Risultati: 1577 per barrique

Il meglio della settimana in cui avrei chiesto a Dario Bressanini: “I taliban anti-OGM di Slow Food saranno mica come gli struzzi?”

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Grandi Champagne 2012, la guida che non potevamo non regalarvi. 2 - Le cose che odio del vino dall’A alla Z. E ora tocca a voi sfogarvi. [...]

tags : barolo wine mica ogm grano whisky barrique espresso champagne sommelier
dal 20 November 2011 su:
alcolici pane e pizza
Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Tornare a Dogliani circa un anno dopo "Dolcetto e sogni"  per DOCG Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti) era una ghiotta occasione che ho colto a volo.  Diciamolo, però. Pubblico piuttosto [...]

tags : dolcetto barolo mirto coppia langhe cuoco vin doc docg punta
dal 17 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Crisi: dai maiali on line al volo sui vigneti, le idee per batterla

Dal primo 'grande fratello' che entra nella stalla attraverso I'Ipad per seguire costantemente i maiali durante la crescita, controllandone alimentazione e benessere, per ottenere eccellenti [...]

tags : pecorino olive vini grano latte italiana salumi punta
dal 17 November 2011 su:
carne e pesce alcolici vino

Educational | Come si costruisce una barrique e perchè non dovremmo odiarla a prescindere

No, il vino barricato non è “quello che si rifiuta di uscire dalla botte” (cit.) e neanche il male assoluto come vorrebbero alcuni Iron Man dell’ultimora. Ve la butto giù [...]

tags : vini bouquet barrique barricato affinamento
dal 17 November 2011 su:
alcolici vino

Coldiretti: impresa modenese finalista a Oscar Green

Domani, giovedì 17 novembre 2011 a Roma, Ca' Lumaco in lizza al premio Coldiretti per l'agricoltura innovativa.Creatività modenese e alta tecnologia hanno dato vita al binomio vincente [...]

tags : pecorino mora vini latte salumi fontana barrique
dal 16 November 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Masseto 2008: una delle più grandi espressioni del Merlot nel mondo

L'enologo Axel Heinz: 'Grande potenziale di affinamento'. Esordio del Masseto 2008 sul mercato italiano e internazionale, Cru prodotto unicamente con uve Merlot provenienti da un vigneto di soli [...]

tags : cantina merlot frutta wine vini uva cru zona toscana barrique
dal 15 November 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]

tags : sauvignon cabernet verduzzo ramandolo refosco dal peduncolo rosso igt refosco punta bosco ribes
dal 12 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

"La creatività Made in Italy che batte la crisi"

Giovedì 17 Novembre 2011, alle 9,30; Roma - Via XXIV Maggio 43 - Centro Congressi Rospigliosi. La giornata della creatività Made in Italy con gli Oscar Green sotto l'alto Patronato del [...]

tags : pecorino vini latte salumi barrique
dal 11 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
La Marsica, il latte crudo e una pecora. Nera.

La Marsica, il latte crudo e una pecora. Nera.

Ho conosciuto Gregorio Rotolo sette anni fa, a Firenze. Trattoria al centro, cena “istituzionale” post fiera, Greg era seduto, per caso, al mio fianco. Nel corso della serata avrà [...]

tags : pecorino taleggio classico farina latte servizio caciocavallo trattoria formaggio barrique
dal 7 November 2011 su:
formaggi alcolici vino
Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]

tags : pecorino trebbiano cantina barolo passerina barbera vernaccia fortana toscano bevande
dal 5 November 2011 su:
alcolici vino ricetta
La quadratura del cerchio*

La quadratura del cerchio*

*o di altri luoghi comuni e teorie geometriche anarcoidi**** Cfr anche “Fenomenologia del bevitore. Trincare o trinciare? Regole, controindicazioni e contracettivi. AA.VV.; a cura di [...]

tags : vini alcamo piemontese degustazione
dal 5 November 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

Austria contro Italia a Merano, Blaufrankisch vs Sangiovese, gratis per i miei lettori

Con molto piacere  vi giro l’invito da parte dell’amico collega Christian Bauer per una degustazione curiosa tenuta insieme al mitico Paolo Baracchino  ovvero “Best of Red” [...]

tags : vino nobile di montepulciano franconia sangiovese montepulciano wein wine docg vini barrique degustazione
dal 3 November 2011 su:
alcolici vino
Viaggio nella Champagne | Laherte Freres: i chicchi d’uva che sanno di luce

Viaggio nella Champagne | Laherte Freres: i chicchi d’uva che sanno di luce

Tra le più strabilianti e convincenti realtà che si possano visitare oggi in Champagne, Laherte Freres rappresenta un unicum con le sue 72 microparcelle disposte in tutta la regione per un [...]

tags : cantina soave moscato chardonnay pinot china ribes fico brut vini
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Créa di Agraria Riva del Garda premiato come Miglior Merlot Trentino al concorso "Merlot d'Italia 2011" di Aldeno

Al 9° Concorso Nazionale 'Merlot d'Italia' 2011, il Créa Merlot Trentino DOC 2009 di Agraria Riva del Garda è stato scelto come miglior Merlot Trentino, oltre ad essere arrivato secondo nella [...]

tags : cantina merlot rubino funghi docg doc vini bosco barrique degustazione
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Le migliori 99 Maison di Champagne 2012/13 | Regaliamo 3 volumi di un volume per sognare

Champagne è il più famoso brand della storia del vino, la zona di produzione dei migliori spumanti metodo classico del mondo e anche il pretesto per trovarsi di sera a Roma, bere roba [...]

tags : torta wine zona classico spumanti ristorante champagne metodo classico
dal 20 October 2011 su:
vino alcolici
Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

La Langa è terra di famiglie, di cognomi che si rincorrono, di bricchi e cru da scoprire curva dopo curva. A Barbaresco, c’è una cantina di antica tradizione che, al momento giusto, ha [...]

tags : nebbiolo barbera cantina chardonnay cortese barbaresco ribes anice langhe wine
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino locali

Giornata 5 Ambassadeur du Champagne | Le Mesnil e Laherte Freres (e riassunto delle puntate precendenti)

Giornata strana, la prima con il sole, così il gesso è più accecante e ti permette di non pensare alla serata che hai davanti a Reims, la città degli imperatori di Francia e del Sacro Romano [...]

tags : pinot chardonnay cantina muscat punta vini vin cru bianco naturale
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino

La Pandolfa, radici di Romagna... Storica azienda che si apre alla sua terra

Nel cuore pulsante della Romagna proiettata verso la Toscana, sul percorso ideale tra due delle città d'arte più famose d'Italia e del mondo, Ravenna e Firenze, la Tenuta Pandolfa è [...]

tags : sangiovese novello trebbiano dolci wine vini frutta toscana barrique italiana
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino cucina regionale

Il Primitivo Fiore di Vigna Paolo Leo al summit dei più grandi esperti e blogger di vino, riuniti in questi giorni a Brescia

Paolo Leo: 'Ci riempie di orgoglio che il nostro Fiore di Vigna sia tra i protagonisti della European Wine Bloggers Conference, che ospita 200 blogger provenienti da più di 30 Paesi'.Brescia, [...]

tags : primitivo pugliese cantina garganega malvasia chardonnay falanghina vini wine uva
dal 15 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Grapperie Aperte 2011: record di visite per le Distillerie Francoli

Si è conclusa positivamente l'ottava edizione di Grapperie Aperte alle Distillerie Francoli. Oltre al tradizionale evento della domenica quest'anno le distillerie di Ghemme (NO) hanno [...]

tags : nebbiolo barolo ghemme erbaluce moscato vespolina brachetto grappe frutta collo
dal 7 October 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

CocoFungo 2011 da "Celeste - Casa Gobbato" brulicante di ospiti, di fiori e di funghi

Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]

tags : maggiolino gelato salumi spiedo funghi zucca oca vini menu colonna
dal 6 October 2011 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Al via a Lecce il 45° Congresso Nazionale dell'Ais. La Paolo Leo tra gli sponsor dell'iniziativa

Nel ricco programma di eventi in calendario dal 6 al 9 ottobre, la Paolo Leo proporrà in degustazione i suoi vini d'eccellenza: Fiore di Vigna, Orfeo, Numen e Fuxia.San Donaci (Br), 6 ottobre [...]

tags : primitivo garganega falanghina malvasia chardonnay riserva greco fiore vini italiana
dal 6 October 2011 su:
alcolici vino formaggi
Isole e Olena | Il Cepparello in una verticale da brividi

Isole e Olena | Il Cepparello in una verticale da brividi

Prima di iniziare una verticale così, ritorno bambino e sento i brividi che mi pervadevano salivando davanti alla pasticceria. Cepparello è figlio del produttore piemontese Paolo de Marchi e [...]

tags : igt cantina chianti sangiovese annata toscana frutta zona vini tannino
dal 6 October 2011 su:
alcolici vino locali
Stelle del Sud | Le Terre del Gufo con il vino alla francisi

Stelle del Sud | Le Terre del Gufo con il vino alla francisi

Questa puntata autunnale di Stelle del Sud è un week-end con un sole pazzesco: 38 gradi a metà giornata. Arrivo a Cosenza a prelevare il “guru” mister Franco, grande gourmet calabro e [...]

tags : cantina anice greco forno maiale tonno arabo uva doc vini
dal 5 October 2011 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Milano, Grani&Braci presenta: corso di degustazione e abbinamento vini

A chi è un buon cuoco ma sbaglia l'abbinamento dei vini o a chi semplicemente è amante della buona tavola in cerca di cultura, il ristorante Grani&Braci di Milano dedica la rassegna Incontri [...]

tags : cannonau franciacorta pinot pachino chardonnay primitivo bufala inferno pergola carasau
dal 3 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce