Ao Yun, il vino cinese da 300 dollari di Moët Hennessy

dal 10 October 2017 su www.intravino.com

Ci sono tanti misteri sul vino in Cina e su questo fantomatico mercato delle meraviglie, tanti gli elementi che ignoriamo completamente. Per esempio ignoriamo che molte persone vogliono e possono spendere centinaia di euro per una bottiglia di un “grande” vino cinese, titolo che fa gola a molti produttori a quelle latitudini.

In questo contesto non appare così  folle il consistente investimento di tempo e risorse umane che ha coinvolto Moët et Chandon che con la sua divisione cinese ha individuato, dopo anni di ricerche, alcuni appezzamenti adatti allo [...leggi]

tags : sauvignon cabernet cantina annata zona vin cinese peperoni vinificazione vendemmia
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