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Nonostante l’aiuto di Cannavacciuolo, chiude uno dei ristoranti di Cucine da Incubo

Sarebbe bello se una trasmissione tv potesse salvare per davvero le sorti di un’attività e delle vite che ruotano attorno ad essa, come fosse una fata madrina con la bacchetta magica di [...]

tags : menu servizio ristorante
dal 12 June 2024 su:
locali

Cembra: la cantina di montagna più alta del Trentino

Cembra Cantina Di Montagna Cembra Lisignago (TN) Tel. 0461 680010  347 4141584 info@cembracantinadimontagna.com di Antonella Amodio Raggiungendo i 700 metri di altitudine con una pendenza del [...]

tags : cantina wine viticoltura
dal 12 June 2024 su:
alcolici locali

Dagli scarti della grappa, una farina e un pane green e fragrante

  Una farina senza glutine a partire dagli scarti di produzione della filiera della grappa. Questa è l’innovativa proposta presentata dalla Distilleria Nonino di Percoto (UD), leader [...]

tags : dolci grappe punti fibre uva mele farina glutine distillati alimentare
dal 12 June 2024 su:
ricetta frutta verdura

Dietro le quinte della World’s 50 Best Restaurants 2025 di Torino, la scommessa di Alberto Cirio

La gastronomia bene segue la The World’s 50 Best Restaurants con l’ardore che si dedica ai mondiali, gli chef più patinati del mondo, PR e giornalisti al seguito, intenti a [...]

tags : italiana fritto alba formaggio piemontese ristorante britannica gastronomia
dal 11 June 2024 su:
cucina internazionale ricetta vino
Riaperture: Unico a Cantù (W il riso al salto)

Riaperture: Unico a Cantù (W il riso al salto)

Aperture, chiusure. Riaperture: ci interessano quasi di più. Come è il caso con Unico a Cantù, ristorante di Axolute Confort Hotel che con la bella stagione e il nuovo chef Massimiliano Bizzi [...]

tags : conchiglie latte grana polpo birra salsa carote funghi vegana olive
dal 11 June 2024 su:
frutta verdura locali alcolici

L’antipasto dell’estate da portare a tavola in meno di 20 minuti

L’idea sfiziosa per le tue cene estive, se sei alla ricerca di un piatto perfetto per un aperitivo fatto in casa non perdere assolutamente la ricetta della tartelletta caprese. Facile e [...]

tags : pachino ricette vergine bufala forno latte ricetta fior di latte condimento mozzarella
dal 10 June 2024 su:
ricetta formaggi vino

Il caffè di qualità manca là dove dovremmo pretenderlo: nasce l’Osservatorio Della Pasticceria Italiana

Il caffè scadente è imperdonabile in una buona pasticceria e la faccenda, per questa redazione, è diventata un tormento. Abbiamo annoiato noi stessi a forza di borbottare sorseggiando tazzine [...]

tags : bar esteri italiana internazionale
dal 10 June 2024 su:
cucina internazionale locali vino

Come fare l’aquafaba e in quali ricette usarla

Dall’unione delle parole “acqua” e “faba” – che in latino significa “legume” – otteniamo aquafaba ovvero l’acqua di conservazione dei ceci cotti. Questo [...]

tags : soia tofu dolci succo burro salsa agave panna ceci cocco
dal 10 June 2024 su:
ricetta dolci

Polpette di miglio: 4 ricette super gustose

  Quando si parla di polpette, la mente corre subito alle versioni classiche a base di carne, gustose e saporite. Tuttavia, per scelta o per esigenze alimentari particolari, non sempre è [...]

tags : glutine farina ricette vergine saltare ricetta forno fuoco riso sugo
dal 10 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gli italiani eviteranno le vacanze e i viaggi in alta stagione: il sondaggio Revolut

Oltre il 40% degli italiani eviterà di fare viaggi in alta stagione: i dati del sondaggio condotto da Revolut. Gli italiani eviteranno… L'articolo Gli italiani eviteranno le vacanze e i [...]

tags : wine
dal 9 June 2024 su:
alcolici

Come modificare lo spazio interno usando l’armocromia

Esplora l’applicazione dell’armocromia nell’interior design per creare ambienti confortevoli e stimolanti. Scopri i vantaggi e le tecniche di utilizzo per un design armonioso e [...]

tags : naturale migliaccio
dal 8 June 2024 su:
dolci

Scialatielli alla gallinella di mare

Piatto della tradizione napoletana, apprezzato per la semplicità dei suoi sapori e la sua delicatezza. Il pesce bianco, i pomodorini, l’olio extravergine, ma anche un tocco di prezzemolo [...]

tags : campana ricette ricetta grammi bianco dop aglio padella marocchina condimento
dal 8 June 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Di Pizza, la selezione delle migliori pizzerie d’Italia, racconta la Sicilia Orientale

Costruire una mappa con l’idea di selezionare, ma non classificare: Di Pizza alza la sua seconda bandierina nella Sicilia Orientale, e lo fa confermando la stessa ambizione già vista [...]

tags : punti pietra bistrot pizza menu vini zona siracusa milanese napoletana
dal 7 June 2024 su:
ricetta locali cucina regionale

MasterChef, il grande ritorno di Joe Bastianich: rivoluzione in atto, come cambierà il programma

Joe Bastianich ritorna con il celebre format culinario, ma con una sorprendente novità: l’amato ristoratore si rilancia in grande stile. MasterChef, il famoso talent show di cucina, ha [...]

tags : ricette classico
dal 7 June 2024 su:
ricetta vino

Planet Farms risorge dalle ceneri: la vertical farm per l’alta cucina ottiene (parecchi) soldi europei

Si è fatta strada fino a conquistare letteralmente le cucine stellate, perlomeno una delle più importanti d’Italia ovvero Da Vittorio, dei fratelli Cerea a Brusaporto. Parliamo di Planet [...]

tags : fuoco italiana
dal 6 June 2024 su:
ricetta cucina internazionale

I migliori ristoranti del mondo secondo la The World’s 50 Best Restaurant 2024

Non tutto quello che succede a Las Vegas resta a Las Vegas: questa notta nella scintillante capitale del divertimento nello stato del Nevada si è svolta la cerimonia di premiazione della The [...]

tags : rosetta panna menu sala alba zona reale fritto ristorante italiana
dal 6 June 2024 su:
locali vino carne e pesce

Evoluzione della cucina italiana nel 2024: tra tradizione ed innovazione

La cucina italiana nel 2024, rinomata a livello globale per la sua ricca storia, la sua semplicità e i suoi sapori autentici, si trova ad affrontare un nuovo decennio con interessanti novità e [...]

tags : ricette igiene punta italiana servizio alimentare cottura ingredienti
dal 6 June 2024 su:
ricetta carne e pesce

Il miglior ristorante del mondo è Disfrutar secondo la The World’s 50 Best Restaurants 2024

Non potremmo biasimarvi se voleste parlare di déjà vu. Las Vegas come città delle luci, dei vizi, dell’alchimia; dove l’argento diventa – ancora una volta – oro: il [...]

tags : reale panna menu naturale agrodolce ristorante sommelier degustazione
dal 6 June 2024 su:
locali dolci carne e pesce

Radici 2024, storie e vini dei Colli Bolognesi. Torna l’evento enoico più atteso della Valsamoggia

L'articolo Radici 2024, storie e vini dei Colli Bolognesi. Torna l’evento enoico più atteso della Valsamoggia proviene da Lavinium. Un evento che nasce con l’obiettivo di dare voce e [...]

tags : trebbiano barbera merlot sauvignon cabernet pignoletto chardonnay dolci vini romana
dal 6 June 2024 su:
vino alcolici

Mai più pasta scotta o troppo dura con questa invenzione a metà tra il folle e il geniale. Ecco come funziona

Scopri come funziona l’invenzione per dire addio alla pasta scotta o troppo dura: questo metodo ti lascerà senza parole. Nonostante il nome, per consumare i cosiddetti noodles [...]

tags : cottura spaghetti alimentare
dal 5 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Aglio olio e peperoncino gourmet: 4 piatti che hanno reso gastrofregno il piatto più trasversale della cucina italiana

Ormai ci siamo un po’ abituati: l’aglio, olio e peperoncino, piatto che per eccellenza rappresenta la rapidità di mettere in tavola un piatto alla buona (e per alcuni foriero anche di [...]

tags : spalla bianco ricette segale salsa aglio brodo burro ravioli ricetta
dal 5 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Una cucina povera ma ricca: la tradizione di Pisa a tavola

  Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]

tags : chianti fiorentina maiale farina ligure forno funghi frutta bianco ricette
dal 5 June 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Un primo piatto a base di pesce pronto in meno di 15 minuti

Un primo piatto a base di pesce prelibato da preparare per un menu della domenica e stupire gli invitati. Stiamo parlando degli spaghetti con la sardella o neonata, un primo semplice e veloce da [...]

tags : ricette vergine fuoco menu sugo ricetta pentola sciogliere ingredienti calabrese
dal 4 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Friggitrice ad aria: come usarla per cucinare con gusto e salute

Le friggitrici ad aria sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni soprattutto per una buona ragione: offrono un modo semplice e salutare per cucinare una varietà di cibi utilizzando [...]

tags : frutta forno carote vapore ricette pulire salsa dolci riso kg
dal 4 June 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dove mangiare a Padova: un mini tour alla scoperta delle bontà patavine

  Culla della cultura, della scienza e della fede, Padova di recente è stata anche città di tappa del Giro d’Italia 2024. Ciclisti da tutto il mondo e grandi appassionati della [...]

tags : bianco spalla farina veneta pietra glutine gallina risotto fagioli verdure
dal 4 June 2024 su:
locali ricetta pane pasta riso