Il francese, ritenuto il miglior maestro dello zucchero al mondo, per la prima volta ad una fiera fuori dai confini francesi: 'Che meraviglia questo Sigep!'.
Rimini, 22 gennaio 2012 - Eccellenza in fiera. Oggi a Sigep s'è svolto il Gran Galà della Pasticceria, con la partecipazione di straordinari maestri, tutti distintisi nelle più prestigiose competizioni internazionali.
Star della giornata Stéphane Klein, considerato il maestro più bravo al mondo per la lavorazione dello zucchero.
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Sabato 6 aprile, Cerea. Sono appena entrato alla manifestazione dei Vini Veri e mi avvicino al banchetto di un produttore di Barolo che conosco. Alla cieca, mi serve un vino da sotto al tavolo e [...]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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