Risultati: 1577 per barrique

Vigna Quattro Confini 2010 Irpinia doc di Gabriella Ferrara

Uve: aglianico Fermentazione e maturazione: 30% in barrique, acciaio. Fascia di prezzo: 10 euro A Tufo, in frazione San Paolo, c’è Gabriella Ferrara. Il suo Greco di Tufo, che sia base o [...]

tags : aglianico doc greco barrique greco di tufo irpinia
dal 2 June 2012 su:
alcolici vino
Degustati per voi: Fattoria Viticcio Riserva Chianti Classico 2006

Degustati per voi: Fattoria Viticcio Riserva Chianti Classico 2006

Ho avuto modo di degustare qualche tempo fa un bel Chianti Classico di cui vorrei parlarvi. Si tratta del Viticcio Riserva 2006 della Fattoria Viticcio di Greve in Chianti. Prodotto quasi [...]

tags : chianti merlot sangiovese ribes riserva frutta classico affinamento barrique chianti classico
dal 1 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Cronaca di una degustazione alla cieca

Cronaca di una degustazione alla cieca

Ieri sera, con una dozzina di amici, ci siamo ritrovati per una papillata informale al wine bar Marmo (Genova Sestri Ponente). Una costata di Fassone nel piatto, tre vini piemontesi alla cieca [...]

tags : barbera barolo nebbiolo cortese grignolino barbaresco asti rubino wine vini
dal 31 May 2012 su:
alcolici vino locali
Il mito esagerato del giorno è Vega Sicilia Unico. E siccome pareva poco, 1970

Il mito esagerato del giorno è Vega Sicilia Unico. E siccome pareva poco, 1970

Il millesimo è importante, considerato a tutt’oggi il migliore uscito, insieme al 1968. Vega Sicilia deve il suo nome alla famiglia Santa Cecilia, proprietaria in origine della collina su [...]

tags : merlot cantina cabernet sauvignon wine vinificazione vitigno barrique cabernet sauvignon
dal 31 May 2012 su:
alcolici vino locali
ES Primitivo ed Il Rogito, vincitori dell'Oscar del Vino

ES Primitivo ed Il Rogito, vincitori dell'Oscar del Vino

E chi l'avrebbe detto mai che due vini provenienti dal profondo Sud, (Basilicata e Puglia) potessero arrivare tanto in cima da essere premiati con l'Oscar del Vino? Eppure è accaduto proprio [...]

tags : rosato primitivo cerasuolo igt aglianico rubino vini mescola manduria cioccolato
dal 29 May 2012 su:
vino alcolici ricetta

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: capirne di vino, o del sesto mistero glorioso

Ogni tanto nella casella di posta arrivano cose così. Non condividerle pareva brutto. [F.S.] Gentile Intravino, in preda ad una crisi di identità mi rivolgo a te sperando che da qualcuno [...]

tags : merlot barolo nebbiolo cantina sangiovese barbaresco franciacorta bianco reale frutta
dal 28 May 2012 su:
alcolici vino
Col manzo si consiglia il vino strutturato

Col manzo si consiglia il vino strutturato

I danni collaterali di Oliviero Toscani e dei suoi emuli. E delle foto su sfondo bianco di corpi nudi e seminudi. L’ultima a cascarci è la campagna pubblicitaria di Vinòforum, [...]

tags : mica manzo bianco barricato
dal 25 May 2012 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce
Vino naturale e parole in libertà. L’importanza di chiamarsi millesimo

Vino naturale e parole in libertà. L’importanza di chiamarsi millesimo

In annate difficili, si può produrre un buon vino? Questa domanda mi frulla per la mente da tanti giorni. Precisamente dalla bella degustazione organizzata da Giampaolo Gravina per Naturale, [...]

tags : cantina trebbiano maiale reale vini cru gravina naturale vendemmia barrique
dal 25 May 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Senatrice Bianconi, nei concorsi enologici si è dimenticata la Fisar!

Verrebbe quasi da esclamare, anzi, esclamiamo che qui siamo per il pluralismo dei vigneti e per la trasparenza dei bicchieri. Il tentativo del colpo di mano per favorire in maniera sfacciata [...]

tags : cortese wine italiana barrique sommelier
dal 24 May 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
La passione porta amore

La passione porta amore

Pubblico, con piacere grande, le parole dell'amico Lorenzo...perché, e sottoscrivo, passione porta amore. Sempre, ovunque. Da quando questa terra mi ha scelto, la mia vita si è riempita [...]

tags : cantina sangiovese punti vini toscana wine bordeaux vendemmia barrique degustazione
dal 23 May 2012 su:
alcolici vino

Doppio Oro per i vini di Villa Matilde

Medaglia d'Oro al Vigna Caracci 2008 e al Terre Cerase 2011 al Concorso enologico di Vitignoitalia.Si è svolta ieri, 21 maggio 2012 la proclamazione dei migliori vini italiani secondo [...]

tags : igt cerasuolo frutta banana punti vini bianco doc falerno affinamento
dal 22 May 2012 su:
alcolici vino
Un Australiano di Razza

Un Australiano di Razza

Qualche sera fa ci siamo gustati a casa questo ottimo cabernet sauvignon australiano proveniente dalla regione (bellissima) del Margaret River nel Western Australia.Si tratta della mia regione [...]

tags : cabernet sauvignon vini zona paradiso barrique liquirizia cabernet sauvignon
dal 21 May 2012 su:
vino alcolici dolci
Chef’s guide to Rome

Chef’s guide to Rome

  So, you’re visiting Rome? Maybe for the first time? And you’re wondering where to eat and drink? I’ve had lots of requests for tips like this from friends and foodies [...]

tags : latte monte panna forno gelato pietra salumi olive pizza bar
dal 18 May 2012 su:
locali alcolici dolci
Chef’s guide to Rome

Chef’s guide to Rome

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tags : latte monte panna forno gelato pietra salumi olive pizza bar
dal 18 May 2012 su:
locali alcolici dolci

Fattoria di Fibbiano e lo strano gemellaggio cistercense tra San Colombano e Peccioli

Cosa significa essere coltivatori custodi? Significa, per esempio, ritrovarsi nel vigneto (12 ettari più 6 in affitto, dal ‘97 solo autoctoni italiani) un vitigno come la Colombana. Da [...]

tags : trebbiano malvasia vermentino sangiovese igt chianti lamponi frutta ribes vini
dal 16 May 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Schede del vino. Tauma 2010, rosato à l’ancienne di Giuliano Pettinella

Schede del vino. Tauma 2010, rosato à l’ancienne di Giuliano Pettinella

Ne avevo tanto sentito parlare, un nome che volava di bocca in bocca. Dopo un passato militante a Porthos, come degustatore e componente della “ciurma” marchigiana, il passaggio a [...]

tags : rosato montepulciano cerasuolo beva marchigiana barrique
dal 15 May 2012 su:
alcolici vino locali
IBF Roma 2012. La festa della birra e tutti gli appuntamenti di maggio

IBF Roma 2012. La festa della birra e tutti gli appuntamenti di maggio

Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Parafrasando questo sketch della grande coppia Bice Valori-Paolo Panelli inizio il mio [...]

tags : passito coppia amaro birra mele monte ricette coperto piacentino americana
dal 12 May 2012 su:
alcolici formaggi locali

Vini. "Nectar Dei 2007" della Fattoria Nittardi vola con Lufthansa

La Maremma sopra le nuvole. A partire da aprile 2012 i passeggeri della prima classe di Lufthansa possono provare una gioia molto speciale: Nectar Dei IGT Maremma Toscana Annata 2007 è stato [...]

tags : chianti syrah merlot cabernet igt vini wine toscana affinamento barrique
dal 11 May 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
Barbaresco Gaja 2005, nebbiolo all'ennesima potenza

Barbaresco Gaja 2005, nebbiolo all'ennesima potenza

Gaja è una di quelle aziende italiane che hanno fatto la storia del vino e per chiunque è, anche solo un poco, addentrato in questo mondo conosce perfettamente. Probabilmente meno persone [...]

tags : nebbiolo barbaresco zona alba docg vini vitigno piemontese barrique degustazione
dal 11 May 2012 su:
alcolici vino
Marco Buvoli nel suo Opificio Creativo ha trovato la pietra filosofale del pinot nero

Marco Buvoli nel suo Opificio Creativo ha trovato la pietra filosofale del pinot nero

Raggiungere l‘Opificio Creativo di Marco Buvoli non è facile. Forse perché l’ultima magia che rimane al mondo si concentra in luoghi che devono essere cercati. Forse perché Marco [...]

tags : cantina syrah pinot frutta annata grano sirah brut cru vini
dal 11 May 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vinidamare 2012. Breve ma intenso (come una sveltina)

Vinidamare 2012. Breve ma intenso (come una sveltina)

Le fiere le ho viste quasi tutte. Quelle grandi e quelle piccole, quelle lunghe e quelle corte. Quelle che durano una settimana, e quelle che durano un giorno. La fiera sveltina, quella che [...]

tags : vermentino rossese passito sangiovese merlot igt parma frutta ligure piglio
dal 9 May 2012 su:
vino alcolici

Cioccolattino al Casavecchia, la presentazione

Un guscio di cioccolata croccante fuori e un cuore cremoso con una lacrima di caramello che rinfrasca e conferisce succosità. Cosi’ Anna Chiavazzo intepreta il Casavecchia Cretaccio [...]

tags : cantina annata lacrima degustazione barrique
dal 7 May 2012 su:
alcolici locali

INIZIA LA "SETTIMANA DELLA GRAPPA"    E' cominciata alla grande la -Settimana della Grappa- a Solbiate Arno, ospite d'eccezione la distilleria Bertagnolli con la [...]

tags : cabernet moscato vinacce grappe pere vitigno zucchero cioccolato teroldego barrique
dal 5 May 2012 su:
alcolici dolci vino

Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Parte terza, il tempo che passa

Dopo aver parlato dei fiori e frutti che sono i descrittori “facili” da elencare, dopo i vegetali e i minerali, proviamo ad andare sul difficile: la maturità. Le sensazioni [...]

tags : vini frutta bianco caprino barrique
dal 4 May 2012 su:
alcolici vino formaggi
Visita alla cantina di Terre da Vino

Visita alla cantina di Terre da Vino

Secondo giorno in Langa. Una terra molto accogliente sotto diversi punti di vista. Il capitan Vischi viene a prenderci con il pullman che porta il nostro gruppo a far visita alla cantina di [...]

tags : moscato barolo cantina barbera zona dolci sala punti salato ricette
dal 2 May 2012 su:
alcolici vino locali