Risultati: 1584 per barrique
DOC Carema – Produttori Nebbiolo Carema 2006 [7.9]

DOC Carema – Produttori Nebbiolo Carema 2006 [7.9]

Questo Carema si sposta di un qualcosa dalla rigorosa linea dei Produttori: passa in botte piccola, dopo la lunga permanenza in legno. Quattro anni, almeno, prima di arrivare sul mercato. Botte [...]

tags : nebbiolo ribes doc carema tannino barrique cioccolato salame
dal 28 November 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Bordeaux 1990. A confronto, “Alice nel paese delle meraviglie” è una favola triste

Bordeaux 1990. A confronto, “Alice nel paese delle meraviglie” è una favola triste

Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con [...]

tags : annata salmone bosco ribes vini tannino servizio tagliare affumicato barrique
dal 25 November 2011 su:
alcolici locali carne e pesce

Puer Apuliae 2004 Rivera - Castel del Monte doc

L'azienda vinicola Rivera è una delle aziende con la più lunga tradizione di Puglia, in attività sin dagli inizi del '900, ad oggi sono arrivati con l'ingresso di Sebastiano De Corato, alla [...]

tags : pugliese aranciata monte punta ribes cru doc prugne vitigno primi piatti
dal 22 November 2011 su:
alcolici frutta verdura formaggi
5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

5 birre italiane che il mondo ci invidia e beve a garganella

Spesso leggiamo che la birra di qualità in Italia è un prodotto giovane, che manchiamo di tradizione e che gli altri, comunque, fanno birre migliori delle nostre. E’ ora di sfatare il [...]

tags : cantina cannonau barbera birra sarda uva frutta cioccolato castagne internazionale
dal 22 November 2011 su:
alcolici frutta verdura vino

Birre da meditazione per tutti i gusti.

Qualche anno fa assaggia la prima birra da meditazione prodotta dalla Baladin, la famosa Xyauyù, 13,5% note di birra ossidata supportata da sensazioni dolci [...]

tags : birra dolci riso vini riserva datteri barrique zucchero italiana affumicata
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici locali
Sangiovese 100% in Toscana | Cui prodest?

Sangiovese 100% in Toscana | Cui prodest?

Nel secolo scorso, soprattutto fino agli anni ’80, l’idea di un vino prodotto in Toscana con il 100% di Sangiovese era qualcosa di eretico e l’unica eccezione (ovviamente [...]

tags : montepulciano chianti sangiovese igt fragole punti zona uva vini toscana
dal 21 November 2011 su:
alcolici vino

Riassunto della settimana via twitter

Degustibooks Lancio Aspettando il TG Italia 7: Mi è piaciuto un video di YouTube: Andrea Gori… http://t.co/0bn6nCDS # I liked a @YouTube video http://t.co/ktJuDBFQ Degustibooks Lancio [...]

tags : barolo sangiovese inzolia funghi birra vini ristorante toscana brunello champagne
dal 20 November 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Il meglio della settimana in cui avrei chiesto a Dario Bressanini: “I taliban anti-OGM di Slow Food saranno mica come gli struzzi?”

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Grandi Champagne 2012, la guida che non potevamo non regalarvi. 2 - Le cose che odio del vino dall’A alla Z. E ora tocca a voi sfogarvi. [...]

tags : barolo wine mica ogm grano whisky barrique espresso champagne sommelier
dal 20 November 2011 su:
alcolici pane e pizza
Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Cinema del vino a Dogliani Edizione 2011

Tornare a Dogliani circa un anno dopo "Dolcetto e sogni"  per DOCG Dogliani Dolcetto e Corti (Garantiti) era una ghiotta occasione che ho colto a volo.  Diciamolo, però. Pubblico piuttosto [...]

tags : dolcetto barolo mirto coppia langhe cuoco vin doc docg punta
dal 17 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Crisi: dai maiali on line al volo sui vigneti, le idee per batterla

Dal primo 'grande fratello' che entra nella stalla attraverso I'Ipad per seguire costantemente i maiali durante la crescita, controllandone alimentazione e benessere, per ottenere eccellenti [...]

tags : pecorino olive vini grano latte italiana salumi punta
dal 17 November 2011 su:
carne e pesce alcolici vino

Educational | Come si costruisce una barrique e perchè non dovremmo odiarla a prescindere

No, il vino barricato non è “quello che si rifiuta di uscire dalla botte” (cit.) e neanche il male assoluto come vorrebbero alcuni Iron Man dell’ultimora. Ve la butto giù [...]

tags : vini bouquet barrique barricato affinamento
dal 17 November 2011 su:
alcolici vino

Coldiretti: impresa modenese finalista a Oscar Green

Domani, giovedì 17 novembre 2011 a Roma, Ca' Lumaco in lizza al premio Coldiretti per l'agricoltura innovativa.Creatività modenese e alta tecnologia hanno dato vita al binomio vincente [...]

tags : pecorino mora vini latte salumi fontana barrique
dal 16 November 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Masseto 2008: una delle più grandi espressioni del Merlot nel mondo

L'enologo Axel Heinz: 'Grande potenziale di affinamento'. Esordio del Masseto 2008 sul mercato italiano e internazionale, Cru prodotto unicamente con uve Merlot provenienti da un vigneto di soli [...]

tags : cantina merlot frutta wine vini uva cru zona toscana barrique
dal 15 November 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Raccontati da voi: La strada nel bosco e il giovane emergente della DOCG Ramandolo

Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]

tags : sauvignon cabernet verduzzo ramandolo refosco dal peduncolo rosso igt refosco punta bosco ribes
dal 12 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

"La creatività Made in Italy che batte la crisi"

Giovedì 17 Novembre 2011, alle 9,30; Roma - Via XXIV Maggio 43 - Centro Congressi Rospigliosi. La giornata della creatività Made in Italy con gli Oscar Green sotto l'alto Patronato del [...]

tags : pecorino vini latte salumi barrique
dal 11 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
La Marsica, il latte crudo e una pecora. Nera.

La Marsica, il latte crudo e una pecora. Nera.

Ho conosciuto Gregorio Rotolo sette anni fa, a Firenze. Trattoria al centro, cena “istituzionale” post fiera, Greg era seduto, per caso, al mio fianco. Nel corso della serata avrà [...]

tags : pecorino taleggio classico farina latte servizio caciocavallo trattoria formaggio barrique
dal 7 November 2011 su:
formaggi alcolici vino
Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Bengodi, l'ultima opera dell'accidioso Camillo Langone, l'unico scrittore vivente con tabarro

Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]

tags : pecorino trebbiano cantina barolo passerina barbera vernaccia fortana toscano bevande
dal 5 November 2011 su:
alcolici vino ricetta
La quadratura del cerchio*

La quadratura del cerchio*

*o di altri luoghi comuni e teorie geometriche anarcoidi**** Cfr anche “Fenomenologia del bevitore. Trincare o trinciare? Regole, controindicazioni e contracettivi. AA.VV.; a cura di [...]

tags : vini alcamo piemontese degustazione
dal 5 November 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

Austria contro Italia a Merano, Blaufrankisch vs Sangiovese, gratis per i miei lettori

Con molto piacere  vi giro l’invito da parte dell’amico collega Christian Bauer per una degustazione curiosa tenuta insieme al mitico Paolo Baracchino  ovvero “Best of Red” [...]

tags : vino nobile di montepulciano franconia sangiovese montepulciano wein wine docg vini barrique degustazione
dal 3 November 2011 su:
alcolici vino
Viaggio nella Champagne | Laherte Freres: i chicchi d’uva che sanno di luce

Viaggio nella Champagne | Laherte Freres: i chicchi d’uva che sanno di luce

Tra le più strabilianti e convincenti realtà che si possano visitare oggi in Champagne, Laherte Freres rappresenta un unicum con le sue 72 microparcelle disposte in tutta la regione per un [...]

tags : cantina soave moscato chardonnay pinot china ribes fico brut vini
dal 2 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Créa di Agraria Riva del Garda premiato come Miglior Merlot Trentino al concorso "Merlot d'Italia 2011" di Aldeno

Al 9° Concorso Nazionale 'Merlot d'Italia' 2011, il Créa Merlot Trentino DOC 2009 di Agraria Riva del Garda è stato scelto come miglior Merlot Trentino, oltre ad essere arrivato secondo nella [...]

tags : cantina merlot rubino funghi docg doc vini bosco barrique degustazione
dal 21 October 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Le migliori 99 Maison di Champagne 2012/13 | Regaliamo 3 volumi di un volume per sognare

Champagne è il più famoso brand della storia del vino, la zona di produzione dei migliori spumanti metodo classico del mondo e anche il pretesto per trovarsi di sera a Roma, bere roba [...]

tags : torta wine zona classico spumanti ristorante champagne metodo classico
dal 20 October 2011 su:
vino alcolici
Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

Albino Rocca | Il Barbaresco di Angelo e Daniela ha un grande futuro alle spalle

La Langa è terra di famiglie, di cognomi che si rincorrono, di bricchi e cru da scoprire curva dopo curva. A Barbaresco, c’è una cantina di antica tradizione che, al momento giusto, ha [...]

tags : nebbiolo barbera cantina chardonnay cortese barbaresco ribes anice langhe wine
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino locali

Giornata 5 Ambassadeur du Champagne | Le Mesnil e Laherte Freres (e riassunto delle puntate precendenti)

Giornata strana, la prima con il sole, così il gesso è più accecante e ti permette di non pensare alla serata che hai davanti a Reims, la città degli imperatori di Francia e del Sacro Romano [...]

tags : pinot chardonnay cantina muscat punta vini vin cru bianco naturale
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino

La Pandolfa, radici di Romagna... Storica azienda che si apre alla sua terra

Nel cuore pulsante della Romagna proiettata verso la Toscana, sul percorso ideale tra due delle città d'arte più famose d'Italia e del mondo, Ravenna e Firenze, la Tenuta Pandolfa è [...]

tags : sangiovese novello trebbiano dolci wine vini frutta toscana barrique italiana
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino cucina regionale