Risultati: 341 per alsazia
Le gastro-disavventure di un imperfetto viaggiatore gourmet

Le gastro-disavventure di un imperfetto viaggiatore gourmet

Pianificare una vacanza per un gastrofighetto-gourmet non vuol dire solo scegliere l’itinerario migliore, selezionare l’hotel più adeguato e riservare il relativo mezzo di trasporto; [...]

tags : lambrusco testina osteria bistrot bevande vitello panino sala brodo salsa
dal 12 January 2012 su:
locali carne e pesce alcolici
Il Kugelhopf

Il Kugelhopf

Di DanielaAllora ragazzi come va? Come state? Siete caldi? (vi risparmierò un "ànchio", che solo i più attempati potrebbero comprendere:-)) State scalpitando dietro agli ultimi preparativi, [...]

tags : riesling latte forno burro rum uva farina vini ricetta zucchero
dal 22 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pane vino formaggio e felicità

Angelo PerettiPane, vino e formaggio: ecco la formula della felicità. Adoro prendermi il tempo necessario per sgranocchiare un po' di pane, magari ancora caldo di forno, e un pezzo di [...]

tags : wine beva zona pane forno paradiso francese alsazia formaggio
dal 20 December 2011 su:
alcolici locali

La Scuola Internazionale del Gusto vince la sfida della "La Cucina delle Terme"

Chiusura in grande stile di questa edizione dell'originale manifestazione che ha creato un gemellaggio tra i prodotti tipici enogastronomici delle zone termali di Montegrotto Terme, Grado, [...]

tags : panettone alsazia vini radicchio prosciutto gastronomia ristorante internazionale
dal 19 December 2011 su:
dolci alcolici vino
La Scuola Internazionale del Gusto vince la sfida de “La Cucina delle Terme"

La Scuola Internazionale del Gusto vince la sfida de “La Cucina delle Terme"

Filetto maialino baby in mantello di speck e tardivo di Treviso Chiusura in grande stile di questa edizione dell’originale manifestazione che ha creato un gemellaggio tra i prodotti [...]

tags : filetto speck vini panettone radicchio gastronomia ristorante prosciutto internazionale
dal 19 December 2011 su:
carne e pesce dolci vino

Grande successo di Gennaro Esposito: chef e docente per un giorno alla Scuola Internazionale del Gusto di Montegrotto Terme

Sala gremita ieri, 12 dicembre, al Relilax Hotel Terme Miramonti di Montegrotto Terme per l'educational del rinomato chef Gennaro Esposito, del ristorante 'Torre del Saracino' di Vico Equense [...]

tags : stampa zenzero tarallo salsa pesci vini sala grano risotto gambero
dal 13 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino
La settimana tra il panettone di Romito e i piatti di Scabin

La settimana tra il panettone di Romito e i piatti di Scabin

Che il risanamento economico (‘rigor Montis’ l’ha già rinominato qualcuno in vena di goliardia sulla Rete) sia raramente un carburante dei consumi è persino troppo ovvio. Ma [...]

tags : cantina barbaresco coppia ricette ricetta funghi fuoco bio pere birra
dal 11 December 2011 su:
alcolici ricetta locali
MULHOUSE & IL PAIN AU CHOCOLAT

MULHOUSE & IL PAIN AU CHOCOLAT

Oggi per la rubrica Un Viaggio & Una Ricetta, vi proponiamo la fantastica cittadina di Mulhouse in Alsazia, abbinata alla nostra ricetta del Pain au Chocolat... Mulhouse è graziosissima e [...]

tags : ricetta alsazia cioccolato
dal 9 December 2011 su:
ricetta alcolici dolci

Programmate regali di fiaba tra i mercatini dell’Alsazia!

L’Alsazia ha una lunga tradizione di mercatini natalizi e la lepre, di ritorno dalle bancarelle d’oltremanica, si fa un giretto in questa regione innevata e suggestiva, ideale per [...]

tags : anice frutta dolci burro vin vini maiale zenzero formaggio cioccolato
dal 7 December 2011 su:
alcolici dolci frutta verdura

Nati a San Michele all'Adige i primi 16 esperti di vini del territorio

Provengono da tutta Italia, in particolare da Trentino, Veneto, Romagna, Toscana, Molise, Sardegna, Sicilia e Lazio, i 16 studenti che oggi a San Michele, dopo un percorso annuale tra lezioni [...]

tags : cantina passito merlot pinot sauvignon nebbiolo sangiovese corvina toscana molise
dal 5 December 2011 su:
alcolici vino cucina regionale
Cucinando per Natale...il contest!

Cucinando per Natale...il contest!

 Il mese di dicembre è iniziato e con lui il vortice di eventi che ci porterà al Natale e a tanti bellissimi momenti condivisi di festa, di buon cibo e di luci scintillanti. Siamo certi [...]

tags : rosato fuoco farina latte brodo uva secco cuoco ricette vicentina
dal 5 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

A Natale regala il sogno di diventare viticoltore con Mie Vigne

Dalla Francia arriva Mie Vigne, iniziativa rivolta agli eno appassionati che vogliono vivere da vicino la produzione vitivinicola Con Mie Vigne tutti possono diventare viticoltori per un'annata, [...]

tags : vernaccia chianti alsazia enologi toscana annata vini zona docg classico
dal 1 December 2011 su:
alcolici vino

Terre di San Venanzio Fortunato sul gradino più alto del podio. Medaglia d'Oro a Effervescents du Monde 2011

Al Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore EXTRA DRY dell'azienda di Valdobbiadene la Medaglia d'Oro del concorso internazionale 'Effervescents du Monde'.Un risultato prestigioso, quello [...]

tags : cantina prosecco alsazia wine vini monica borgogna valdobbiadene internazionale champagne
dal 29 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

"La cucina delle terme, la cucina del territorio" a Montegrotto con la Scuola Internazionale del Gusto

Tre serate enogastronomiche di alto livello con grandi chef e un esclusivo educational con la stella della cucina italiana Gennaro Esposito, in programma dal 11 al 18 dicembre a Montegrotto [...]

tags : alsazia ricette vini italiana radicchio degustazione ristorante prosciutto internazionale
dal 28 November 2011 su:
cucina internazionale alcolici ricetta

Piccola storia del pain d'épices

Per la serie l’arte del gusto si affina lentamente con l’attenzione e la cultura del mangiar bene, dei prodotti tipici e delle loro origini storiche e [...]

tags : farina segale cinese grano alsazia pagnotta formaggio cottura frumento schiacciata
dal 5 November 2011 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici

Viaggio in Alsazia dopo la vendemmia in Provenza

di Roberta Raia Il Maestrale che spira violento in Cotes du Rhone mi ha portato decisamente fuori strada: sono ad Eguisheim, un piccolo villaggio nel cuore della tradizione alsaziana! [...]

tags : pietra alsazia svizzera vendemmia
dal 4 November 2011 su:
alcolici ricetta cucina internazionale
I brezel e le streghe di Halloween

I brezel e le streghe di Halloween

Di DanielaIllustrazione dal manoscritto Hortus Deliciarum(Alsazia 1190 circa)Come ogni volta che ci troviamo a parlare di un piatto nazionale, ciò che colpisce è la grande varietà di ricette, [...]

tags : brezel forno farina salumi ricette birra dolci secco reale pollo
dal 31 October 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
A.A.A. Alto Adige bevesi

A.A.A. Alto Adige bevesi

Provate ad immaginare la Svizzera con i suoi 8 milioni di abitanti o il Botswana con il suo milione e mezzo vincere i prossimi campionati mondiali di calcio e avrete metafora della realtà [...]

tags : cantina pinot bianco succo vini doc cru riserva toscana borgogna
dal 25 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Impressioni d'Alsazia (Kougelhopf sucré)

Impressioni d'Alsazia (Kougelhopf sucré)

Adoro le terre di confine. Mi intriga la loro commistione di culture, di lingue, di storia, mi ci trovo a mio agio. Il massimo per me è andare in Alto Adige: poter parlare [...]

tags : farina tedesca lievito forno salsa punta burro latte brioche ricotta
dal 18 October 2011 su:
ricetta dolci formaggi

I moscati nel Mediterraneo, viaggio enologico in sei tappe nella Certosa di Padula

di Mario Sposito Il fascino di un luogo, la genialità di un vitigno, il pregio di un’eccezionale relatrice: la certosa di Padula, la grande famiglia del Moscato, Lucia Pintore. I moscati [...]

tags : moscato vitigno alsazia
dal 17 October 2011 su:
alcolici vino
Philipponnat Clos des Goisses 1988: il fascino dei numeri

Philipponnat Clos des Goisses 1988: il fascino dei numeri

C’è un’enorme differenza in Francia (e sempre più in Italia) tra i vini senza bolle, bianchi o rossi che siano, e lo champagne. Uno dei pregi più nobilitanti di un produttore, [...]

tags : cantina chardonnay pinot cru vini ricetta curcuma alsazia pinot nero champagne
dal 30 September 2011 su:
alcolici vino ricetta

Padula (Sa), 15 ottobre. I Moscati nel Mediterraneo con l’Ais Cilento e Vallo di Diano

San Mauro Cilento, 5-6 gennaio. Mostra dei semi e dei frutti antichi di Nicola Di NovellaPaestum, 27 gennaio. Speciale Alsazia con l'AisAtena Lucana, 11 dicembre. Speciale Austria con [...]

tags : lucana cilento alsazia
dal 15 September 2011 su:
cucina regionale vino alcolici

Milano, un mese con quattro appuntamenti con i vini alsaziani

Quattro appuntamenti in collaborazione con Milanodabere.it per degustare i vini d’Alsazia Milano, 5 settembre 2011 – La voglia d’estate, di nuovi sapori e profumi non sono ancora finiti a [...]

tags : vini milanese
dal 5 September 2011 su:
vino cucina regionale

Riassunto della settimana via twitter

Vendemmia 2011: 1st update: Adesso che comincia arrivare piu’ uva in cantina (siamo al 25… http://t.co/dYQADmo # Vendemmia 2011: 1st update: Adesso che comincia arrivare piu’ uva in [...]

tags : riesling carmignano cantina pizza cocco dieta chili uva vini wine
dal 4 September 2011 su:
alcolici vino locali
L’Alsazia e i vini di Marcel Deiss, l’eretico

L’Alsazia e i vini di Marcel Deiss, l’eretico

Gionni Bonistalli è sommelier Fisar, toscanaccio, sangiovese-dipendente che tifa nebbiolo e sopporta appena le bollicine. Ha trascorso le ferie in Alsazia e noi lo abbiamo placcato al confine. [...]

tags : riesling pinot nebbiolo cantina sangiovese anice metodo classico salato frutta secco
dal 31 August 2011 su:
alcolici vino locali