Risultati: 12215 per agricoltura

Oggi è la Giornata Mondiale del Suolo. Tuteliamolo! E’ la nostra fonte di cibo…

Serve una gestione sempre più sostenibile del suolo. In occasione della sua giornata mondiale, FederBio ricorda l’importanza di tutelare la fertilità del terreno, preziosa risorsa dove si [...]

tags : biodinamica agricoltura biologica
dal 5 December 2019 su:

Genepì Ig: il Piemonte mette in commercio il liquore di erbe alpine certificato

Il Piemonte mette in commercio il primo Genepì Ig, il liquore di erbe alpine certificato. Dopo un iter iniziato anni e anni fa, finalmente il primo Genepì Ig del Piemonte potrà essere [...]

tags : zona liquore cioccolato
dal 5 December 2019 su:
alcolici dolci
Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Carne di maiale: quali sono i suoi pregi e perché è sbagliato demonizzarla

Indice     Quando si parla di alimentazione sana e di diete dimagranti, sono pochi i prodotti alimentari che scontano una reputazione eccessivamente negativa quanto la carne di maiale. [...]

tags : lonza coppa salumi salame maiale manzo suine dop mora dieta
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce vino

Elysium for food. Una buona pizza, ambasciatrice di un grande progetto che punta al benessere

Se arriverete all’Elysium di giorno resterete colpiti dal panorama. Stando con i piedi ad Agropoli, dunque godendovi una buona parte della Costa del Cilento, potrete spaziare con gli occhi [...]

tags : punta pizza vini glutine cilento pizzaiolo pizzeria ristorante
dal 4 December 2019 su:
locali vino pane e pizza

L’ “Avenida” di Pianura, l’orto di Napoli, paese di Santi, di eroi e del panino al coniglio

  Presentato all’Avenida Bar and more il Panino Storico espressione del territorio C’era una volta un luogo incantato, confinante con Napoli, dove la domenica si andava a fare le [...]

tags : falanghina maiale salumi bianco ricetta ortaggi piselli spalla panino bar
dal 4 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Maltempo: negli Stati Uniti si teme per le patatine fritte

A causa del maltempo negli Stati Uniti si teme per le patatine fritte. Il clima estremo ha provocato un raccolto scarso di patate negli USA, cosa che potrebbe creare una penuria di french fry, [...]

tags : carote fast food
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura locali

Agricoltura 4.0: il mercato italiano vale 400 milioni di euro

Vale all’incirca 400 milioni di euro il mercato italiano dell’agricoltura 4.0. Precisamente si parla di un valore tra 370 e 430 milioni di euro, che rappresentano il 5% di quello [...]

tags : marino servizi italiana
dal 3 December 2019 su:
vino cucina internazionale
I cambiamenti climatici impoveriscono i cibi? Ecco cosa dicono le ricerche

I cambiamenti climatici impoveriscono i cibi? Ecco cosa dicono le ricerche

Indice   Il tema del riscaldamento globale sta entrando sempre più nella nostra vita quotidiana, con tutti i problemi che ne conseguono, a partire dai danni immediati che gli eventi [...]

tags : soia dieta grano mais riso pesci vitamine cioccolato alimentare superiore
dal 3 December 2019 su:
pane pasta riso formaggi
Mille giorni contro il caporalato: la lotta allo sfruttamento continua

Mille giorni contro il caporalato: la lotta allo sfruttamento continua

Indice   Sono ormai passati mille giorni da quando il Parlamento ha approvato la legge 199/16, ricordata come “legge Martina” o nuova legge sul caporalato, che ha introdotto alcune [...]

tags : uva fragole italiana
dal 3 December 2019 su:
frutta verdura cucina internazionale

Sardegna: ambientalisti chiedono di fermare la pesca ai ricci di mare

In Sardegna gli ambientalisti chiedono di fermare la pesca ai ricci di mare. E lanciano una petizione online: la situazione è drammatica. La petizione è stata ideata da Gruppo [...]

tags : menu chilo
dal 2 December 2019 su:
locali ricetta

DOP: i capperi delle isole Eolie diventano Denominazione di Origine Protetta

I capperi delle isole Eolie diventano “Dop”. Il decreto, che legittima la Denominazione di Origine Protetta, è stato pubblicato nella Gazzetta Europea. Per la registrazione e [...]

tags : dop chilo capperi
dal 30 November 2019 su:
vino ricetta frutta verdura

Supermercati: la plastica monouso per frutta e verdura sempre più diffusa

Nei supermercati la plastica monouso per frutta e verdura è sempre più diffusa. E questo nonostante si parli ovunque del danno ambientale causato dalla plastica e dal fatto che [...]

tags : fiore mais bio igiene frutta zucchero classico verdure canna da zucchero
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso

“Diverse” sbarca da DaZero. Una cena in nome delle donne e della solidarietà

Mercoledì 4 dicembre a Vallo della Lucania (SA) riprenderanno gli appuntamenti di DaZero&Friends con un evento che racconta la forza e la solidarietà Cilentana. Tema della serata saranno le [...]

tags : rubino dieta pizza vini cilento ristorante agriturismo ingredienti castelnuovo degustazione
dal 29 November 2019 su:
ricetta vino locali

Fagiolo di Controne e la ricetta classica della zuppa

A vederlo sembra una perla. Il fagiolo di Controne è di tipo tondo, quindi sicuramente è un legume di origine italica e non importato con la scoperta dell’America. Siamo sugli Alburni, a due [...]

tags : ricetta
dal 28 November 2019 su:
ricetta

Due Testa e un Capo Tosta per la nuova pizzeria di Pianura

Gennaro D’Aria con Teresa Iorio e i fratelli Testa Nuova apertura della Pizzeria “Fratelli Testa 1965” I fratelli Testa sono figli d’arte. I loro genitori, Francesco ed Assunta, nati [...]

tags : pizza zona punta servizi pizzeria pomodori brigata di cucina
dal 27 November 2019 su:
locali pane e pizza

ITA0039 | 100% Italian Taste: arriva la prima certificazione per i ristoranti italiani all’estero

Indice   ll patrimonio agroalimentare italiano è il più contraffatto nel mondo: è il caso ad esempio dell’Italian Sounding, fenomeno che abbiamo già analizzato e che consiste [...]

tags : punta pollo pizza sala vini cinese ricette ristorante internazionale superiore
dal 27 November 2019 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Vino mania. Ecco le 10 tendenze che segneranno la stagione invernale!

Il vino continua a essere ancora oggi tra le bevande più apprezzate. Basti pensare che secondo un’indagine americana del Wine Insititute nel 2018 ne sono stati consumati oltre 966 milioni di [...]

tags : cabernet pinot cantina rosato salumi verdure dessert perlage bevande frutta
dal 26 November 2019 su:
locali alcolici vino

Da L’Angelica arriva l’infuso biologico Pera & Cannella

La Linea di Infusi BIO alla frutta de l’Angelica si arricchisce di un nuovo infuso al gusto di Pera e Cannella, prodotti rigorosamente ottenuti da agricoltura biologica. Il nuovo nato, [...]

tags : pere bio torta frutta digestione agricoltura biologica
dal 25 November 2019 su:
frutta verdura dolci

Maltempo: agricoltura in ginocchio, 14 miliardi di danni in 10 anni

Il maltempo mette ogni anno in ginocchio l’agricoltura, per motivi più o meno fisiologici acuiti però nell’ultimo decennio dai cambiamenti climatici. Una battaglia che ha visto [...]

tags : grano italiana
dal 25 November 2019 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

I cappellacci di zucca è la tipica pasta ripiena di Ferrara. Il nome deriva dal cappello di paglia dei contadini Caplaz in dialetto in ferrarese.Il primo riferimento scritto è del 1584 nel [...]

tags : scalco mescola vergine ricetta farina forno noce zucca burro zenzero
dal 25 November 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Biodiversità agricola: perché va salvata? Il progetto Cercatori di semi

Biodiversità agricola: perché va salvata? Il progetto Cercatori di semi

Indice   La biodiversità agricola va difesa e tramandata, per il suo valore ambientale, culturale, economico e gastronomico. Si tratta di un concetto sempre più condiviso, ma che solo da [...]

tags : frutta fiore fibre mais romana melissa italiana favorita toscano ortaggi
dal 25 November 2019 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Sostenibilità a sviluppo sostenibile

Sostenibilità a sviluppo sostenibile

Importante appuntamento il 27 novembre 2019 a Udine per approfondire le tematiche della sostenibilità e dello sviluppo sostenibile. L'incontro è aperto a tutti.  Programma dei lavori, [...]

tags : marino internazionale
dal 23 November 2019 su:
vino cucina internazionale
Quali sono le caratteristiche dell’Olio di Brisighella DOP?

Quali sono le caratteristiche dell’Olio di Brisighella DOP?

Indice   Quando pensiamo all’olio di oliva, subito la nostra mente va alle grandi distese di olivi in Liguria, oppure ai panorami caldi e soleggiati del sud Italia, come quelli abruzzesi, [...]

tags : fuoco amaro romana ricette vergine olive zona dop bio doc
dal 21 November 2019 su:
ricetta vino frutta verdura

Assise Nazionale Città della Nocciola. La 15esima edizione in Sicilia

La 15° Assise nazionale della Città della Nocciola, dopo la scorsa edizione a Castellero d’Asti, quest’anno si terrà il 24 novembre ad Ucria (ME). “Occorre riconoscere, dichiara il [...]

tags : fico asti punta annata italiana
dal 21 November 2019 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Natale 2019: il cenone fa aumentare i consumi del 4,2%

Vuoi pranzi, vuoi i cenoni, a Natale si registrano i valori più elevati di consumi alimentari di tutto l’anno. Quest’anno i regali enogastronomici, i pranzi e le cene segnano un aumento su [...]

tags : superiore alimentare
dal 20 November 2019 su:
vino