Risultati: 12215 per agricoltura

Uova di Pasqua e Colombe: i produttori vogliono più spazio nei supermercati

Uova di Pasqua e Colombe rischiano di non arrivare sulle tavole degli italiani, a causa dell’annullamento degli ordini da parte della grande distribuzione organizzata che sta favorendo beni di [...]

tags : dolci pane latte stampa italiana farina cioccolato
dal 28 March 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici

L’uso del cornoletame ha delle basi scientifiche?

Francesco Morresi ci ha inviato questo post che riapre un argomento già dibattuto passato. Costretto in casa da una quarantena improvvisa mi ritrovo per caso a leggere non meglio specificate [...]

tags : vini vacca biodinamica temperatura
dal 27 March 2020 su:
vino carne e pesce

Vini da trasformare in igienizzanti: la proposta di Assodistil contro il Coronavirus

I vini in giacenza possono trasformarsi in una grande risorsa nella lotta al Coronavirus. Difatti, stando alle parole di Assodistil e Alleanze Cooperative Agroalimentari, è possibile estrarre [...]

tags : vini
dal 26 March 2020 su:
vino

Scorzette di Arancia Candite

Per preparare le scorzette di arancia candite occorre acquistare delle arance non trattate e dalla buccia spessa, che provengano da agricoltura biologica. Lavarle accuratamente sotto il getto [...]

tags : griglia fuoco amaro zucchero cottura casseruola superiore agricoltura biologica
dal 26 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Mangiare integrale è meglio? I consigli della nostra biologa nutrizionista

Mangiare integrale è meglio? I consigli della nostra biologa nutrizionista

Indice   Gli studi lo confermano: una dieta ricca di fibre riduce il rischio di ammalarsi delle più comuni patologie cronico-degenerative, diabete e cancro. Ecco perché il Fondo Mondiale [...]

tags : frutta brodo pane carote farina pietra vapore olive porri mica
dal 26 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Cartoline dal Sud Africa/4: il futuro del vino sudafricano

Quarta e ultima parte del viaggio di Clizia Zuin in Sud Africa, questa volta incentrata sul futuro di alcune denominazioni. Siamo abituati a pensare che il sud Africa sia la terra del [...]

tags : pinot nebbiolo cantina syrah rosato sangiovese barbera bianco coppia brandy
dal 25 March 2020 su:
alcolici vino locali

Agricoltura: prorogati i permessi di soggiorno agli stagionali nei campi

Permessi di soggiorno prorogati per i lavoratori e i braccianti stagionali impiegati nell’agricoltura. A rendere nota la misura straordinaria intrapresa per il settore agricolo è il [...]

tags : fragole asparagi alimentare
dal 25 March 2020 su:
frutta verdura

Come Lavare e Disinfettare la Verdura

La verdura è uno degli alimenti più importanti della piramide alimentare mediterranea. Viene consigliato di consumarne 1-2 porzioni per pasto, giacché la verdura è ricca di proprietà [...]

tags : bianco pulire carote funghi aglio succo verdure ortaggi mescolare alimentare
dal 25 March 2020 su:
frutta verdura alcolici

Teresa Bellanova: il Ministro dell’agricoltura chiede di non rinunciare alla Pasqua

Il Ministro dell’agricoltura Teresa Bellanova chiede agli Italiani di non rinunciare alle tradizioni della Pasqua, e di celebrarle consumando italiano. La Pasqua potrebbe essere in effetti [...]

tags : cioccolato
dal 25 March 2020 su:
dolci

Unesco: la “cerca e cavatura del Tartufo in Italia” candidata per il 2021

L’antica tradizione di cerca e cavatura del Tartufo in Italia ha ricevuto, ieri 23 marzo, l’ok dal Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per la candidatura Unesco [...]

tags : stampa italiana
dal 24 March 2020 su:
vino cucina internazionale

Breve storia dell’ubriachezza (recensione cultural-commerciale)

Facciamo che non serve spiegare perché ho tanto tempo libero, tanto da leggere un libro. In questa casa dove passo questo periodo distopico (distopico stamattina non l’avevate ancora [...]

tags : birra alba frutta pietra idromele ricetta mescolando
dal 24 March 2020 su:
ricetta alcolici vino
Cartoline dal Sud Africa/1: perché, in Sud Africa si fa vino? Sì, ed è pure buono

Cartoline dal Sud Africa/1: perché, in Sud Africa si fa vino? Sì, ed è pure buono

Di ritorno dal Sudafrica, Clizia Zuin ci porta un po’ di storia-geografia-scienze da questa storica regione del vino mondiale, assaggia per noi  alcuni vini sudafricani famosi in tutto il [...]

tags : moscato cantina sauvignon chardonnay syrah dolci punti sala vin vini
dal 19 March 2020 su:
alcolici vino locali

Agricoltura: in Puglia crollano vendite di pesce, latte e funghi

L’agricoltura della Puglia è messa a dura prova a causa dell’emergenza Coronavirus. Crollano le vendite di pesce, funghi e latte e si cerca di correre ai ripari in difesa del Made in Italy. [...]

tags : pugliese latte funghi salumi alimentare frutta
dal 18 March 2020 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Biodegrapack: il packaging alimentare che si può piantare

Biodegrapack: il packaging alimentare che si può piantare

Indice   Sono molte le sfide a cui rispondono aziende, ricercatori e start up che operano nel mondo della food innovation. C’è chi si occupa di agricoltura di precisione – come per [...]

tags : pane sarda mais greco marino farina frutta alimentare
dal 18 March 2020 su:
pane pasta riso cucina regionale alcolici

Spesa: Carlo Petrini invita a sostenere le piccole botteghe alimentari

Anche Carlo Petrini di Slow Food ha voluto dire la sua sull’emergenza Coronavirus. Parlando di spesa, lo ha fatto da un punto di vista particolare: ha sottolineato l’importanza delle [...]

tags : frutta
dal 16 March 2020 su:
frutta verdura

Agricoltura, a rischio un quarto dei raccolti: mancano i lavoratori stagionali

Se da un lato è vero che la quarantena ha spinto gli italiani a mangiare di più e quindi è cresciuta sensibilmente la domanda di prodotti alimentari, Coldiretti si prepara ad affrontare una [...]

tags : albicocche pesche latte kiwi pere mele frutta rumena vendemmia asparagi
dal 16 March 2020 su:
frutta verdura alcolici cucina internazionale

Cavolfiore. Valori nutrizionali e come cucinarlo

Il suo sapore delicato e gli enormi benefici nutrizionali hanno fatto del cavolfiore uno degli elementi principe della cucina salutare. Quest’ortaggio viene sempre più impiegato per [...]

tags : bianco farina grammi glutine ricette forno speck riso pizza fibre
dal 14 March 2020 su:
ricetta frutta verdura
Clean Food, cos’è e perché salverà il mondo: Il destino del cibo

Clean Food, cos’è e perché salverà il mondo: Il destino del cibo

Il destino del cibo è non è nel biologico e neppure nel vegetarianesimo: salveremo il mondo mangiando clean food, ammesso che venga comunicato nel modo giusto. Ecco cos’è ciò che [...]

tags : bovine bio italiana bistecca fast food molluschi vegetarianesimo
dal 12 March 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale

I whiskey del Far West raccontati da un italiano giramondo

Le grandi passioni alimentano grandi progetti: come quello di Claudio Riva, fondatore del Whisky Club Italia, uno dei massimi conoscitori nostrani del distillato scozzese e non solo. Non sono [...]

tags : salato fuoco segale whisky cognac birra vodka gin secco grano
dal 10 March 2020 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Le “vite a giornata” dei braccianti migranti in Basilicata, il rapporto dei Medici Senza Frontiere

Indice   La clinica mobile dei Medici Senza Frontiere ha lavorato per sette mesi, da luglio a novembre 2019, in sette insediamenti informali della Basilicata, tra cui l’ex-Felandina del [...]

tags : matera frutta servizi muscolo
dal 9 March 2020 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Náttúra – Protein sport – Pane di segale integrale

Náttúra - Protein sport - Pane di segale integrale Questo pane di segale integrale Protein Sport Náttúra, con semi di lino e da agricoltura biologica. Ricco di proteine. Ha il 70% in meno di [...]

tags : segale fibre proteine carboidrati pane di segale agricoltura biologica
dal 7 March 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza

Pizza e Coronavirus: la tv francese Canal Plus sfotte l’Italia con una satira discutibile

Nelle scorse ore la tv francese Canal Plus ha mandato in onda un video satirico con protagonista l’Italia e la pizza, finito presto nel mirino della politica italiana. Il filmato è [...]

tags : pizza italiana francese pizzaiolo
dal 3 March 2020 su:
cucina internazionale pane e pizza locali
Le Donne del Vino puntano su una nuova sostenibilità

Le Donne del Vino puntano su una nuova sostenibilità

LE DONNE DEL VINO CELEBRANO LA FESTA DELLA DONNA COLORANDO LE BOTTI DI VERDE: «SIMBOLO DI UNA NUOVA SOSTENIBILITÀ E ANCHE DI SPERANZA PER TUTTA L’ITALIA.   La presidente nazionale [...]

tags : cantina grillo pugliese bio vini bianco ricette colonna pavese grappe
dal 3 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Broccoli e cavoli con sostanze ancora più salutari

Un nuovo studio portato a termine da ricercatori dell’Università di Kyushu in Giappone potrebbe portare alla produzione di broccoli e cavoli contenenti sostanze ancora più salutari. [...]

tags : naturale broccoli
dal 3 March 2020 su:
frutta verdura
Cosa prevede il futuro della politica agricola comune dell’UE?

Cosa prevede il futuro della politica agricola comune dell’UE?

Indice   In tutta l’Unione Europea ci sono circa 10 milioni di aziende agricole, nelle quali lavorano 22 milioni di persone. La politica agricola comune (PAC) sostiene gli agricoltori [...]

tags : alimentare
dal 2 March 2020 su: