Risultati: 186 per alghero

Acquacoltura: due giornate per discuterne con gli attori della filiera

ALGHERO (SS). L'Acquacoltura italiana sarà il tema di due giornate di incontri che si terranno ad Alghero, il 2 e il 3 dicembre, all'hotel Catalunya, promossi dall'ASA - Associazione [...]

tags : italiana
dal 27 November 2010 su:
cucina internazionale
Acquacoltura Italiana, una nuova frontiera: il 2 e 3 Dicembre 2010 ad Alghero

Acquacoltura Italiana, una nuova frontiera: il 2 e 3 Dicembre 2010 ad Alghero

L'Acquacoltura italiana sarà il tema di due giornate di incontri che si terranno ad Alghero, il 2 e il 3 dicembre, all'hotel Catalunya, promossi dall'ASA - Associazione Acquacoltori, affiliata [...]

tags : vini italiana alimentare
dal 26 November 2010 su:
vino cucina internazionale
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Riso con indivia riccia, pecorino al latte crudo e paprica  dolce

Riso con indivia riccia, pecorino al latte crudo e paprica dolce

Sono a casa malata. Il viaggio ad Alghero, anzi il pullman da Ciampino, mi ha regalato una bella infreddatura. C'è il vantaggio che me ne sto a casa a riposarmi e mi cucino qualcosa di [...]

tags : pecorino bianco latte aglio ricetta riso risotto cottura persiana stufato
dal 11 October 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

3 bicchieri 2011 | Dove eravamo rimasti e le novità

Fiduciosi di iniziare presto con le anticipazioni dei 3 bicchieri 2012, ricordiamo tutti i premi menzionati finora sperando che all’uscita della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso [...]

tags : pecorino lagrein vermentino verdicchio cantina albana conero barbera sangiovese chardonnay
dal 6 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Alghero, biancomangiare alle  rose.

Alghero, biancomangiare alle rose.

Un omaggio al mio viaggio ad Alghero. Il biancomangiare algherese (o Pappai Blancu campidanese) con una mia modifica.1 l latte90 g amido di frumento100 g zuccheroacqua di rose libanese.Il [...]

tags : latte forno coppa pollo riso naturale libanese siciliana zucchero frumento
dal 5 October 2010 su:
carne e pesce dolci cucina internazionale
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Andreini, Alghero SS [8.5]

Andreini, Alghero SS [8.5]

Calpestando  i pavimentati dei bastioni ovest di Alguèr senti il clangore dei ferri di battaglia: scudi armature daghe zagaglie. Senti elmi arroventati dal sole, legni cotti dal sale e facce [...]

tags : gelati piglio gelato succo tonno cocco polpo fritto ravioli cioccolato
dal 20 September 2010 su:
ricetta dolci carne e pesce
Buono… non lo conoscevo!

Buono… non lo conoscevo!

Go Wine riprende l’attività a Roma con l’appuntamento ormai tradizionale di settembre interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. Appuntamento presso le sale dell’Hotel [...]

tags : lambrusco cantina stampa marsala vitigno piglio bar vini wine manduria
dal 18 September 2010 su:
vino alcolici locali
Agosto anche per Andreini, da molti ritenuto il migliore ristorante di Sardegna

Agosto anche per Andreini, da molti ritenuto il migliore ristorante di Sardegna

“Ma ancora non avete capito che in Sardegna non si viene in agosto?”, e mi accompagna all’auto che ho preso a noleggio nel suo ufficio. Poi continua ad infierire raccontandomi la [...]

tags : pecorino dolci frutta tonno vini gelato peperoni camerieri sommelier servizio
dal 4 September 2010 su:
locali vino frutta verdura
Spaghetti di Kamut con vongole veraci

Spaghetti di Kamut con vongole veraci

Un classico, gli spaghetti con le vongole. Un classico con ovvie varianti, tutte con i loro accaniti tifosi: in bianco, con pomodoro, con qualche pomodorino schiacciato … con vongole [...]

tags : bianco ricette fuoco aglio kg vongole padella spaghetti cottura frumento
dal 2 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Sedani, triglie dell’Asinara e pomidoro secchi

Sedani, triglie dell’Asinara e pomidoro secchi

Una delle più piacevoli sorprese della vacanzina in Romangia (sub-zona della Sardegna del Nord compresa (più o meno) tra Sassari e Porto Torres è l’incredibile ricchezza [...]

tags : vermentino aglio zona mirto padella bollire gastronomia fuoco
dal 22 August 2010 su:
ricetta alcolici
Appunti Diviàggio | Andreini ad Alghero

Appunti Diviàggio | Andreini ad Alghero

Alguer, Alghero, Barceloneta, i cento nomi della città dai cento volti. Nella movida serotina vedi maschi di essere umano camminare sui calzoni sotto il ginocchio, acconciature vagamente emo, [...]

tags : calzoni coperto trattoria ristorante
dal 22 August 2010 su:
locali dolci
Un lambic a Roma

Un lambic a Roma

Mi ritengo una veterana in Italia del lambic (non è un vanto ma un dato di fatto), l'ho bevuto la prima volta nel 2006 da Sforno (in bottiglia) grazie all'amico Fabrizio Brifazio Giorgi, [...]

tags : zona pub birra colonna pizzeria sommelier
dal 21 August 2010 su:
locali vino
Scampi dell’Asinara con carpaccio di sedano e cipolla marinato al balsamico

Scampi dell’Asinara con carpaccio di sedano e cipolla marinato al balsamico

Giacchè godere delle delizie di un frammento di paradiso terrestre non è cosa dell’anima, ma di fegati e polmoni e cose di carne e sangue, dovrai ingegnarti  a fare tuo un luogo [...]

tags : vermentino dolci paradiso vermentino di sardegna
dal 15 August 2010 su:
vino locali alcolici
Riviera Romagnola e Puglia al top per Ferragosto: la top 10 destinazioni

Riviera Romagnola e Puglia al top per Ferragosto: la top 10 destinazioni

Il portale di viaggi www.trivago.it rivela quali sono le mete turistiche più popolari in Italia e all'estero per questo weekend. Rimini, la prima destinazione in Italia, segue l'Egitto.Milano, [...]

tags : ischia punta vini spagnola italiana romagnola superiore calabrese
dal 11 August 2010 su:
vino cucina internazionale carne e pesce
Da Sella e Mosca

Da Sella e Mosca

Il mese di Giugno 2010 verra' probabilmente ricordato per il maltempo che ha fatto. Tutti a lamentarsi che la stagione era almeno 3 settimane in ritardo e che l'estate non sembrava arrivare [...]

tags : sauvignon cabernet cannonau carignano vermentino merlot vini punta classico spumante
dal 25 July 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Ricetta: Paella all’algherese

Avendo recentemente parlato della città di Alghero, completiamo il discorso con una ricetta che ne rivela le origini catalane e che costituisce una sorta di ponte tra la cultura sarda e quella [...]

tags : sarda pollo ricetta spagnola
dal 22 June 2010 su:
cucina regionale carne e pesce ricetta
Estate 2010: le mete italiane più ricercate su Trivago

Estate 2010: le mete italiane più ricercate su Trivago

Il compara prezzi hotel leader in Europa www.trivago.it ha individuato le destinazioni estive più ricercate in Italia e all'estero. La Spagna è la prima meta estiva internazionale con Maiorca. [...]

tags : ischia gallura capri elba vini toscana inglese superiore stintino italiana
dal 27 May 2010 su:
vino cucina internazionale cucina regionale

Simposio Vermentino, un vitigno mediterraneo: peculiarità viticole ed enologiche, Arsia Toscana ad Alberese, 27 e 28 maggio: chi viene?

Dopo la piccola ma succulenta anteprima avuta a Verona durante vinitaly (trovate qui tutte le degustazioni e i vini presentati) eccoci quasi arrivati al primo Simposio Internazionale sul [...]

tags : vermentino roero cantina fiore ponente ligure candia porro asti doc
dal 12 May 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Sassari: al mercato di campagna amica anche la carne bovina

Sassari: al mercato di campagna amica anche la carne bovina

Festa delle produzioni sarde e locali sabato 24 aprile 2010 al Mercato di Campagna Amica davanti all'Emiciclo Garibaldi: sbarcano al centro della città i prodotti di stagione come le fave e gli [...]

tags : vini fave vitello asparagi agriturismo
dal 22 April 2010 su:
frutta verdura vino carne e pesce
A Masciarelli e alla cilena Terramater il Premio Internazionale Vinitaly 2010

A Masciarelli e alla cilena Terramater il Premio Internazionale Vinitaly 2010

Consegnato il prestigioso riconoscimento. Qualità senza compromessi e forte legame con la terra i tratti distintivi delle aziende premiate quest'anno.Verona, 8 aprile 2010 - Sono l'italiana [...]

tags : tedesca wine vini spagnola italiana argentina sassicaia internazionale
dal 8 April 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici
Al BioFach la giornata dell'acquacoltura biologica italiana

Al BioFach la giornata dell'acquacoltura biologica italiana

Il 18 febbraio a Norimberga iniziativa del Ministero e di Icea, con la partecipazione di 13 aziende nazionali. L'acquacoltura biologica italiana protagonista al Biofach di Norimberga, con una [...]

tags : sala vini bio servizi italiana alimentare superiore degustazione
dal 16 February 2010 su:
vino locali
Curiosità sulla bottarga

Curiosità sulla bottarga

La bottarga è un prodotto preparato a partire dalle sacche ovariche di cefalo o muggine, tonno e molva, un pesce che viene pescato all’imbocco del Mediterraneo a circa 300 metri di [...]

tags : zona tonno spaghetti
dal 4 January 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso
Gli hotel del sud Italia battono il nord nella top-50 delle destinazioni balneari Europee trivago

Gli hotel del sud Italia battono il nord nella top-50 delle destinazioni balneari Europee trivago

Mentre gli alberghi nella popolare destinazione turca Belek primeggiano per qualita' e quelli di Sorrento risultano i migliori d'Italia; gli hotel a "El Arenal" sono i peggiori.Il sito internet [...]

tags : punta ischia turca punti vini ponente servizi francese portoghese italiana
dal 4 December 2009 su:
cucina internazionale vino