprire la ricetta della Torta Sacher Originale

Da un sondaggio tra un campione di nessuna attendibilità scientifica, per lo più amici e parenti, emerge che le risposte più frequenti alla domanda “Se dico Vienna qual è la prima cosa a [...]

tags : albicocche forno esteri burro torta kg bar sala farina bianco
dal 27 June 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Il Portogallo fa il pieno di premi a La Selezione del Sindaco

Primo, secondo e terzo posto a tre vini portoghesi. Il primo degli italiani è il Torcolato di Breganze di Ca’ Biasi, poi il siciliano Caro Maestro, un cabernet sauvignon prodotto a [...]

tags : sauvignon cabernet piave montepulciano grillo cantina marsala vinho reale doc
dal 5 June 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Cartoline da Io Bevo Così 2017 @ Villa Somma Picenardi – Olgiate Molgora (LC)

Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, conferma lo straordinario successo della precedente edizione. Domenica 21 e lunedì 22 maggio la splendida cornice di Villa [...]

tags : cantina stampa whisky toscana osteria wine sala gin vini zona
dal 3 June 2017 su:
alcolici locali vino

La nascita dell’Appellation d’Origine Contrôlée in Francia

La fillossera, ancor prima che in Italia, genera un disastro su vasta scala in Francia (1863), paese da cui parte l’ondata devastatrice europea. La situazione viticola francese agli inizi del [...]

tags : cognac francese zona vini vin doc zucchero espresso vendemmia champagne
dal 18 May 2017 su:
alcolici vino

Vendanger wrote a new post, Rompiendo los rangos - conflictualidad en las viñas/Brisant les rangs - conflictualité aux vignes. Cpt I, on the site VendⒶnger

[FR] Presque un an après le blocage de la Rocade, organisé de manière – quasiment – informelle, à la raison de l’inauguration de la Citè du Vin et de la venue de François [...]

tags : vin bordeaux
dal 16 May 2017 su:
alcolici

Vendanger wrote a new post, Bloc Occupé ce mardi à St. Mich / Bloque Okupado este martes en St. Michel - Bordeaux, on the site

Ce mardi, vers midi, dans une ruelle du quartier st. Mich, se sont derroulés des faits plutôt accablantes pour la bonne société française, aprés des élections spectaculairement ridicules [...]

tags : bordeaux
dal 10 May 2017 su:
alcolici

Due batterie con rosati da tutta Europa: Fattoria Sardi tra storia e note d’assaggio

Un burrascoso pomeriggio di metà primavera non sembra il momento migliore per degustare una ventina di rosati da tutta Europa. Ma in realtà la stagione delle piscine incalza e non abbiamo più [...]

tags : sauvignon marzemino groppello cerasuolo trebbiano moscato malvasia cannonau cabernet barbera
dal 4 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La panissa vercellese per Il Club del 27

Oggi è il 27 e noi del Club non possiamo mancare l'appuntamento!!!!!Ma che cosa è il club del 27?E' un gruppo di appassionati di cucina, che prova e/o rielabora piatti presenti in un elenco [...]

tags : barbera maiale grammi ricette salame salsa riso noce brodo burro
dal 27 April 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

AVANGUARDIE RURALI A FRAFOREANO

Un  appuntamento da non perdere per chi ama i piccoli artigiani della vigna e i loro prodotti. In alcuni casi questi vini vengono chiamati vin de garage. Vini prodotti in piccole quantità su [...]

tags : cantina vin vini degustazione bordeaux
dal 17 April 2017 su:
alcolici vino locali

7 regioni vinicole per il 2017

Leggendo sui vari siti. ho trovato questo post su Vinepair  molto interessante. Ogni anno fanno una lista di regioni vinicole emergenti da tenere d’occhio. In base alla capacita di [...]

tags : vini toscana bordeaux
dal 29 March 2017 su:
vino cucina regionale alcolici

Anche dopo i rigorosi controlli dei NAS alcuni dei produttori friulani dello Scandalo del Sauvignon vincono al Concorso Mondiale del Sauvignon. Non sarà stato solo fango?

di Maurizio Valeriani Si è chiusa a Bordeaux, sua città natale, l’ottava edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon. In tutto 861 vini, provenienti da 22 paesi,   degustati alla cieca da [...]

tags : sauvignon vini bordeaux
dal 28 March 2017 su:
vino alcolici

Panorama Primeurs 2015 a Bordeaux, com’è l’annata del secolo prima di andare in bottiglia. Parte 2, la riva sinistra

In questa seconda parte di appunti, ecco la riva sinistra bordolese, negli assaggi tenuti presso Millesima, durante Panorama Primeurs. Vi rimando alla prima parte per le considerazioni generali [...]

tags : bosco anice prugne mirto succo mele olive ribes frutta annata
dal 27 March 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

A proposito di armagnac e di sake

In questi giorni sono state date alle stampe due novità editoriali di non poco interesse per chi segue il mondo alcolico. La prima riguarda direttamente gli argomenti del sito che leggete, e mi [...]

tags : asti sake riso amaro cognac armagnac bordeaux giapponese
dal 26 March 2017 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Il famoso indice Liv-Ex spiegato bene: tanto Sassicaia e troppo Bordeaux tra i fine wines del mondo

Andrea Troiani è un nostro lettore, “appassionato di vino, aspirante sommelier, etc”. Su di lui possiamo aggiungere quest’altra parte della sua presentazione: “mi [...]

tags : barolo cantina amarone wine vini brunello sommelier sassicaia bordeaux bolgheri
dal 23 March 2017 su:
vino alcolici locali

Panorama Primeurs 2015 a Bordeaux, com’è l’annata del secolo prima di andare in bottiglia. Parte 1, la riva sinistra

Dopo anni di vacche magre e vendemmie difficili come 2011, 2012, e 2014, finalmente torna il sole, e l’ottimismo, a Bordeaux. Dove la 2015 venne salutata due anni fa come una meraviglia e [...]

tags : mirto bosco prugne succo ribes zona olive frutta annata liquirizia
dal 23 March 2017 su:
alcolici frutta verdura

Brexit: che succederà a fine mese al whisky ed al Prosecco?

Conclusi i passaggi parlamentari tra la Camera dei Lord ed i Comuni, ed incassato l’assenso reale, il governo del Regno Unito ha dichiarato ieri che il prossimo 29 marzo invocherà formalmente [...]

tags : prosecco brunello di montalcino cognac brunello inglese whisky vodka gin vini torta
dal 21 March 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vent'anni di Summa

A vent’anni di distanza dalla prima edizione di Summa, è interessante ascoltare le parole del padrone di casa, Alois Lageder, ideatore, insieme con amici vignaioli e partner di una vita, di [...]

tags : filone vini bordeaux internazionale
dal 13 March 2017 su:
vino pane e pizza pane pasta riso

Ma merlot deriva da merlo?

L’Enoteca Regionale Emilia Romagna, nei sotterranei della Rocca Sforzesca di Dozza, propone un fine settimana di appuntamenti dedicati ad appassionati e wine lovers.  Domenica 26 febbraio [...]

tags : merlot wine fiore zona vini bar rubino salumi wine bar bordeaux
dal 24 February 2017 su:
alcolici vino locali

Amarone e…

Alberto Sordi, Un americano a Roma, 1954Recentemente mi è capitato di leggere: le cronache di una degustazione di Amarone della Valpolicella e Brunello di Montalcino, la presentazione di una [...]

tags : recioto barolo brunello di montalcino brunello dessert amarone bordeaux monte champagne degustazione
dal 21 February 2017 su:
vino alcolici locali

Il valore delle tribù

Ho appena letto l’editoriale di Cernilli che parla degli enofighetti. "Colpiti improvvisamente dal morbo della “borgognite cronica” non sopportano di bere altro che non siano i grandi [...]

tags : pinot riesling rossese langhe pinot nero vini gambero vitigno champagne valle isarco
dal 20 February 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

I costi di produzione del vino – rapporto C.A. di Bordeaux 2016

L’argomento di oggi suscita curiosità, a guardare le statistiche del blog. Lo riaffronto allora con questo studio dettagliato della camera agricola di Bordeaux, che ogni 3-4 anni per aiutare [...]

tags : libretto bordeaux
dal 12 February 2017 su:
pane e pizza pane pasta riso alcolici

Tutte le stelle della Guida Michelin 2017 per la Francia

616 ristoranti stellati. Seicentosedici ristoranti che in Francia hanno ottenuto almeno una delle stelle che la più prestigiosa guida gastronomica assegna ogni anno. Proprio ieri è stata [...]

tags : francese annata vini bordeaux giapponese millesimato ingredienti ristorante internazionale
dal 10 February 2017 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Antico, ma non vecchio Ginestet Medoc 1967

On air: Bon Iver, 22 A Million. Per chissà quali strade questo Medoc – la zona meno illustre del Bordeaux – è arrivato sotto il mio cavaturacciolo. Con tutte le precauzioni, ma [...]

tags : collo zona salame pietra francese tannino bordeaux
dal 8 February 2017 su:
carne e pesce ricetta

Il Masseto in vetta alla classifica dei 100 vini più importanti del mondo

Il cru italiano di Bolgheri è l’unico non francese nei primi dieci dell’indice Liv-ex per prezzi medi a cassa Masseto il pregiato vino Cru italiano fra i più prestigiosi rossi di Bolgheri, [...]

tags : merlot wine vini cru toscano bolgheri sassicaia bordeaux francese internazionale
dal 4 February 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale