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Tagliolini al burro col tartufo bianchetto

Oggi inizia una nuova rubrica con l’obiettivo di diventare insieme dei bravi “sommelier del cibo”. Conosceremo tanti prodotti della nostra gastronomia e scopriremo come [...]

tags : vegana farina bianco fuoco burro kg alba aglio grammi ricette
dal 24 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tendenze e mode del vino in Enoteche e Wine Bar

Tendenze e mode del vino in Enoteche e Wine Bar

Il mondo del vino è molto ampio, variegato e in continua evoluzione. Ne consegue che anche gli argomenti “alla moda” possono cambiare a seconda del momento, del luogo e del tipo di [...]

tags : franciacorta prosecco bar vini wine naturale champagne wine bar bianco
dal 19 March 2023 su:
alcolici vino locali

Rotolo di patate con carne macinata e scamorza

CrudoCottoPer 5 persone2 patate molto grandi, bianche200 gr scamorza, tagliata con grattugia a fori grossi250 gr carne macinataolio d'oliva1/2 cipolla1 peperoni verde (io l'ho messo rosso)1 [...]

tags : forno secco pulire padella peperoni condire tagliare
dal 18 March 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Ricette per dormire, piatti leggeri che conciliano il sonno

Dormire bene è fondamentale per affrontare in maniera energica la giornata in arrivo. Allora possiamo scegliere delle ricette leggere da preparare per la cena per assicurarsi un ottimo sonno [...]

tags : tofu bosco forno frutta latte vapore pollo riso zucca panna
dal 17 March 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zuppa di cipolle alla francese

C di cipolla - soupe d'oignon (zuppa di cipolle) - FranciaNon potevo non pubblicare questa zuppa tipica francese che adoro, sono una estimatrice e nonappena arrivo in Francia subito la ordino [...]

tags : farina bianco ricetta forno fuoco secco brodo burro cipolle francese
dal 16 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cosa mangiare la sera per dimagrire: 12 piatti light gustosi e sani

Foto Envato | sea_wave Cosa mangiare la sera per dimagrire? Cena e dieta vanno d’accordo? Certo che sì, e ci sono tanti modi per coniugare una sana e gustosa alimentazione di sera con le [...]

tags : tofu ricette vapore panino ricetta calorie cipolle verdure frutta latte
dal 13 March 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette senza colesterolo: i migliori piatti anticolesterolo da provare

Scopri con noi le migliori ricette senza colesterolo buone e gustose per tutti, ma anche utili per coloro che stanno seguendo una dieta, in particolar modo per chi soffre di ipercolesterolemia. [...]

tags : forno latte pollo vegano carote ricette glutine vapore orata grano
dal 12 March 2023 su:
frutta verdura ricetta

Premio “5 Stelle d’Oro della Cucina”

L’edizione 2023 del Premio “5 Stelle d’Oro della Cucina”, ideato e promosso dall’Associazione Italiana Cuochi, si terrà in Campania e precisamente tra Caserta e Capua. Martedì 7 [...]

tags : campana stampa cuoco elba dop bufala bianco migliaccio italiana toscana
dal 5 March 2023 su:
vino formaggi cucina regionale

Menu per la festa della donna: 8 marzo in tavola

Un menu per la festa della donna colorato e gustoso. Per dedicarci un pranzo o una cena speciale in questo giorno così importante. Forse non occorre ricordarlo, ma la festa della donna è [...]

tags : fiore succo amaro pollo torta doc brut menu ricette ricetta
dal 4 March 2023 su:
alcolici frutta verdura ricetta

CasaBaio: la ricetta delle cipolle gratinate facili

Oggi il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ci prepara la ricetta di un contorno facile e ma anche molto gustoso, un piatto perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure di [...]

tags : cipolle ricetta forno burro francese cottura gratinatura ingredienti formaggio secondi piatti
dal 2 March 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Purè di patate dolci e varianti

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: Circa 2kg di patate dolci (circa 5 grandi o 4 extra grandi)*, come granato rosso, beauregard o gioiello (non varietà bianche o viola) 8 cucchiai di burro [...]

tags : succo fuoco forno dolci burro noce aglio torta salato marroni
dal 28 February 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette con il fegato, da cucinare e gustare

Vi proponiamo le migliori ricette con il fegato di bovino, un taglio di carne economico, che fa parte delle cosiddette frattaglie. Data la sua consistenza va cucinato in modo preciso per [...]

tags : salsa pulire ricette amaro latte brodo manzo ricetta cipolle vitellone
dal 28 February 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ricette con patate: tante idee per piatti facili e veloci

Se è vero che ci sono mille modi di realizzare una insalata di patate è altrettanto vero che le ricette con patate che puoi creare per i tuoi menu sono davvero infinite. Allora non ti resta [...]

tags : gateau funghi ricette forno salsa menu punta dolci ricetta porcini
dal 26 February 2023 su:
locali ricetta frutta verdura

Sale e ricette: come dosarlo bene e regolarsi

Il sale è un ingrediente che in cucina non deve mai o quasi mancare, ma certo non deve essere usato in eccesso. Il suo utilizzo tradizionale è come ingrediente delle preparazioni e per [...]

tags : grammi ricette ricetta marino grammo sugo chili fiore verdure condire
dal 24 February 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Udon con gamberi

Udon con gamberi

Gli udon sono un tipo di pasta giapponese preparata con farina di frumento, acqua e sale. In questa ricetta vedremo come preparare gli Udon con gamberi, un primo piatto molto saporito, sano e [...]

tags : bianco grammi farina pesci grano pollo ricetta verdure frumento giapponese
dal 22 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Rosmarino, lavanda e altre aromatiche

Rosmarino, lavanda e altre aromatiche

Si avvicina la primavera e mi piace coltivare sul balcone piccoli vasetti di erbe aromatiche. Con il loro profumo e il loro colore rallegrano la vista. E usate in cucina nel modo giusto rendono [...]

tags : burro forno pesche panna pizza pere mele frutta gelato melanzane
dal 21 February 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Insalata tiepida di cavolo nero, con patate dolci e ceci croccanti

   Il cavolo nero e le sue tante declinazioni in cucina: il più classico lo troviamo nelle zuppe, con o senza legumi, nelle torte salate o sopra a crostoni di pane abbrustolito con [...]

tags : forno ricetta arrosto salsa succo ceci dolci caprino saltare mescolate
dal 20 February 2023 su:
ricetta formaggi locali

Pasta fresca: condimenti e sughi sfiziosi facili da fare

Dopo aver preparato la ricetta della pasta fresca all’uovo oppure quella della pasta fresca senza uova non ti resta che scegliere come condirla in modo sfizioso. Per te che cerchi idee [...]

tags : bianco ricette ricetta porcini funghi forno sugo menu lardo toscana
dal 19 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cena vegetariana: 12 ricette sfiziose e veloci

In questa raccolta abbiamo scelto tante ricette saporite per una cena vegetariana ricca di gusto ma leggera, con tante verdure, uova e formaggi. Dagli antipasti vegetariani ai primi piatti fino [...]

tags : tofu ricetta ricette forno verdure dolci capperi piselli ricotta olive
dal 14 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Aventina a Roma: la bottega di quartiere dal banco al piatto, più di un semplice negozio

Aventina Carne e Bottega a Roma Viale della Piramide Cestia 9 Tel: 06 66594151 Aperto dal lunedì alla domenica 10:00 – 20:00 Il Ristorante dal lunedì alla domenica 12:30 – 15:00; 18:00 [...]

tags : wine ristorante
dal 10 February 2023 su:
alcolici locali

Nuggets di pollo ricetta

Adorati dai bambini i nuggets di pollo sono un cibo che piace a tutti. Dorati bocconcini di carne, morbidi dentro e con una croccante panatura esterna, sono da sempre la gioia di grandi e [...]

tags : stampa farina salsa latte pane pollo bianco ricetta bocconcini ingredienti
dal 30 January 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso
Una ricetta con il Radicchio di Chioggia IGP   

Una ricetta con il Radicchio di Chioggia IGP  

Una ricetta speciale con il Radicchio di Chioggia IGP nell'ambito del progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”. Il Radicchio di Chioggia IGP è caratterizzato da un cespo [...]

tags : forno ricetta salsa latte noce panna coperto stufato formaggio gorgonzola
dal 26 January 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Crackers alla paprica e semi di papavero

Crackers alla paprica e semi di papavero L'aria era fredda, freddissima, satura di umidità, infatti una nebbia fitta avvolgeva il paesaggio rendendolo quasi magico, incantato. All'uscita dalla [...]

tags : farina funghi forno birra lievito fontina valdostana mescolate contorni ingredienti
dal 23 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale Una fredda e grigia giornata invernale. Una confortante tazza di tè, un'altra di caffè, una colazione golosa, le note jazzate di Miles Davis che volano [...]

tags : dolcetto carote farina anice brodo noce colonna cipolle pomodori pentola
dal 16 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricetta del giorno: le cozze gratinate veloci

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno molto facile per portare in tavola uno degli antipasti di pesce più sfiziosi e amati: stiamo parlando delle cozze al gratin! Per prepararle a regola [...]

tags : pecorino pugliese ricetta ricette forno capperi padella tarantina antipasti siciliana
dal 31 December 2022 su:
ricetta cucina regionale vino